Moccamaster

Diskutiere Moccamaster im Brühkaffee Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hallo ist das richtig, das die Bruehzeit beim Moccamaster Filtermaschine 4 Min. sein soll ( 8 Tasse und 65 gr. Kaffe)? Ich hab schon ziemlich...

  1. #1 audioconcept, 07.04.2020
    audioconcept

    audioconcept Mitglied

    Dabei seit:
    09.04.2016
    Beiträge:
    20
    Zustimmungen:
    1
    Hallo ist das richtig, das die Bruehzeit beim Moccamaster Filtermaschine 4 Min. sein soll ( 8 Tasse und 65 gr. Kaffe)?

    Ich hab schon ziemlich grob gemahlen und komme ,bis der letzte Tropfen aus dem Filter gelaufen ist, auf 5 Minuten.

    Muss ich noch groeber mahlen?
     
  2. #2 Wrestler, 07.04.2020
    Wrestler

    Wrestler Mitglied

    Dabei seit:
    09.08.2017
    Beiträge:
    3.763
    Zustimmungen:
    2.163
    welche filter tüten nimmst du denn?
    einige tüten haben durchaus verschiedene durchlaufzeiten.
    das hat nicht immer was mit dem mahlgut zu tun.
    ansonsten halte ich die o.g. brühzeit durchaus für akzeptabel.
     
  3. #3 audioconcept, 07.04.2020
    audioconcept

    audioconcept Mitglied

    Dabei seit:
    09.04.2016
    Beiträge:
    20
    Zustimmungen:
    1
    Hi

    ich nehme die originalen von Moccamaster. Eventuell doch noch groeber mahlen, das ich genau auf 4 Min. komme?
     
  4. #4 domimü, 07.04.2020
    domimü

    domimü Mitglied

    Dabei seit:
    06.02.2011
    Beiträge:
    8.489
    Zustimmungen:
    3.710
    Moccamaster wirbt mit "Sehr leise und schnelle Zubereitung 1,25 Liter (10 Tassen) innerhalb von 6 Minuten "
    ich denke, das passt schon bei dir.
     
  5. #5 audioconcept, 07.04.2020
    audioconcept

    audioconcept Mitglied

    Dabei seit:
    09.04.2016
    Beiträge:
    20
    Zustimmungen:
    1
    Ich hatte mal gelesen, dass bei 8 Tassen ( 1 Liter) unbedingt 4 Min sein muessen.
     
  6. #6 domimü, 07.04.2020
    domimü

    domimü Mitglied

    Dabei seit:
    06.02.2011
    Beiträge:
    8.489
    Zustimmungen:
    3.710
    Dann mach das so, zieh die Kanne nach exakt 4 Minuten weg. Zählst du vom ersten Tropfen, der in die Kanne tröpfeltt, oder vom Einschalten ab?
     
  7. #7 cbr-ps, 07.04.2020
    Zuletzt bearbeitet: 07.04.2020
    cbr-ps

    cbr-ps Mitglied

    Dabei seit:
    08.08.2015
    Beiträge:
    14.081
    Zustimmungen:
    14.110
    Zeit „muss“ nie unbedingt auf den Punkt passen, schmecken muss das Ergebnis in der Tasse. Wie sieht es denn damit aus?
     
  8. #8 domimü, 07.04.2020
    domimü

    domimü Mitglied

    Dabei seit:
    06.02.2011
    Beiträge:
    8.489
    Zustimmungen:
    3.710
    Es macht aus meiner Sicht schlicht keinen Sinn, den letzten Tropfen abzuwarten, der noch kommen könnte - am Ende des Brühvorgangs wird der zeitliche Abstand zwischen den einzelnen Tropfen immer größer und der Einfluss dieser Tropfen auf das Gesamtergebnis ist minimal. Also wenn schon die Zeit messen, dann bis aus dem Strahl einzelne Tropfen werden. Aber wenn es jemand schon irgendwo anders gelesen hat, spielt diese Überlegung natürlich keine Rolle mehr. Ich verstehe zwar unter dieser Voraussetzung die Nachfrage nicht, will aber auch kein Problem daraus machen.
     
    cbr-ps gefällt das.
  9. #9 audioconcept, 07.04.2020
    audioconcept

    audioconcept Mitglied

    Dabei seit:
    09.04.2016
    Beiträge:
    20
    Zustimmungen:
    1
    ok danke
     
  10. #10 FelixChina, 07.04.2020
    FelixChina

    FelixChina Mitglied

    Dabei seit:
    16.02.2019
    Beiträge:
    51
    Zustimmungen:
    8
    Also auf 4 Minuten komm ich nur wenn ich dieses komische vorgemahlene zeug von Starbucks nehme. Ich bin meisst bei 5-6 minuten lasse aber auch immer am anfang 45 min quellen befor es weitergeht...
     
