Neues 1er-Sieb - SIC Single-Shot Filter

Das war Ironie vom Bernd. Er überlegt welche zu bestellen wegen Deines tollen Berichts .

Ich habe übrigens das 7,5g-Sieb zur Verfügung gestellt bekommen. Mir schmeckte der Kaffee damit etwas zu flach und zu süßlich (ich hoffe das trifft es). Zudem klebte der Puck sehr häufig an der Dusche fest, was wirklich nervte.
Ansonsten hat mir das Sieb sehr zugesagt.
Zur Zeit verwende ich aber wieder mein VST-7g-Sieb und überfülle es.
Sind die Standard-IMS-Siebe eigentlich auch "bombiert"?
Rutscht bei Dir der getampte Kaffee auch schonmal auf der glatten Oberfläche hin und her? Das hatte ich auch schon, wenn ich den Siebträger nach dem tampen mal etwas schräg gehalten habe.

Ansonsten toller Bericht !

 

Ich denke leider schon länger drüber nach.
Ich benutze im Moment noch immer VST-Siebe, als 1er das LM1er. Da ist aber halt die Sache mit dem matschigen Puck ....
Bisher wurde ich von anderen Sieben nicht in Versuchung geführt, weil halt Mahlgradveränderung beim Wechsel zu befürchten war.
Bisher ......

Ja! Leider!

 

@ martinpresso
- süß und flach trifft zu, darum verwende ich das 9,5g Sieb.
- der Puck rutscht bei mir nicht, drücke mit 20kg, könnte an der extrem plierten Oberfläche der Siebe liegen.
- nein die Standard-IMS-Siebe sind nicht bombiert.
verwendest du eine E61er, dann bringe den Bezugshebel am Ende gaa..anz langsam zurück in die Endstellung, hat bei mir geholfen
vorher sah es so mit den Originalen 8g Bezzera Sieb aus (Kaffee abhängig nur bei einigen Sorten).



@ Bernd
einen Versuch ist es wert, ich finde der Espresso kommt runder mit mehr körper ;-)
es sind nur Kleinigkeiten, aber auf die kommt es an.

 

Wow. So einheitlich ist mein 1er-Puck selten. Egal welches Sieb .

 

bekommme ich nur im Bezzera 8g so hin

 

Ich befürchte auch ....
Woher hast Du das IMS 2Cups 18g? Ich hab bisher entweder Ausland oder einen Anbieter in der Versteigerungsbucht (mit Shopname coffee-garage) gefunden. Und dort wird das Sieb mit 12-18g und 18-22g angeboten ...

 

Die IMS-Siebe gibt es z.B. bei exxl:
12/18g http://www.espressoxxl.de/shop/artikel/1460102/DL/detail.html
16/20g http://www.espressoxxl.de/shop/artikel/1460103/DL/detail.html
18/22g http://www.espressoxxl.de/shop/artikel/1460104/DL/detail.html
Für andere Brühgruppen gibt es ebenfalls Angebote.

Liebe Grüße,
Thomas

 

hallo Bernd
ich habe es von der Kaffeenudel
es ist das 12/18er
http://www.kaffeenudel.de/IMS-Feinm....html?XTCsid=c8e0078097604bb598a503a47fde16e8

um zwei Cappuccinos zu machen wäre das 16/20 auch noch zu erwähnen.

 

Danke!

 

Hi Pertlwieser,

auch wenn der Thread schon alt ist: Kannst Du mir bitte sagen, welches IMS Duschsieb Du genau hast und wo ich es beziehen kann? Funktioniert das IMS The Single Sieb prinzipiell auch am originalen Bezzera Duschsieb und falls ja, was muss ich beachten? Kann ich das Duschsieb ohne Garantieverlust selbst wechseln?

Vielen Dank

 

@italocafe
ja, ich würde aber auch das Duschsieb wechseln da sich die Bezüge danach wesentlich verbessert haben.
kannst du ohne Probleme selbst wechseln, es reicht ein Kaffeelöffel (verkehrt rum) zum Aushebeln der Dusche.
IMS Duschensieb 200 IM für E61 (98 Löcher 3mm)
https://www.kaffeenudel.de/IMS-Praezisions-Duschen

 

@italocafe
Hast du denn eine Bezzera mit E61-Brühgruppe?
Ansonsten gibt es noch eine Version für die BZ-Serie.

 

Hi,
vielen Dank für die schnelle Antwort, dann versuche ich es mit dem Sieb.

 

Yep, habe eine Magica.
Leider habe ich bei Tidaka heute schon eine Bestellung aufgegeben ohne das Duschsieb. Kann ich die noch irgendwie erweitern oder muss ich 2x Porto zahlen?

 

So, die neue Hardware ist da!

IMS Single Sieb und das IMS 200 IM (98 Löcher, 3mm) Duschsieb. Zusätzlich neuer konischer Tamper, der exakt zum Sieb passt. Ergebnis: perfekter Espresso, keine Sauerei mehr beim Tampern und kein Channeling mehr. Sogar das Duschsieb bleibt jetzt (meistens) sauber. Die Unstellung hat sich also absolut gelohnt.

Vielen Dank an Tidaka, schnelle Lieferung und beide getrennten Bestellungen automatisch zu einer zusammengefasst. Super Service! Und Danke für die Gummibärchen ;-)