Meine neu China-Handmühle

Sicher, wenn man ganz unten anfängt. Bis zum Bereich der obszön exponentiell steigenden Preiskurve mit marginalem Qualitätsgewinn ist noch sehr viel Luft, da liegt noch eine breite solide Mittelklasse zwischen.

 

Ich finde es immer wieder erschreckend wie abwertend hier über Produkte geschrieben wird, bloß weil sie aus China kommen. Als wäre Herkunft ein Qualitätsmerkmal. Vieles in meiner Kaffeeecke wurde in China gefertigt und hat gute Qualität.

 

Manche besitzen sogar angebissene Apfelprodukte aus China & sind von der Qualität überzeugt.
Genauso hochwertige Marken-Schreibgeräte, Präzisionsfertigung & Quaitätsprüfung nach Din-Normen.

 

Mal abgesehen von der politischen Frage, die man persönlich wichtig oder unwichtig finden mag, ging es hier explizit um Billigware, nicht unbedingt um jedes Produkt. Und solch minderwertiger Schrott wird nun mal in Massen in China produziert und von dort aus vertrieben. Wie hoch die Wertschätzung dem Produkt entgegengebracht wird, kann man hier besonders gut an den 91% Discount erkennen.

 

Das ist ein schwieriges Thema und sprengt hier den Rahmen. Nur so viel: einen relevanten Teil der Weltbevölkerung gleich in Sippenhaft für ein Regime zu nehmen, unter dem dieser Teil selbst am meisten leidet, halte ich auch nicht für pauschal richtig. Auch in China gibt es unterstützenswerte Initiativen und wenn ich z. B. was aus Hong Kong kaufe, könnte ich mir vorstellen, dass das deren Position gegenüber Peking eher stärkt.

Ich bin ja aus vielen Gründen auch kein Fan von billig, denn das geht immer zulasten anderer (entlang der Wertschöpfungskette, der Umwelt, zukünftiger Generationen etc.). Aber mich stört halt die einfache Gleichung China = billig = böse, die abwertendem Framing wie “Chinakracher” zugrunde liegt. Ist vielleicht/wahrscheinlich vor allem eine Kritik an der hier verbreiteten Wortwahl.

91, äh 100% Zustimmung.

 

Das ist in der Tat ein Dilemma, zumal man z.B. an Nordkorea, Iran oder Cuba sehen kann, bringen Boykotts nicht zwingend was. Andererseits stabilisiert eine wirtschaftliche Unterstützung das System. Was wirklich gut und zielführend ist, weiss ich ehrlich gesagt auch nicht. Eine kritische Haltung halte ich aber für angebracht, ansonsten werden dem Expansionsdrang nicht nur Hong Kong, Taiwan und afrikanische Staaten zum Opfer fallen, sondern auch wir.

Das halte ich für eine unrealistisch optimistische Sicht.

 

Kurz zurück zum Thema.

Poste die mal trotzdem, auch (oder gerade) das Mahlwerk, bitte, dann hätte man die zumindest als Vergleichsreferenz für die nächsten/anderen „günstigen“ Handmühlen.

 

Da sind wir uns in allen Punkten einig.

Ich hoffe du wolltest damit nicht sagen, dass es uns nur kümmern sollte, wenn auch “uns” Gefahr droht. Glaube ich eigentlich nicht, liest sich aber ein bisschen so.

Naja, ich glaube schon, dass da längst das Militär aktiv(er) geworden wäre, wären die internationale Aufmerksamkeit und wirtschaftliche Bedeutung auch für China selbst nicht so groß. Aber du glaubst das eine, ich das andere — wir beide mit guten Gründen, wissen kann es niemand. Wäre aber auch nicht mein einziges/bestes Argument gegen “China=böse”. Es gibt auch dort nachhaltige, menschenrechtskonforme Produktion (z. B. die Edelstahl soulbottles), aber klar, das unfreiwillige Mitunterstüzen des Regimes bleibt.

 

Natürlich nicht, aber genauso sicher ist es menschlich, eine potentielle persönliche Bedrohung kritischer einzuschätzen, als die anderer weit weg. Wäre das nicht so, sähe unsere Welt völlig anders aus. Aber wenn es vielen schon egal ist, was ist der Welt so auch durch sie gefördert passiert, interessiert sie vielleicht wenigstens die eigene Zukunft.
Das gute an einer kritischen Haltung diesem expansiven System gegenüber ist, dass wenn sie erfolgreich ist, sie allen betroffenen nützt. Aktuell liefern primär wir und andere (noch) reiche Staaten das Kapital für die Expansion.

 

So, ich habe eben mal 10g auf meiner roten Mühle gemahlen und für 10g Espresso auf drei Klicks etwa 35-40 Sekunden gebraucht.
Ich gehe also mal davon aus, dass wir völlig unterschiedliche Mühlen besitzen, zumindest was die Innereien angeht.

Bei meiner Recherche zum Mühlenkauf, bin ich darauf gestoßen, dass es diese Mühle mit 14cm Höhe und mit 16cm Höhe gibt. Bisher bin ich davon ausgegangen, dass diese sich nur in der Füllmenge unterscheiden.
Schade finde ich, dass sich nicht klar nachvollziehen lässt, welche Versionen es gibt und welche Mahlwerke, das scheint aber Masche zu sein um der Mühle keinen Namen geben zu müssen. Meine wurde noch nicht mal unter einem Label verkauft, sondern wurde bei einem großen Internetversandkaufhaus unter Mini-Kaffeemühle angeboten.

 

Woran machst du diese Aussage fest?

 

Grenzwertig...

Frage: Warum hast Du die Comandante gekauft und keine Mühle mit klassischem Espressomahlwerk wie eine Kinu oder eine Feld?

Sicher, irgendwo muss die Energie für die Geschwindigkeitssteigerung ja herkommen.

klar, bei sehr langsamer Mahlung kaum Aufladung. RDT heisst das Zauberwort, dann klappt es auch mit der Comandante ohne Aufladung.

 

Naja, man liest hier doch immer wieder, daß Mahlwerke entweder für Espresso oder Filterkaffee optimiert sind, oder eben gar nichts von beiden gut können. Die Eierlegende Wollmilchsau gibt es nicht, auch wenn die Commandante recht nah rankommt. Trotzdem ist sie im Bereich Espresso in meinen Augen z.B. einer Kinu oder Feldgrind unterlegen. Aber wenn du die Commandante jetzt schon hast, kannst du dir auch noch ein V60-Set für 20 Euro dazukaufen und hervorragenden Filterkaffee machen.

 

Bei klassisch dunklen Röstungen sehe ich das auch so, je heller es wird, umso so weiter schwingt das Pendel Richtung Comandante. Wobei ich sie für eine sehr gute Universalmühle halte, insbesondere, wenn auch oder gerade Brühkaffee gefragt ist. Dann kann man sie auch mit geringen Abstrichen für dunklen Espresso nutzen. Da ich parallel noch eine Kinu habe, bleibt der Comandante bei mir allerdings Brühkaffee oder mal helle Espressoexperimente vorbehalten. Im Urlaub ist die Comandante mein einziger Begleiter für alles.