Meinungen zu Beem Espresso Perfect Ultimate

Ohne die Beem zu kennen, halte ich das für rausgeschmissenes Geld. Die Philipps sind Vollautomaten und eine ganz andere Sache.
Mit deinem Anforderungsprofil solltest Du eine Nespresso kaufen.Dann brauchst Du nicht noch eine Mühle.

René
(der hofft, dass dieser Beitrag nicht unter dem Stichwort "virales Marketing" läuft.)

 

Lobenswert! Daher auch von mir eine Antwort^^
Die von dir erwähnte Beem kostet UVP 229€. Für den selben Preis oder weniger bekommst du mit etwas Geduld eine bessere Maschine, da bei der Beem:

• ein patentiertes Crema System erwähnt wird. ECHTE Crema entsteht aber ohne technische Hilfsmittel durch die gelösten Stoffe und Öle aus der Röstung.
• "20 Bar Pumpe" . Entweder heißt das, dass (A) die Pumpe 20 Bar Überdruck aufbaut - viel Hilft viel^^ - oder (B) ist ein Hinweis darauf, dass das nur ein Marketingtext ist.
• es keinerlei Infos über die Art des Erhitzens, der Regelung von dieser, den Siebträgerdurchmesser etc. gibt.
• Die Maschine bei einem angegebenen Eigengewicht von 3,72kg komplett aus Plastik sein muss; eine Gaggia CC wiegt ca. 8 kg und eine Rancilio Silvia 14 kg.
  
• ...

DIe von dir erwähnten Teile die man extra kaufen muss benötigst du bei allen Siebträgermaschinen. Egal ob du 200€ oder 2000€ zahlst.
IMHO investiere das geld in eine Mühle und guten Kaffee und verwende das bisherige Equipment weiter. Der Kaffee wird damit sicherlich besser schmecken.

Beste Grüße

 

Du stellst den Bialetti Tutto Crema Milchaufschäumer mit auf die Platte. Ich habe selbst einen solchen und der Schaum ist zwar nicht ganz so cremig wie mit einer Dampflanze - nach einiger Zeit des Übens - aber besser als mit allen anderen mir bekannten Methoden und Geräten.

 

???
Ein Cappuccino ist ein Espresso oder Doppio (zwei Espresso) mit aufgeschäumter Milch.

EDIT: Um dir einfacher helfen zu können ist es sinnvoll, wenn wir mit den gleichen Worten dasselbe beschreiben. Kennst du schon das KaffeeWiki? Dort findest du zu fast allen möglichen und unmöglichen Stichworten Infos.

 

Vielleicht einfach ein kleines induktionsgeeignetes Herdkännchen kaufen?

 

Genau, Deine Bialetti ist ja nix anderes wenn ich das richtig überblicke.

 

Es gibt für die Bialetti ein Reduzier Sieb als Zubehör. Damit kannst du in der 4 er Kanne auch zwei zubereiten

 

Die Gaggia wird hier kaum noch empfohlen, bzw. wenn, dann nur gebraucht in der älteren Version. Einsteigern wird meist ein kleiner Einkreiser von Rancilio, Lelit, Quickmill oder Isomac empfohlen.

Ich kenne die Maschine von Beem auch nicht, aber sie scheint warmes Wasser durch einen Siebträger zu pumpen. Damit macht sie eigentlich schon alles, was eine Espressomaschine können muss. Damit wirklich Espresso rauskommt, braucht man
1. frisch geröstete Bohnen, am besten vom Kleinröster wo das schonend geschieht und das Datum belegbar ist
2. Die Bohnen müssen frisch gemahlen werden in einer espressofähigen Mühle
3. Das Sieb im Träger sollte nur einwandig sein. Bei der BEEM sieht das was da rauskommt wie Cola aus, so schäumt das.

Was gegen die Firma BEEM spricht: Diese Maschine wird baugleich unter diversen Namen rund um den Globus vertrieben. Das legt die Vermutung nahe, dass hier eine "kostenoptimierte" Massenproduktion als Zulieferer fungiert - keine Ahnung wer jetzt wirklich der Hersteller ist. Gewicht und Preis lassen darauf schließen, dass trotz "Einzigartigem Thermoblock Heizsystem mit Edelstahl-Wasserleitung für korrosionsfreien und geschmacksneutralen Wasserdurchfluss" vermutlich viel Kunststoff verbaut wurde. Gut, für den Preis einer Silvia kann man die BEEM dafür schon fast 3x wegschmeißen und neu kaufen
Wie gesagt, kenne ich die Maschine nicht und ich wünsche jedem Nutzer derselben eine gute Zeit mit leckerem Espresso.

PS: Es gibt von BEEM auch eine um € 100,00 billigere 15 bar Variante, bei der ich bis auf den Pumpendruck so auf den ersten Blick keinen Unterschied zur Ultima erkennen kann. Und da man für Espresso sowieso nur 9-10 bar braucht, (Pumpendruck etwa 12 bar reicht locker) ist das die bessere Variante.

 

Nee, habe mich als Anfänger in Tapatalk vertan. Sorry.