München - Caffè Sammlung

Diskutiere München - Caffè Sammlung im Bayern Forum im Bereich Der beste Espresso der Stadt; Schau her :) Gut für München dass hier anscheinend noch Luft nach oben ist. Meiner hat jedenfalls perfekt gepasst (so wie ich ihn mag): wenig...

  1. #461 Logitech, 11.09.2018
    Logitech

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    Schau her :) Gut für München dass hier anscheinend noch Luft nach oben ist.
    Meiner hat jedenfalls perfekt gepasst (so wie ich ihn mag): wenig Säure, leichte Schokonote und Crema.

    Mir hat München sehr gut gefallen, daher ist der nächste Besuche bereits für Nov/Dez geplant. Dann werde ich auch ein/zwei Alternativen testen können :)

    Vielen Dank jedenfalls für die vielen Tipps!

    LG, Alex
     
  2. #462 mountainsandespresso, 11.09.2018
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    Kaffeerösterei am Viktualienmarkt bin ich relativ häufig - besser als Durchschnittsespresso stimme ich zu. Jedoch gibt es immer wieder Schwankungen in der Qualität - da hatte ich zum Teil schon sehr saure Espressi.
    Ja, auch in München ist noch Luft nach oben.
    @Logitech Die Supremo Rösterei in Unterhaching ist ein Besuch wert, aber hat nur unter der Woche offen.
     
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  3. #463 ginkgobaum, 29.11.2018
    ginkgobaum

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    Heute war ich auf der Food&Life-Messe, da gab es auch einige Kaffeestände von diversen Röstereien.
    Habe an 3 verschiedenen Ständen einen Espresso getrunken, teils aus richtig teuren großen Maschinen.
    Keiner davon hat mir so gut geschmeckt wie bei mir zuhause.
     
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  4. Felix--

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    Der Sonntag hat wieder eine Option mehr :)

    Seit ein paar Wochen gibt's im Westend im bean batter sehr guten Kaffee und dem Aussehen nach auch gutes Essen. Bohnen kommen von jb, im Moment ist der Espresso schön beerig im Flat White.
     
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  5. #465 Thoffi439, 14.12.2018
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    Guten Morgen,

    gibt es in München oder in der näheren Umgebung ein Kaffee mit einer Slayer?
    Ich würde gerne mal einen Espresso aus dieser Maschine trinken.
    Danke und Gruß
    Tom
     
  6. #466 cafePaul, 14.12.2018
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    willst Du damit ausdrücken, dass das auch wieder so'n Sauerkram ist?
     
  7. Felix--

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    Ja, sehr guter Sauerkram. Italiener gibts in München ja schon genug.

    Waffeln nun auch endlich getestet, sind ebenfalls lecker.
     
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  8. #468 quick-lu, 19.01.2019
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    Hierzu ein Artikel aus der Süddeutschen, Lokalteil
     
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  9. #469 perlbohne, 19.01.2019
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  10. tsp_nbg

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    Wenn dir der Weg nicht zu weit ist: Bei Machhörndl in Nürnberg steht eine Slayer. Allerdings nicht in der Rösterei, sondern in der Innenstadt: "Machhörndl Brew Bar" Google weiß Bescheid ;)
     
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  11. #471 Thoffi439, 28.01.2019
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    Vielen Dank, das ist schon mal näher als Berlin ;)
     
  12. #472 quick-lu, 14.03.2019
    quick-lu

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    Das Essen ist übrigens nicht nur dem Aussehen nach gut, mir hat es heute wunderbar gemundet, Belgische Waffel mit Urkarotten-chutney, dazu gratinierter Ziegenkäse und Amaranth war genau richtig.
    Als Nachspeise dann ein Espresso Blend von jb, perfekt zubereitet.
    Sehr empfehlenswert.
     
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  13. #473 Unmensch, 14.06.2019
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    Bin übernächsten Montag in München unterwegs. Was ist denn empfehlenswert, wenn man sich auch mal ein bisschen länger niederlassen möchte, wo man es sich vielleicht neben Kaffee & Kuchen auch mal mit einem Buch gemütlich machen kann falls das Wetter nicht mitspielt? Idealerweise keine typische 3rd wave Hipsterklitsche, da kann ich auch in Hamburg bleiben. ;)
     
  14. #474 Ansonamun, 14.06.2019
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    Ich geh Bla, aber vlt gehst du besser ins Voglmaier.
     
  15. Maxbau

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    das VON&ZU in der Luisenstraße 22 ist sehr schön unstylisch. Wird bald abgerissen, lohnt sich also doppelt. Gerade an schönen Tagen ist es wunderbar draußen zu sitzen und zu lesen. Hat eine wunderbare alte Gaggia America Hebelmaschine, die leider unterschiedliche Espressoqualität liefert, je nachdem wie groß das Problem oder eben nicht ist, das VOR der Maschine steht... ;-)
     
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  16. matmike

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    Noch hast Du einen Tag Luft, deshalb noch mein Tipp: Kaffee Espresso Kolonial
    Sehr nett zum Sitzen und Lesen, sehr guter Espresso aus einer DallCorte. Tolles Ambiente. Allerdings nicht nahe der Innenstadt.

    Viele Grüße,
    Matthias
     
  17. #477 Sailking99, 24.06.2019
    Sailking99

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    Ich mag den Caffe Leone gerne.
    Im Kaffeeladen in München kriegen die ihn auch wirklich gut hin.
    Kaffeeladen München – Kaffeerösterei Leone
    Am liebsten mag ich den Imperatore. Leider war letzte Woche am Freitag der Laden zu. :(
     
  18. heli9

    heli9 Mitglied

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  19. #479 Unmensch, 03.07.2019
    Unmensch

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    Danke für die Tipps! Beim nächsten Besuch werde ich die berücksichtigen, dieses mal musste ich den ausgiebigen Cafébesuch mangels Zeit leider sein lassen. Allerdings habe ich tatsächlich kurz bei Fausto vorbeigeschaut, wenn auch nur um ein paar Bohnen zu kaufen. Die Lokalität an sich fand ich persönlich ja so gar nicht ansprechend, wirkte auf mich wie eine Industrieküche. Auf den Kaffee bin ich aber gespannt.
     
  20. kenny

    kenny Mitglied

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    Ich war heute in einem traumhaften Laden in der Prannerstraße 10!
    Es ist eine Boutique hinter dem Bayerischen Hof. Ein großer Teil wird als Cafe bespielt, das Ambiente ist der Wahnsinn. Bohnen vom Mahlefitz. Ich fand´s einfach umwerfend. Die Speisekarte liest sich auch sehr gut, es gibt je nach Tageszeit unterschiedliche kleine Speisen, Frühstück, Snacks und Kuchen.
    Ja, es ist third wave! Einfach wunderschön, da bin ich jetzt häufiger!
    Sois Blessed
     
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