Neue Rösterei mit Cafe im 7. Bezirk

Diskutiere Neue Rösterei mit Cafe im 7. Bezirk im Österreich Forum im Bereich Der beste Espresso der Stadt; Kurier Artikel vom 22. Februar: Kurier.at/genuss Rösterei Hornig aus Graz eröffnet am 27.2.2017 um 7:30 eine Kaffeebar mit angeschlossener...

  1. iPablo

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    Kurier Artikel vom 22. Februar:

    Kurier.at/genuss

    Rösterei Hornig aus Graz eröffnet am 27.2.2017 um 7:30 eine Kaffeebar mit angeschlossener Rösterei :)

    Werde so ab 8:00 mal hinschauen was dort los ist.

    Ich habe 2 mal beim Merkur Hornigkaffee gekauft. War ganz ok. Hat mich aber auch nicht umgehauen ;)
     
  2. #2 viennacityview, 23.02.2017
    viennacityview

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    Tja, um 4,44 € für eine halben Kilo bekommst den Hornig im Lidl um die Ecke - spannende Sache wenn ein Großkonzernröster im Diskonter die Preise verreisst und dann auf Spezialitätenröster im Boboviertel macht...
     
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  3. iPablo

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    Naja, natürlich....

    Aber lassen wir uns überraschen
     
  4. Caruso

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    Die Einrichtung ist sehr zeitgeistig und nüchtern, die Sessel schauen schön unbequem aus, dazu gibt es eine dreigruppige (?) Faema E71 und im Hinterzimmer einen Probat Röster.

    Hat alles sicher viel Geld gekostet.

    Die Regale sind schon voll mit "frisch gerösteten" Bohnen, obwohl der Probat anscheinend noch gar nicht in Betrieb war.

    Ich bin schon sehr neugierig!

    getapatalkt
     
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  5. iPablo

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    Das meinte ich ja, von Hornig war ich ja nicht so begeistert, aber die Bilder versprechen einiges oder lassen zumindest hoffen...
    Schauen wir mal am Montag:);)
     
  6. iPablo

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    Guten Morgen

    Also ich war gerade beim besagten Cafe / Rösterei HORNIG

    Atmosphäre war eher nüchtern und kalt, wie @Caruso schon sagte, sind die Sessel nicht wirklich bequem und sehr nieder, ebenso die niederen Couchtische lassen die Wiederholungsgefahr eines Besuches gegen 0 tendieren
    Gemütlichkeit kommt da keine auf...

    Röstofen wahrscheinlich noch gar nicht in Betrieb...
    Röstdatum des Kaffees in den Regalen vom 17.1.2017 ;)

    Auf Nachfrage, welcher Kaffee nun denn in der Mühle sei: irgendein Blend....
    Jedenfalls keiner der 3 verfügbaren Arabicas welche zum Verkauf angeboten wurden.
    direkt neben der Faema71 stand ein halboffenes weißes "Hornig Caffè Crema" Sackerl;):(

    Nun zum Kaffee: ich habe Cappuccino getrunken, hat mich nicht "umgehauen ", war für mein Empfinden etwas zu bitter.
    Immerhin gibt es braunen Zucker und Wasser zum selber nehmen

    [​IMG]

    [​IMG]
     
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  7. Caruso

    Caruso Mitglied

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    Gestern war ich auch dort. In der Mühle war "Röstmeister", 80% Brasilien und 20% Guatemala, die "Hausmischung". Als Espresso bitter, auch ein bisschen säuerlich, nicht sehr viel Körper, und das um € 2,10. Leider habe ich vergessen zu fragen, was die Single origins kosten.

    PS: Wenn wer in der Gegend ist und einen wirklich guten sizilianischen Espresso trinken will (Arabicaffee Supermiscela aus Catania, ganz dunkel und ölig geröstet, mit ein wenig Zucker aber eine wirkliche Aromabombe), der sollte in die Lerchenfelder Straße / Nähe Neudeggergasse zu "Barbarella" gehen, eine sizilianische Manufaktur für Süßes bester Qualität, die auch andere Produkte von Nachbarn verkaufen. Der espresso kostet glaube ich € 1,40 oder 1,50, und die kleinen dolci € 1,- bis 2,-!
     
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  8. iPablo

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    Es gibt 3 Sorten: jede kostet 8,99 € / 250g

    Hab mir den "Brasilien" mitgenommen
     
  9. #9 kleinet eulchen, 01.03.2017
    Zuletzt bearbeitet: 01.03.2017
    kleinet eulchen

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    woa danke für den tipp. da hol ich mir nächstes jahr meinen panettone. und demnächst einen espresso.

    kannst du sonst noch was konkret empfehlen bei denen? (kuchen?) edit: ok, ein cannolo ist schonmal pflicht. wo sonst kriegt man das schon?
     
  10. iPablo

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    Wollte heute beim besagten "Barbarella" in der Lerchenfelderstr. vorbeischauen: haben leider erst ab 10:00 geöffnet! :(
     
  11. #11 kleinet eulchen, 03.03.2017
    kleinet eulchen

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    alles andere wäre unauthentisch :)
     
  12. iPablo

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    So, heute Nachmittag hatte ich Zeit und habe dem sizilianischen Geschäft einen Besuch abgestattet.
    Ich wohne ja ziemlich in der Nähe, bin aber quasi immer vorbeigefahren oder gegangen.

    Sehr nette Bedienung, gute Mehlspeisen, auch etwas Glutenfreies war dabei...
    Was mich sehr freut, dass die Allergene vorbildhaft angeschrieben waren - das ist ja (noch) nicht immer überall so.

    Espresso 1,5 €
    Cappuccino 2,5 € lt. Karte

    Des bestellte Espresso war mir jetzt etwas zu sizilianisch ;)
    Sprich: irgendwie zu sauer oder bitter oder beides davon
    Mit viel Zucker gings dann...
    Werde das nächste Mal den Cappuccino probieren :)
    Durchlaufzeit des Espresso den sie für einen anderen Kunden auch gleich zubereitet hat aus dem 2-er Siebträger gefühlte 10-12 sec!!

    Trotzdem sehr angenehmes und authentisches Flair:)
     
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