Neuanschaffung: Alternativen zur Lelit PL41 Plus T?

Die Maschine für's Leben gibt's eigentlich nicht.
Insofern relativiert sich die Anschaffung in der Hinsicht ebenfalls.
Kauf dir eine Maschine die deine jetzigen Ansprüche erfüllt.
Irgendwann willst Du vermutlich mehr.
Bei der Mühle sehe ich persönlich jetzt bereits aufrüst Bedarf.
Klar ist die plus Variante von Vorteil, wenn man sich jetzt bereits über ein Upgrade Gedanken macht.
Ansonsten kann man aber auch schon mit der 57er Variante arbeiten.
Beim Upgrade verkauft man vielleicht den 57er Tamper gleich mit und holt sich dann ein Einsteiger Bundle mit Mühle bzw als Starter Kit mit sämtlichem Zubehör. Eine gebrauchte Maschine ist vielleicht günstiger, könnte man auch überlegen.
Falsch machst Du auf jeden Fall erstmal nichts.

 

Bei der Maschine machst du nicht viel falsch. Lelit hat den ganzen überteuerten Herstellern einfach nurmal vorgemacht, dass es auch gnstiger geht. Die Graeff CM800 schrammt aber an der "gerade noch ok" grenze. Am besten was besseres gebraucht. Das Netz ist voll mit gebrauchten Mühlen.

 

Hier lese ich mal mit. Ich habe ein ähnliches "Profil" und suche etwas vergleichbares.

 

Ich hatte bis letztes Jahr die Graef und war immer zufrieden, kenne aber auch keine hochwertigeren Mühlen. Sie hat allerdings einen guten Ruf als Mühle im unteren Preissegment. Wenn du für wenig mehr allerdings eine gebrauchte Eureka oder BZ005 bekommst, würde ich diesen Mühlen vermutlich den Vorzug geben.

Gegen die Lelit spricht gar nichts, im Gegenteil. Als Alternative würde ich darüber nachdenken, ob du die Plus-Version brauchst. Die kleine PL41TEM hat einen etwas kleineren Kessel und einen Siebdurchmesser von 57mm statt 58mm. An Zubehör bekommst du eigentlich auch alles in 57mm, wenn du nicht gerade ein spezielles Sieb (LM 1 oder so) benötigst. Die Lelit-Siebe gelten zudem als ganz brauchbar. Wenn es preislich nicht so wichtig ist, nimm die Plus, wenn du sparen oder vielleicht lieber die Mühlenwahl noch upgraden möchtest, dann reicht vermutlich auch die 57er Lelit.

Ob der größere Kessel von Vorteil ist, hängt etwas von deinen Trinkgewohnheiten ab. Wenn es nur wenige Espressi sind, die hintereinander bezogen werden sollen, dann ist ein kleinerer Kessel nicht so das Problem. Bei mehr Bezug spielt dann die Temperaturstabilität eher eine Rolle. Allerdings ist ja auch ein PID vorhanden.

 

Zur Silvia gibt's diverse Nachrüstmöglichkeiten für einen PID. Mit der Lelit machst du aber sicher nichts falsch. Die kleine ohne Plus wäre auch ok, der größere Kessel der Plus rechtfertigt trotzdem den Aufpreis.

 

Würde Dir auch eine andere Mühle empfehlen, die CM800 ist für ihr Geld schon ganz gut, aber für wenig mehr gibts deutlich besseres. Entweder gebraucht oder eine manuelle Bezzerra BB005 um 250 EUR, da hast Du mehr Spass dran damit zu arbeiten und besseres Mahlgut. Alternative wenns Geld knapp ist und auch eine gute Idee eine Handmühle wie die Feldgrind.

 

"Allgegenwärtig" heißt, dass die Lelit nur eine Übergangslösung wird? Ich hatte mir ja ähnlich Gedanken gemacht, aber 1. kauf(t)e ich die Maschine nicht als Zwischenlösung und 2. würde ich das Zubehör im Falle eines Upgrades ja wieder verkaufen können. Zwa<r nicht verlustfrei, aber das Zubehör kostet jetzt auch nicht die Welt... Ich hätte es jedenfalls komisch gefunden, mich für dieses "und wenn doch mal..." für ein Modell zu entscheiden, dass ich eigentlich gar nicht brauche. Bzw. wenn ich die Plus-Version genommen hätte, dann wegen des größeren Kessels und die 58mm hätte ich als Bonus gesehen

 

Okay, dann würde ich mir genau überlegen bzw. mich genau informieren, welches Zubehör mir wichtig ist, und dann entscheiden. Die Lelit (ob Plus oder nicht) ist jedenfalls eine gute Wahl!

 

Wer basteln möchte, für den ist die Silvia bestimmt was schönes.
Es gibt viele Möglichkeiten.
Wer jedoch auf eine "fertige" Lösung setzt und basteln anderen überlassen möchte, ist mit einer Maschine mit eingebautem PID deutlich besser aufgehoben. Im übrigen kostet eine neue Silvia schon fast soviel, wie die 57er Variante der Lelit mit PID.
Insofern macht man aus meiner Sicht damit nichts falsch und erspart sich die bastelei, einkauf der teile usw.
um guten kaffee zu machen, braucht man keine 58er siebe.
es gibt einige andere maschinen die mit anderen größen arbeiten und wo es diese diskussion nicht mal ansatzweise gibt.