Mazzer Major: Filtermahlscheiben?

AW: Mazzer Major: Filtermahlscheiben?

naja deine meinung pressoman teile ich nicht ganz schau mir grad zum thema filterkaffee die baratza mühlen an. danke für die guten antworten! holger, wohne in spandau

 

AW: Mazzer Major: Filtermahlscheiben?

Hier ist ein Foto der Mahlscheiben der SJ Drogheria
http://www.kaffee-netz.de/zubeh-r/7...inkl-lik-rtichter-und-neuen-mahlscheiben.html
Hier der SJ
http://www.kaffee-netz.de/zubeh-r/69571-v-mazzer-super-jolly-direktmahler.html

Schwer zu sagen meine aber das der Flache bereich größer ist bei den SJ Drogheria Scheiben.

Gunnar

 

AW: Mazzer Major: Filtermahlscheiben?

Die Scheiben der Mazzer Major Drogheria http://www.kaffee-netz.de/zubeh-r/35272-mazzer-major-drogheria.html
Sehen ziemlich wie die 151C aus.
http://www.kaffee-netz.de/m-hlen/58776-mazzer-mahlscheiben-unterschiede.html

Gunnar

 

AW: Mazzer Major: Filtermahlscheiben?

Was mir auffällt - Die Scheiben der Drogheriea haben 3 verschieden lange Schneiden und die der Espresso-Jolly haben 4.
K.A. was das zum Endergebnis beiträgt.

 

AW: Mazzer Major: Filtermahlscheiben?

Man gutes Auge. Scheint bei den 151C und den FMA00048D/QQQ der Major Drogheriea auch so zu ein. Die der Drogheriea sind von den Längenunterschieden nicht so stark wie die der 151.
Gunnar

 

Ich bin so frei und hole diesen alten Thread mal wieder aus der Versenkung.

Mittlerweile gibt es ja die Filtermühle Mazzer ZM, die lt. Mazzer-Homepage mittels der 83mm Royal/Major-Scheiben (Mazzer 151B) zu einer Espressomühle umfunktioniert werden kann.

Da ich eine Filtermühle suche und eine Totraumoptimierte Major "übrig" hab stellt sich nun natürlich die Frage, ob man nicht die Mazzer Major mit den Filterscheiben der ZM (Mazzer 151F oder 151G) zu einer brauchbaren Filtermühle machen kann.
Hat damit zufällig jemand Erfahrungen?

Mit den Serienscheiben hab ich einen recht hohen Feinanteil - die Filterbetten sind schlammig und der Kaffee ist etwas bitter.

 

Wenn die 151B empfohlen werden scheinen die Mühlen eine ähnlich starken Motor zu haben. Die 151C wurden auf der Major nicht laufen.
Musst bei meiner Stark einen Anlaufkondensator dafür nachrüsten.
Was sind die Unterschiede 151F zu G.
Wenn F langsame mahlt dann würde ich F nehmen da die B Scheiben auch schon grenzwertig bei der Major sind die ist bzw der Motor ist für A ausgelegt.

 

Wenn du Pech hast bleibt die Mühle mit den Filterscheiben andauern stecken. Anlaufkondensator nachrüsten wäre dann noch möglich.
Meinen Stark mit Anlaufkondensator und den C Scheiben ist bei Espresso er übermotoriesiert aber bei Filter bleibt sie hängen. Zu mindsstesn wenn ich 1 KG durch jage
Hab mir deswegen eine Mahlkönig 501 zugelegt

 

Die ZM hat eine 800 W Motor bei 900 U/Min.
Die Stark 900 W bei 900 U/min
Die Major meine auch 900 W bei 1400 U /min
Mehr Umdrehungen weniger Kraft als so ca. 1/3 weniger als die Stark die Major bei der ZM ist es etwas weniger
Oder hat die ZM schon eine Anlaufkondensator was auch ca 1/3 mehr Leistung bringt

 

Ich meine mich zu erinnern, dass die Buchstaben hinter der 151 etwas mit der Spannung zu tun haben, 230 oder 380V

 

Die ZM Hat wesentlich mehr Drehmoment mit ihren 900 U/min bei 800W, während die 230V Major mWn nur 650W bei 1400U/min leistet (=> in etwa halbes Drehmoment).


Bei 151 A/B/C sind mWn in der Tat für die unterschiedliche Art der Motoren ausgelegt:

Bzgl der beiden Filtermahlscheiben 151F und 151G bringt mich das aber auch nicht wirklich weiter.
Falls es hier niemanden gibt, der Erfahrungen mit den Scheiben hat, muss ich es wohl einfach mal riskieren und einen Satz ordern (sofern man die überhaupt ran bekommt - sind ja bestimmt eher selten im vergleich zu SuperJolly & Major).

 

Ja die 3 Phasen Motoren sind stärker weswegen dann auch eine Scheibe mit akresiveren Winkel die mehr Kraft braucht verbaut werden kann

 

800W : 900=0.88
650W :1400 = 0.46
+ 1/3 = 0.61 das ist noch zimlich weg von den 0.88 wird wohl dann ab und an stecken bleiben je nach Röstgrad
Du willst denke ich aber ja nur kleine Portionen mahlen und nicht 1 KG.
Eventuell könnte das gehen ein Anlaufkondensator solltest du ihr dann aber auf jeden Fall spendieren
Liberica Bohnen bekommst du wohl nicht gemahlen