  11. #11 audioconcept, 09.04.2020
    audioconcept

    audioconcept Mitglied

    Dabei seit:
    09.04.2016
    Beiträge:
    20
    Zustimmungen:
    1
    So sieht der Kaffee gemahlen aus. Ist das grob genug? Ist Van Dyc Rosso.

    Ist schon ganz schoen knapp mit dem Filter ( Moccamaster Nr4) IMG_20200409_095507.jpg IMG_20200409_095614.jpg IMG_20200409_100035.jpg
     
  12. zwicko

    zwicko Mitglied

    Dabei seit:
    12.04.2012
    Beiträge:
    869
    Zustimmungen:
    741
    Das kann ich mir nicht vorstellen. Du meinst 45 Sekunden?
     
  13. #13 Aeropress, 09.04.2020
    Aeropress

    Aeropress Mitglied

    Dabei seit:
    14.03.2015
    Beiträge:
    9.266
    Zustimmungen:
    5.658
    Das nennt sich Epic coffee. :)
     
  14. #14 FelixChina, 16.04.2020
    FelixChina

    FelixChina Mitglied

    Dabei seit:
    16.02.2019
    Beiträge:
    51
    Zustimmungen:
    8
    @zwicko. wenn ich 60-65gr mahle fuer 1L bin ich normal nie um die 4 minuten sondern eher 6. mann kann natuerlich groeber mahlen. mein workflow ist normal nur immer mit 45sec bloom deswegen mahle ich so das ich beim wiederstarten nicht die machine stoppen muss weil filter ueberleuft. nutze normal die filtropia filter
     
    audioconcept gefällt das.
  15. zwicko

    zwicko Mitglied

    Dabei seit:
    12.04.2012
    Beiträge:
    869
    Zustimmungen:
    741
    Das hier meinte ich, trotzdem danke für die zusätzlichen Ausführungen.
     
  16. #16 BlauerPanther, 11.05.2020
    BlauerPanther

    BlauerPanther Mitglied

    Dabei seit:
    02.01.2017
    Beiträge:
    250
    Zustimmungen:
    160
    Ich habe das Select Modell und mir mal die Mühe gemacht, die verschiedenen Durchlaufzeiten des Wassers zu stoppen. Die Durchlaufzeit ist über den gesamten Brühvorgang konstant.
    Bei "halber Kanne" beträgt sie 26sek/100ml, bei "voller Kanne" liegt sie bei 16sek/100ml.
     
Thema:

Moccamaster

Die Seite wird geladen...

Moccamaster - Ähnliche Themen

  1. [Verkaufe] Moccamaster KBG 741 AO - Filterkaffeemaschine alu gebürstet, (2019, sehr guter Zustand)

    Moccamaster KBG 741 AO - Filterkaffeemaschine alu gebürstet, (2019, sehr guter Zustand): Hallo, ich verkaufe meine Moccamaster KBG 741 AutoOff - Filterkaffeemaschine (alu gebürstet): [IMG] [IMG] [IMG] [IMG] [IMG] [IMG] [IMG]...
  2. [Erledigt] Moccamaster KBGT-741

    Moccamaster KBGT-741: Hallo Leute! Ich habe diese Maschine 2017 bei Coffeecircle gekauft und sehr wenig benutzt, weil ich die Liebe für den Hand-Brew entdeckt habe!...
  3. Alternative zu Moccamaster

    Alternative zu Moccamaster: Ich suche eine Maschine, die morgens 4-5 Tassen trinkbaren Filterkaffee ohne großen Aufwand produzieren kann. Moccamaster ist ja weit verbreitet...
  4. Moccamaster Abschaltautomatik

    Moccamaster Abschaltautomatik: Hallo Genießer, seit Jahren läuft bei mir zu Haus eine Moccamaster KBG741 (ohne Abschaltautomatik). Nun wollte ich mir dasselbe Gerät für das...
  5. Problem mit Mahlgrad für Moccamaster

    Problem mit Mahlgrad für Moccamaster: Hallo Forum, da dies mein erster Beitrag in diesem Forum ist möchte ich mich zunächst kurz vorstellen: Mein Name ist Sven, ich bin 35 Jahre alt...
  1. Diese Seite verwendet Cookies um Inhalte zu personalisieren. Außerdem werden auch Cookies von Diensten Dritter gesetzt. Mit dem weiteren Aufenthalt akzeptierst du diesen Einsatz von Cookies.
    Information ausblenden