Newbie sucht maximal milden Kaffee

...leider ist der Maragygope bei schramms Rösterei gerade nicht zu haben. Welche supermilden Filterkaffee für Hario V60 könnt ihr empfehlen?

Danke
Theophilia

 

Hallo zusammen,

Danke schonmal. mit mild meine ich nicht zu würzig und vor allem nicht bitter oder sauer, auch nicht so parfümartig- fruchtig- floral aber vollmundig...Sind da vor allem die Brasilianer an der Spitze? Afrikanische Kaffees sind meist würzig oder? Gibt es zu den Geschmacksnuancen der Länder oder Regionen eine Übersicht?Oder hängt es primär an der Kaffeesorte als an der Anbauregion?
Theophilia

Edit: Jetzt habe ich noch etwas herumprobiert: ich glaube, ich mag partout keine dunklen Röstungen. das ist wahrscheinlich, was ich als wirklich störend empfinde. Dieser leicht rauchige, verbrannte Geschmack, wie ihn wohl die italienischen Röstungen haben, finde ich gruselig. Also WÜRZIG darf es sein, aber eben nicht malzig, rauchig etc. Gibt es da etwas?