"Mazzer" Mühle (Super Jolly/High End) .. aber eben nicht von Mazzer

Ja, das Plastik sorgt für elektrostatische Aufladung der Bohnen. Die laden sich daran auf. Das Mahlgut klumpt weniger, einfach mal ausprobieren. Wobei ich mich da wohl korrigieren sollte... Ich kann sagen, das meine mazzer keinerlei statische Aufladung hat, die anfim best klumpt deutlich. Ich habe beide Mühlen...

 

Ich habe die Major mit Glashopper. Keine statische Aufladung UND kein Klumpen. Habe allerdings das Gitter vor dem Auswurf montiert.

 

Stimmt hopper aus Glas ist natürlich super dafür geeignet

 

Ich finde die Anfim Super Caimano On-Demand ganz flott.

 

Mein Tipp:
http://www.kaffee-netz.de/threads/obel-mito-istantaneo-erfahrungen.92089/#post-1139159

 

Gerade die super Jolly ist so extrem verbreitet, dass sie gebraucht selbst bei ebay gut zu kaufen ist. Meist erkennt man schon von außen, ob sie viel oder eher wenig genutzt wurde. Mit wenig Lackschäden, sind häufig Modelle aus schlecht laufenden Gastro betrieben zu haben...

Und ab der Seriennummer erkennt man das Herstellungsdatum.

Ich hatte schon drei super Jollys, immer unter 300€ gekauft und immer Glück gehabt ...

Übrigens, die Version manuell lässt sich deutlich besser umbauen, als die Automatik... Zumindest ohne überbrücken des Schalters.

 

Ps: ich habe inzwischen nur noch eine super Jolly... Natürlich mit glashopper

 

P. P. S: wenn man einmal eine Mazzer stark hatte, wirkt die kleine super Jolly relativ zierlich. Alles ne Frage der Betrachtung.

 

Gibt es bei Cafe-Kultur, kostet 250,-.

 

EBay wäre eher was... Da müsstest du nur gucken. Nimm einen Metall Trichter, der könnte dich auch Glücklich machen, nur das du da nicht reinsehen kannst...

 

@Operator
wie findest du geeignete Angebote in der Bucht?
Ich habe wohl nicht die richtigen Suchbegriffe parat.

Gruß
Ludwig

 

unter den gängigen Begriffen: Hopper, Bohnenbehälter, Glas usw. Die Chance ist allerdings gleich Null. Momentan ist einer eingestellt, aber nichts Besonderes und dafür viel zu teuer.
Manchmal sind komplette Mühlen mit Glashopper drin, aber auch sehr teuer. Oftmals passt auch der Hopper einer antiken Mühle optisch nicht zu der heutigen Mühlenform.

 

Denn für 200,-?
Den habe ich schon auch gefunden, war mir nur nicht klar, dass dieser gemeint war, den würde ich auch nicht mit denen von mir vorgeschlagenen vergleichen.
Ich meinte schon vergleichbares und nachgefragt habe ich genau aus diesem Grund, weil nämlich nahezu nicht erhältlich ist, ich suche immer wieder nach alternativen Hoppern und mir will keiner gebraucht über den Weg laufen.
Das ist so, wie bei den Holzseitenteilen der La Spaziale, hätte man gerne, will aber keiner bezahlen. Na mal sehen, evtl. kann ich mir wo anders mal was wegknappsen, allerdings, einen neuen Tamper hätt ich auch zu gerne, verdammt!

Gruß
Ludwig

 

Ja, ist nicht der Brüller. Ansonsten plagen mich die gleichen Sorgen: Haben wollen.

 

Vom Mahlgut finde ich die SJ als einer der besten 64er Scheibenmühlen sie ist aber eben auch nur eine 64er Scheibenmühle. Man bleibt da im Mittelfeld.
Das Mahlgut der Casadio Istantaneo spielt schon fast in der Oberliga mit.
Ganz Oberliga ist dann Mazzer Robur, Elektra Nino, Mazzer Stark, die Cimbali Magnum (etwas schlechter) Mahlkönig EK43, CB 1 usw.

Gunnar

 

Aber die Großen sind für den Hausgebrauch auch nicht nur optimal geeignet, oder?
Die meisten haben doch Zuhause zu wenig Durchsatz für so eine Mühle, und haben dann den Nachteil des großen Totraums.

 

Der Mahlgrad entscheidende Totraum von der Casadio Istantaneo ist nicht so extrem die Elektra Nino hat einen ziemlich kleinen 2 g oder so, Mazzer Stark umgebaut auch, die Cimbali Magnum leider 11 g das ist sehr viel für Zuhause, Mahlkönig EK43 und CB 1 gar keinen.

Gunnar

 

Warum gibt es eigentlich von keiner der genannten Mühlen gemessene Werte im Totraum-Thread?

 

Ich halte den gesamten Totraum für nicht wahnsinnig wichtig mich interessiert mehr der Totraum den es braucht bis der neue Mahlgrad zu fast 100 % unten ankommt. Liegt der unter 4 g finde ich das alles akzeptabel schön sind Werte um die 1-2 g.
Den muss ich raus mahlen bzw. einkalkulieren beim Mahlgradverstellen, Den sollte ich auch raus mahlen wenn die Mühle länger als ein Tag steht.

Gunnar