Neu: QuickMill Luna (Dual-Thermoblock)

Die Strega willst du doch wohl nicht mit der Luna vergleichen

 

- gibt man oben am oben auf dem Globus-Symbol "Lieferung nach Deutschland" an, so kommt man auf die deutsche Seite von Galaxus mit deutschem Preis - Galaxus versendet also nur aus dem nationalem Handel.
- dem "Habara" kann`s aber Recht sein.

... - da wird`s ja bei Einzelkomponenten des Brühdrucks schon schwierig

lg ...

 

und was hat die gekostet?

 

Vor ein paar Jahren etwas weniger als die Luna heute. Das spielt aber bei der Druckdiskussion keine Rolle. War nur ein kleiner Seitenhieb auf die Niedrigdruckfraktion, BZ geht da tendenziell höher. Wobei ich gar nicht weiß, was meine drückt, habe ich nie gemessen.

 

Man braucht nicht wirklich Seitenhiebe zu verteilen in der Diskussion..die Niedrigdruckfraktion (wozu ich mich auch zähle) wie du sie bezeichnest hat scheinbar einen anderen Geschmack als du und Luca
Wer nur dunkle Bohnen verwendet und wem der Hohe Druck mundet ist doch super..ein einstellbares OPV sollte aber auch unterhalb der Luca Bezzera Theorie einstellbar sein, da Geschmäcker eben verschieden sind.

 

ist es ja…

Hat das mal jemand näher untersucht, bevor hier möglicherweise weiter Äpfel mit Birnen verglichen werden?

 

unter 9 Bar um es präziser zu formulieren..du weißt was ich meine..

Wenn dem tatsächlich so wäre, dass das Rückschlagventil 2 Bar "kostet" sieht das ganze anders aus, dann wären wir bei der Luna effektiv in einem Einstellbereich von 7-10 Bar..das wäre akzeptabel.

 

Das kann ich nicht beurteilen, ob das der Fall ist.
Ich kann mir zwar ehrlich gesagt nicht vorstellen, dass das eine Sonderanfertigung ist, sondern ich gehe von einem Standardbauteil aus, das halt die entsprechenden Parameter der Maschine einhält/erfüllt, aber das lies sich ja herausfinden.
Ich wollte damit auch nur ausdrücken, dass man an einem Ventil nicht mal einfach so was rumbasteln kann/soll - die Hersteller haben sich bei der Konstruktion ja was gedacht und jede Änderung sollte genau überlegt und abgeklärt sein

 

Hat jemand zufälligerweise die Variante in Edelstahl und kann was zur Oberfläche sagen? Matt, gebürstet, glänzend?

 

Könnte ich so nie bestätigen.
Bei gleichem Mahlgrad kommt bei einer eingestellten rocket appartamento 7 bar kein Tropfen.
Auch die durchlaufzeit und menge in der Tasse gleicht sich kopf an Kopf mit einer auf 9 bar eingestellten bellezza bellona.
Kann ich also persönlich absolut nicht bestätigen dass hier irgendwo 2 Bar verschwinden sollen

 

Rein zur informativen Zwecken. Bei meiner 3240 kann man schon auf 7 Bar runtergehen und 10 oder 11 Bar sind auch drin, wenn man den Druckregler dreht. Zumindest bei der aktuellen Bohnensorte. Der Vorbesitzer muss zumindest die niedrigen Drücke hinbekommen haben, dann er mochte geschmacklich eher diesen Bereich.

 

- kommt ja auch drauf an, ob das Ventil bereits auf niedrigster Stufe eingestellt wird, oder man evtl. den Knauf umstecken oder dgl. könnte, um tiefer zu gehen? Wahrscheinlich handelt es sich um das gleich Ventil, zumindest vermute ich das.

lg ...

 

Ich habe es gerade mit dem Rocko von GoodKarma ausprobiert und erhalte 5 Bar Minimum und 12 Bar Maximum. Das sollte doch für die meisten ausreichend sein. Ich denke ebenso, dass die Luna dieselbe Technik verbaut hat. Zumindest der Griff von Druckregler scheint derselbe. Dann wäre gar nicht soviel unterschied zw den 31xx, 32xx und der Luna. Nur die Prefusion kann man bei den alten beiden nicht auf die Sekunde genau einstellen. Da existiert nur an und aus. Aber das hat mich bisher nicht tangiert.

Gruß

 

Umrüsten auf eine andere Feder, oder OPV wäre vermutlich das beste, wenn man mit dem Druck spielen will. Bei meiner Orione hab ich ein von aussen verstellbares verbaut, daß von 2-12bar einstellbar ist. Das geht aber auch nur so weit runter weil vermutlich die Feder inzwischen etwas nachgegeben hat. Fabrikneu waren minimal 5bar möglich. Evtl. geht das mit der Zeit bei der Luna auch noch nach unten?!

 

Sind denn solche Drücke bis 5 Bar überhaupt relevant? Vorsicht das ist eine naive Frage, da ich sowas schlicht noch nie ausprobiert habe und es mir auch bisher nicht in den Sinn kam. Oder ist das eher ein Profiling Thema? Da bin ich dann eh nicht drin. Wobei so ein manuelles Profiling stelle ich mir nicht gerade einfach vor. Benötigt der Nutzer da nicht auch ein gutes Händchen, wenn er das per Hebel feinjustieren muss.

 

Das ist dann für Profiling, richtig. Ist aber eigentlich ziemlich einfach...Man muss nur gleichzeitig Uhr und Manometer im Blick haben.

Z.b. 6sek. bei 2bar, dann dreht man für 10sek. auf 5bar und dann nochmal 20sek. auf 8bar.

Kann z.b. bei helleren Röstungen ziemlich viel Bewirken.

 

Ach, ich dachte, dass Profiling wäre noch feiner. Aber zu den hellen Röstungen hat es mich auch noch nicht bewogen. Ich bin bei den mittleren angekommen. Da geht also noch was. Das mit der Feder und dem Nachgeben könnte ich sicher beobachten. Das probiere ich einfach einmal im Quartal oder so. Insgesamt würde ich meinen, dass die neueren Quickmills vernünftige Maschinen sind, bei denen ich mit guten Bohnen mit vielen Cafés im Rhein-Main Gebiet mithalten kann.

Danke für die Rückmeldung.

 

Für mich nicht, andere experimentieren damit. Frage der persönlichen Erwartung und des Spieltriebs. Für spieß sehe ich dann aber eher echte Profiling Maschinen und keine OPV Spielerei, wenn man das ernsthaft betreiben will.

 

Eine Spielerei ist das mit Sicherheit nicht..

 

Aus meiner Sicht ist das eine nicht bestimmungsgemäße Nutzung des OPV, welches konstruktiv einem anderen Anwendungszweck dient. Für Profiling gibt es andere Maschinen mit entsprechend dafür ausgelegten Einrichtungen.