[Vorstellung] Neuer Kaffeeröster aus Köln

Hi zusammen,

vor kurzem haben wir unseren Traum wahr gemacht und sind vom Home-Roaster zum professionellen Röster aufgestiegen
Auf unserem 1kg-Röster rösten wir immer frisch auf Bestellung und ausschließlich helle specialty Coffees. Aktuell haben wir einen Espresso aus Guatemala und einen aus Filter aus Kenia im Angebot.
Schaut gerne mal rein und gebt euer Feedback.

Maillard Specialty Coffee


Lieben Gruß!


Hinweis: Gewerblicher Verkäufer von Röstkaffee

 

Hi Silas,

Du hast recht, es klingt nach nicht allzu heller Röstung. Aber das täuscht. Man könnte die dunkle Schokolade auch als Milch Schokolade beschreiben. Außerdem hat er noch einige Fruchtknoten wie Orange und Feige.

SCA Scores hatten wir überlegt, mit rein zu nehmen. Haben uns aber doch dagegen entschieden, um es nicht so nerdy zu machen...

Aber für dich:
Der Espresso hat 85,5 und der Filter 86,75

lieben Gruß!

 

Weder noch, der ist von trabocca, die machen da richtig gute Projekte vor Ort.