Mocca-Haus in Münster alter Kaffee

klarer fall von "gammelkaffe" - die espressomafia hat wieder zugeschlagen! :shock:

 

Wenn du mal wieder in Münster bist, versuchst du es vielleicht mal in der Roestbar www.roestbar.de. Ich habe da die "Kreuzviertelmischung" gekauft und war hoch zufrieden.
Der Yrgacheffe hingegen war eine echte Zicke. Noch nie muste ich meine Mühle so grob einstellen, damit überhaupt was aus der Maschine kam. war mir ein echtes Rätsel. Der Espresso hatte letztlich die Mahlstufe von handelsüblichem Filterkaffee. Dabei war es ausdrücklich eine Espressoröstung, auch wenn der Yrga nicht als Espreso auf der Homepage steht...
Im Laden gab es neben der auf der Homepage aufgeführt übrigens noch einige ander Sorten als Espressoröstung.

 

...oder auch nicht: Der Inhaber ist genausowenig Italiener wie Du oder ich... :wink:


Gruss
Stefan

 

Wir können keine Italiener sein, Gunnar. Ein Italiener käme nie auf die Idee einer wissenschaftlichen Auseinandersetzung Scheibenmahlwerk versus Kegel... :lol:


Gruss
Stefan

 

AW: Mocca-Haus in Münster alter Kaffee

Ich bin zufällig auf der Suche nach der WEB-Site vom Mocca-Haus auf dieser Seite gelandet.

Und sehe doch sofort wieder meine inzwischen großen Bedenken gegenüber dem WEB 2.0 bestätigt.

Daß jede(r) hier ungeprüft schreiben kann, was er/sie will, ist nicht unbedingt ein Vorteil.

Das Mocca-Haus in Münster röstet nicht angeblich, sondern garantiert selbst. Bis vor einigen Jahren konnte man sogar dabei zusehen (diese Filiale mußte allerdings schließen, da sich die Anwohner über den Kaffeeduft beschwert haben).

Wenn der Espresso "alt" war, dann wird er wohl von dem schenkenden zu lange aufbewahrt worden sein.

Das Mocca-Haus röstet immer Montags - also ist der Kaffee immer frisch. Daß weiß auch jeder Kunde, deshalb schreiben die auch kein Röstdatum drauf.

Es ist übrigens ein sehr alter Tratitionsbetrieb, der ein besonderes Röstverfahren verwendet, was nur noch selten zu finden ist.

Natürlich ist der Name "Mocca-Haus" lange nicht so cool wie "Röstbar". Aber deshalb so einen ungeprüften Schwachsinn ins Netzt zu stellen, spricht nicht unbedingt für Kompetenz und tut so einem Forum nicht gut!

Also - erst informieren, dann posten


(ich habe übrigens mit dem Mocca-Haus nix weiter zu tun, außer daß ich dort seit Jahren Kunde bin)

 

AW: Mocca-Haus in Münster alter Kaffee

Das würde als Duell am Strand ausgetragen!!

 

AW: Mocca-Haus in Münster alter Kaffee

*grins* was würdest Du sagen, wenn im Supermarkt kein MHD auf dem abgepackten Fleisch steht und der Metzger Dir mitteilt "wieso, wir schlachten immer Montags - das weiß doch jeder."

Blubb,
amused :-D

 

AW: Mocca-Haus in Münster alter Kaffee

Meine Erfahrungen mit dem Mocca-Haus in Münster sind auch nicht gerade die besten. Abgepackt wurde in Papiertüten, ist auch nicht das gelbe vom Ei. Die Bohnen fand ich auch nicht gut, hatte das Gefühl die waren ein paar Monate alt.

Ganz anders bei der Röstbar, stets frisch und freundlich. Der Laden läuft anscheinend auch ziemlich gut, kann es sein das mifri mehr ist als nur Kunde? Neid?

 

AW: Mocca-Haus in Münster alter Kaffee

Hi,

Äh, wenn Du uns jetzt noch erklärst, was das mit Web 2.0 zu tun hat?

....

Das man im "Web 2.0" anscheinend keine Manieren mehr braucht, ist auch nicht unbedingt ein Vorteil

Gruß
Peter

 

AW: Mocca-Haus in Münster alter Kaffee

Ich hatte mal Bohnen aus dem Mocca Haus, die waren zwar offensichtlich frisch geröstet, waren aber eher gebacken, äußerst fade. Vielleicht liegt das am speziellen Röstverfahren. Ich hoffe außerdem, dass hier jeder weiterhin ungeprüft seine Erfahrungen kundtun darf.
Gruss Roger

 

AW: Mocca-Haus in Münster alter Kaffee

Naja, das hier angepriesene angebliche 'spezielle Röstverfahren' ist so speziell dass eigentlich fast jeder Spezialitätenröster damit arbeitet - ein Trommelröster alter Schule... :lol:
So 'uninformiert' sind die Kaffeenetzler dann doch nicht dass sie auf so einen Marketingspruch hereinfallen... :roll:

Gruss
Stefan

 

AW: Mocca-Haus in Münster alter Kaffee

Sind das nicht die, die zweimal rösten? Oder unterbrochen, je nachdem wie mans nennen will... insofern wärs schon was besonderes. Ob's was bringt, weiss ich allerdings nicht.

Greetings \\//

Marcus