Neue Rösterei in Karlsruhe

Diskutiere Neue Rösterei in Karlsruhe im Gewerbliche Vorstellungen Forum im Bereich Schwarzes Brett; Hallo! In aller Schnelle: Am letzten Samstag habe ich in Karlsruhe/Bergwald meine kleine feine Mikrorösterei eröffnet. Good Karma Coffee heißt...

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  1. #1 Oblator, 16.11.2013
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    Hallo!

    In aller Schnelle: Am letzten Samstag habe ich in Karlsruhe/Bergwald meine kleine feine Mikrorösterei eröffnet.
    Good Karma Coffee heißt das Kind und bereitet schon viel Freude.
    Am Start sind 100% direkt gehandelte Spezialitätenkaffees, zum Teil einmalige Farmkaffees in Kleinstmenge, exklusiv in Deutschland.
    http://www.goodkarmacoffee.de (noch im Aufbau, vor allem fehlen noch Kaffees, da es viel Zeit für die Geschmacksprofile braucht)
    Vielleicht schaut ja mal jemand im realen Laden vorbei, die Adresse lautet

    Elsa-Brändström-Str. 8
    76228 Karlsruhe

    Öffnungszeiten:

    Di-Fr
    10-16 Uhr
    Sa
    10-14 Uhr

    Herzliche Grüße,

    Torsten
     
  2. #2 AlexW, 17.11.2013
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    AW: Neue Rösterei in Karlsruhe

    Hallo,
    freut mich, dass nun auch Mal eine echt interessante Direct-Trade-Rösterei hier in Karlsruhe entsteht. Ihr habt gleich zu Beginn schon eine Menge an Auswahl im Angebot. Da werde ich doch gleich ein paar unterschiedliche Röstungen testen. :)
    Schade, dass euer Ladengeschäft etwas außerhalb der Stadt liegt sonst wäre ich die Tage gerne mal vorbei gekommen. Vielleicht klappt es ja mal an einem Samstag.

    Wünsche euch auf jeden Fall einen guten Start und gutes Gelingen.

    Grüße Alex
     
  3. #3 Oblator, 17.11.2013
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    Hallo Alex,
    Vielen Dank für deine Bestellung. War ja höchste Zeit für eine Rösterei dieser Art hier in der Gegend ;)
    Den Stadtteil in dem wir jetzt sind, den kannte ich noch nicht einmal vorher! -Und ich bin seit 1998 in Karlsruhe (mit Ausnahme zweier Weltreisen)! Aber die Alternative wäre eine reine Produktion in irgendeinem Industriegebiet gewesen. Wenn du es mal schaffst rein zu schauen wirst sehen daß es sich doch gelohnt hat.
    Ich hoffe aber daß ein paar Cafés in der City meinen Kaffee in den Ausschank nehmen und evtl auch verkaufen.
    Was da in der Stadt nämlich noch fehlt ist ein richtiges "3rd Wave Café" mit Brew Bar und anständig geschulten Baristi.
    Falls da jemand Interesse hat: Bitte melden!
    Wünsche dir noch einen wunderschönen Abend und immer eine schöne Crema auf dem Espresso!
    Torsten
     
  4. #4 Oblator, 21.11.2013
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    So, jetzt ein paar Impressionen:
    [​IMG] [​IMG] [​IMG][/IMG]
     
  5. #5 infusione, 24.11.2013
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    Das finde ich super, das muss ich mir anschauen.


    infusione
     
  6. #6 quakosekiki, 08.01.2014
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    AW: Neue Rösterei in Karlsruhe

    Sieht interessant aus - schaue ich mir auch die Tage mal an - ich suche gerade Rohkaffee fuer meine ersten Roestversuche :)
     
  7. #7 quakosekiki, 12.01.2014
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    AW: Neue Rösterei in Karlsruhe

    Mein Eindruck :
    * hervorragenden Cappuccino bekommen
    * sehr nette Beratung
    * prima Espressobohnen eingekauft

    Also : auf jeden Fall eine Empfehlung
     
  8. #8 Oblator, 22.01.2014
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    AW: Neue Rösterei in Karlsruhe

    Hallo Doobie,
    wir haben unsere kolumbianischen Bohnen direkt bei den Farmern eingekauft und die netten Jungs von Azahar haben uns kräftig unter die Arme gegriffen, was das processing und bagging anbelangt.
    hasta pronto!
     
  9. #9 südkaffee, 22.01.2014
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    AW: Neue Rösterei in Karlsruhe

    Servus,
    war vor kurzem mal auf dem Berg bei Torsten, habe da sehr leckeren Kaffee probiert, nett geschwatzt - und nun erstmalig zu Hause den Good-Karma-Sidamo mit eigenem Gerät gemacht. Hat sich gelohnt, die Fahrt. Wird nicht die letzte gewesen sein!

    Gruß,
    Stefan
     
  10. #10 quakosekiki, 28.01.2014
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    AW: Neue Rösterei in Karlsruhe

    Also die Espressobohnen schmecken mir wirklich gut ... werde am Wochenende gleich mal Nachschub holen :)
     
  11. #11 mag_espresso, 28.01.2014
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    AW: Neue Rösterei in Karlsruhe

    Gratulation zu der Eröffnung der Rösterei. Der kurze Besuch bei Dir war sehr nett und informativ. Der Liberica schmeckt gerade sehr gut im heimischen Setup. Meine Frau und ich kommen sicherlich wieder mal vorbei, um weitere Bohnen zu kaufen.
     
  12. #12 infusione, 30.01.2014
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    AW: Neue Rösterei in Karlsruhe

    Heute gab es sogar einen ausführlichen Artikel in der lokalen Zeitung

    [​IMG]
     
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