Miss Silvia, Resume

AW: Miss Silvia, Resume

HÄÄÄÄÄ??

Warum wird beim Kaffee eigentlich so vel englisch geredet? Das ist ja scho schlimmer als beim Computerzeuk

Ich krig gleich einen 2. Crack in der birne!

Sorry fürs OT aber mein brain ist noch idle und coolingflush hatte ich auch noch keinen

 

AW: Miss Silvia, Resume

thät mast dschast sey wan, whu häs "fine tuned" in his sinätscha! pliiss kiip thä dschörman längwitsch kliin!

Schänk ju!

Axel

 

AW: Miss Silvia, Resume

lol stimmt das will ich dann glaich mal ändern

also was genau sollden jetzt so ein cooling flush sein?

 

AW: Miss Silvia, Resume

um nicht deswegen einen eigenen thread aufzumachen eine kurze zwischenfrage.
wie man theoretisch einen espresso macht weiß hier wohl eh jeder. ich teste im moment bei meiner silvia im zweiersieb verschiedene kombinationen.
ich fülle das zieb ohne schütteln oder klopfen bis zum rand voll an. wieviel das genau ist weiss ich nicht. hab nur einer normale waage und die ist einfach nicht zuverlässig.
bei einem bezug kann ich jetzt schauen das ich 50ml in 25 sekunden produziere. das ist ja jetzt nicht sooo schwer. jedoch wird der strahl nach einer gewissen zeit blond. und ich denke das alles was danach kommt nicht mehr so gut ist. da ich jetzt keine feinwaage hab um die 14gramm zu bemessen dachte ich mir ich trimme den bezug darauf nicht 50 ml in 25 sekunden zu bekommen, sondern den bezug erst nach 25 sekunden blond werden zu lassen und mal schauen wieviel rauskommt. was haltet ihr davon?

 

AW: Miss Silvia, Resume

Hi hab mir grad den Thread hier durchgelesen. Leider hab ich dieses hier von Bane nicht ganz gerafft. Ich hab ne kleine Lelit und keinen Heißwasserknopf, wie anscheinend die Silvia.
Jetzt meine Frage:
Kann ich so vorgehen, dass ich alles genauso mach wie oben beschrieben und statt der Heißwassertaste den Bezugsknopf mit geschlossenem Dampfhahn drücke bis auch hier sich der Ton der Pumpe verändert. Anschließend den Hahn aufdrehen, bis ein gleichmäßiger Strahl rauskommt. Habs bis jetzt nicht probiert, da ich Angst hab mit so etwas die Maschine zu schrotten.

Danke schonmal.

 

AW: Miss Silvia, Resume

Hallo Fürni,

Bane meint, dass sich der Kessel erst wieder mit Wasser füllen sollte, bevor der Bezug gemacht wird (damit Wasser und nicht Dampf abgelassen werden kann). Wenn die Pumpe leiser wird, ist der Kessel wieder gefüllt und das Wasser kann abgelassen werden. Natürlich entweicht aber vorher noch ein bisschen Dampf.
Ich bin mir allerdings nicht sicher, ob ich mich nun klarer als Bane ausgedrückt habe? ;-)

So wie Du es beschrieben hast, ist es prinzipiell das Gleiche - denn wenn man keinen Heißwasser-Schalter hat, kann man ja nur auf diese Art heißes Wasser beziehen!

Alles Klaro? :roll:
Ich hoffe! :-D

Erik

 

AW: Miss Silvia, Resume

wenn diu keine Heißwassertaste hast, kannst du nur über die bezugstaste entlüften, sprich solang wasser durch die brühgruppe laufen lassen, bis lkein dampf mehr kommt.

die pumpe wird dabei auch nicht leiser, da ja kein widerstand da ist (wenn du bei der silvia die heißwassertaste betätigst und das dampfventil zu ist, kann das wasser ja nirgends hin)


kenne die lelit nicht, aber eigentlich sollte in der anleitung strehen, wie du deine Maschine entlüftest...

lg
Georg

 

AW: Miss Silvia, Resume

Danke euch beiden!
Ok dann ist es mir jetzt klarer geworden. ich muss also gar nicht über den dampfhahn entlüften, sondern kann das ganze auch über die brühgruppe machen.(Anleitung steht übrigens nur der Dampfhahn!)
Mir gings nur darum, dass es beim kompletten entlüften über den dampfhahn so ne große sauerei gibt.

 

AW: Miss Silvia, Resume

Durch die vielen Worte wird manches leider eher verunklart!
Also, bei Silvia wird über die Dampflanze entlüftet, weil dies gründlicher sein soll (Kann aber bei jeder Maschine anders sein). Um eine Sauerei zu verhindern, nehme ich ein Kännchen (z.B. das Milchkännchen), dass zur Hälfte mit Wasser gefüllt ist. Wenn Du die Lanze darin eintauchst, gibt es auch keine Sauerei! ;-)

Erik

 

AW: Miss Silvia, Resume

Hi,

das Füllen des Kessels über die Heisswasser-Taste der Silvia erfüllt meines Erachtens den Zweck, den Kessel schneller abzukühlen. Das kalte Wasser verdrängt etwas den Dampf, aber der Kessel wird nicht voll, da immer noch Dampf Gegendruck erzeugt.
Durch diese Maßnahme wird der Kessel aber soweit runtergekühlt, daß beim Entlüften nach kurzer Wartezeit über die Dampflanze die große Sauerei, sprich Dampfbad, ausbleibt.

Entlüften über die Brühgruppe geht aber genauso gut.

Gruß,
Volker

 

AW: Miss Silvia, Resume

Liebe Kaffeeexperten,

in einem sehr spannenden Thread begründet ChrisPe45 plausibel und eindringlich, dass es weitere Vorteile hat, die Silvia über die Dampflanze zu entlüften; in diesem Thread sind Vorgehen und technische Hintergründe sehr ausführlich erläutert:

http://www.kaffee-netz.de/espresso-und-kaffeemaschinen/10554-rancilio-silvia-entl-ften-2.html

Viele Grüße
Stefan