Mühle ohne dossierer gesucht - "schnelle mühle ohne rechtpulver"

Das dürfte schwierig werden - die Mühlen die mir bekannt sind, haben alle einen mehr oder weniger langen Auswurf, bei dem prinzipbedingt natürlich immer etwas Kaffeemehl hängen bleibt. Selbst an den sehr kurzen Auswurföffnungen von Dosiermühlen bleibt immer etwas Kaffeemehl hängen... ::

Gruss
Stefan

 

Hallo!

Ich kenne das Problem. Ich habe das bei Saeco Nero Mühle auch.

Die einzige Mühle, die ich kenne, die sowas nicht macht, ist die Tchibo-Mühle. Die musst du natürlich tunen.

Grüsse


Jürgen

 

[quoteost_uid0="Barista"]Jedesmal wenn ich die Isomac sauber mache fällt mir aber auf, dass eine recht große Menge gemahlenes Pulver und dem Ausschütter hängen bleibt, d.h. bei jedem Mahlvorgang bekomme ich zunächst das alte Pulver in den Siebträger.[/quoteost_uid0]
Hallo!

ich finde als Barista della casa sollte man(n) auch etwas flexible sein, deshalb habe ich mir für diesen Fall extra ein Pinsel zugelegt, wo nach jeder frisch gemahlenen Portion Espresso (der rest der sich am Trichterausgang angesammelt hat...) mit in den Siebträger reingewischt wird...Hatte bisher noch keine Pinselhaare im caffè...


Saluti, Enzo

 

ich habe die gleiche Mühle. entweder klopfe ich auf den "Rüssel" oder ich drücke kurz den Bezugsknopf. Dann "haut" das frische Pulver das alter Pulver aus dem Rüssel... Ich hoffe du hast einen Tischsauger parat

 

Das ist bei meiner Innova im Prinzip nicht anders. Ich lasse, wenn zum letzten Kaffee schon etwas Zeit vergangen ist, immer eine kleine Menge Pulver in den Siebträger und schütte das dann weg. Das ist in der Regel das "abgestandene" Mahlgut, dahinter kommt dann frisches direkt aus der Mühle. Ist vielleicht etwas verschwenderisch, aber für perfekten Espresso muss man schon etwas leiden. Bei Cappucinos mit dem Zweitssensieb mach ich das aber eher seltener, da die in der Relation zum frischen Mahlgut geringe Menge sich nicht wirklich bemerkbar macht.

regards Michael

 

[quoteost_uid7="padrino"]Ich hoffe du hast einen Tischsauger parat [/quoteost_uid7]
Warum nicht gleich raussaugen....

Bei der Solis (ich weiß nicht die ultramühle) liegt der Auswurf recht genau unter dem Mahlwerk - dennoch ist immer etwas angemahlenes im Werk, weshalb man - wenn man unbedingt sichergehen will - erstmal alle angebrochenen Böhnchen pulverisieren müsste...

aber man kanns auch übertreiben - Andere überleben auch in Tüten aufbewahrtes Pulver

Gruß
flo