Neueröffnung eines mobilen cafe's

AW: Neueröffnung eines mobilen cafe's

Bitte nicht böse sein, aber wenn man Antworten auf solche Grundsatzfragen eines Geschäftsbetriebes in einem Internetforum sucht, ist das Konzept des geplanten Gewerbes erfahrungsgemäß von Anfang an zum Scheitern verurteilt.

Du kannst hier gerne Fragen zu Kaffeemaschinen, -techniken, -bohnen, -mühlen stellen. Aber suche hier bitte keine Existenzgründer- und schon gar keine Rechtsberatung.

 

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Ich hätte vor allem zwei Tips
- Bei einem Franchise Betrieb sollte Dir der Franchise Geber mit allen grundlegenden Infos unter die Arme greifen. Wenn er es nicht tut, dann bist Du beim falschen Franchise Geber.
- Anlaufpunkt sollte vor allem ein Existenzgründerforum sein, da kann Dir in unternehmerischen Fragen sicher besser geholfen werden als hier. Denn ob Du Kaffee oder Würstchen verkaufst ist erst einmal nebensächlich.

 

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Soviel zum Thema "ohne es zu übereilen"

 

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habe irgendwo die Anforderungen an mobile Verkaufsstände rumliegen, muss mal schauen, aber die Infos bekommst Du beim Gesundheitsamt. Mit einer Mobilen Lösung bist Du warscheinlich Kleinunternehmer, und von diesen mehr schlecht als rechtem Umsatz willst Du noch einen Franchisegeber bezahlen?? Und wenn der nicht gerade starbucks heisst, welchen Nährwert soll dir eine Unbekannte Marke bieten? Kannst mir gerne eine PM schicken.

 

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Warum? Wenn die Sache noch nicht ausreichend durchdacht ist, solltest Du Dir Zeit lassen. Welche gesetzlichen Bestimmungen ändern sich den mit dem Jahreswechsel so grundlegend, dass Du sofort und ungeplant handeln musst? Für mich hört es sich eher an, dass Du Dich unter Umständen durch Druck (von welcher Seite?) und Hektik an etwas bindest, das nicht zu Deinem Vorteil ist...

 

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Hier mal eine Grundlagenlektüre für Dich, damit Dir nicht langweilig wird http://www.verwaltungsdurchklick.de...Veranstaltungen/Merkblatt_Betriebshygiene.pdf

 

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Um erfolgreich zu starten, sollten Sie sich vorher genügend Zeit nehmen und Ihre Existenzgründung sorgfältig planen. Ihre Vorbereitung können Sie in drei Phasen einteilen: Orientierung, Planung und Umsetzung.
Sprechen Sie in der Orientierungsphase mit Menschen, die sich mit dem Thema Gründung sehr gut auskennen.

[SPEKULIERMODUS /ON]Ich nehme an, der Franchisegeber stellt ein Fahrzeug - warum sonst sollte man überhaupt das nicht auf eigene Faust angehen.[SPEKULIERMODUS /OFF]

 

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Es ist schwer dir auf Grundlage deiner Frage weiterzuhelfen. Deine Frage ist wenig konkret - darum zweifeln hier auch so viele daran, dass dein Konzept fertig durchdacht ist.
Grundsätzlich sollte dir dein Gewerbeamt weiterhelfen können. Welche Genehmigungen du brauchst und welche gesetzlichen Regelungen du einzuhalten hast hängt nämlich von deinem konkreten Vorhaben und zum Teil von deinem Bundesland ab. Im Zweifel wirst du eine Sondernutzungsgenehmigung für das Straßenland und eine Gaststättengenehmigung oder eine andere gewerberechtliche Zulassung brauchen. Hierzu gehört in der Regel eine IHK Schulung.

Je nachdem was ein mobiles Café ist, brauchst du vielleicht noch eine entsprechende Kraftfahrzeugzulassung.