Mühle viel langsamer als angegeben

Diskutiere Mühle viel langsamer als angegeben im Mühlen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hallo Leute, Wir haben eine Baratza Sette 270. Sie ist sehr laut und dazu noch sehr langsam. In den technischen Daten findet man zur...

  1. #1 Micha369, 12.11.2018
    Zuletzt bearbeitet: 12.11.2018
    Micha369

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    Hallo Leute,

    Wir haben eine Baratza Sette 270. Sie ist sehr laut und dazu noch sehr langsam.
    In den technischen Daten findet man zur Mahlleistung: 5,5 g / Sek bei Filterkaffee. Also bei 7 Tassen a 5 g sind das 35 g und es sollte ca. 7 Sekunden dauern. Aber es dauert 32 Sekunden.
    Wir haben einen Mahlgrad für Filterkaffee, Einstellung 20 (Fein wäre 1, Grob wäre 30).

    Die Mühle war seit dem ersten Tag schon so langsam.

    Woran kann das denn nur liegen?

    Danke für Eure Hinweise!

    Gruß
     
  2. #2 infusione, 12.11.2018
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    Auf dem K-Netz-Treffen in Düsseldorf habe ich ein paar Shots aus @Sekem s Sette 270 gezogen. Espressofein, geschätzt 5s für 16g. Da ist deine bei Filtermahlgrad um den Faktor 3 langsamer.

    Ich würde den Mahlkegel mal rausnehmen und alles saubermachen. Kann dein Händler dir nicht weiterhelfen?
     
  3. #3 nnamretsuM, 12.11.2018
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    Scheint tatsächlich unüblich langsam zu sein. Würde auch den Verkäufer kontaktieren.
     
  4. #4 Kantenhocker, 12.11.2018
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    Ist die auch laut, wenn sie leer "mahlt'?
     
  5. #5 Borboni, 12.11.2018
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    hab mal gemessen vorhin 7sek für 18gr. espressofein
     
  6. #6 Micha369, 13.11.2018
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    Wow, das ist aber schnell. Was für eine Mühle hast Du denn?

    Ich habe in der Firma Best brew angerufen und mit einem Techniker gesprochen, welcher diese Baratza Sette sehr gut kennt.
    Er hat mir bestätigt, dass die niemals 5,5 g / s Pulver für Filterkaffee mahlen kann. Die schafft evtl. 2 g / s.

    Unsere schafft noch etwas weniger, leider. Das kann aber auch an unseren billigen Bohnen liegen.
    Hatten aber auch schon ganz teure Bohnen, war genau so.
     
  7. NiTo

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    Wenn du die Beiträge 2 und 5 liest, sagen die dir ja schon dass der Techniker mit 2g/s Filterkaffee Unfug erzählt.
     
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  8. #8 Kantenhocker, 13.11.2018
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    Ich hatte diese Frage gestellt, weil es sein könnte, dass deine Mühle ein mechanisches Problem hat. Also z.B. nicht schnell genug dreht weil irgendwas klemmt (und dann auch sehr schnell völlig kaputt gehen würde).
     
  9. dk

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    7sek für 18g Espressofein bei meiner AP 30
     
  10. #10 Borboni, 13.11.2018
    Borboni

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    baratza 270w
     
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  11. #11 Rosenzobel, 29.11.2018
    Rosenzobel

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    Hallo, mal eine andere Frage dazu. Welche Einstellung habt ihr bei der sette 30 für siebträger Espresso. Und wie viel Gramm nehmt ihr für einen Einer siebträger VG Melanie
     
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