Niche Duo - Neue Mühle mit 83 mm Wechsel-Mahlwerk für Espresso und Filter

Mein guess: Links ist Espresso (Mazzer 151b), Rechts ist Filter (Mazzer 151f).

 

Sollten unterschiedliche Mahlscheibengeometrien einen Anlass für häusliche Gewalt bieten, wäre die Zweitmühle erst Recht jeden Cent wert. Allein schon um Zeit zu schinden.

 

Ich habe mir mal den Mahlscheibenwechsel in der Anleitung angeschaut. Ist im Endeffekt alles raus, auspinseln und andere Mahlscheiben wieder rein. Sieht nach weniger Einzelteilen als bei der Zero aus, da aber auch ein Schraubenzieher benutzt werden muss, kann ich mir das in der morgendlichen Routine schwer vorstellen…

Aber wenn sie es geschafft haben, eine Mühle mit 83er Scheiben, welche den gleichen Totraum und vor allem Nutzererfahrung wie die Zero hat, dann hat sie definitiv eine deutliche Daseinsberechtigung.

Spannend der u1000€ Single Dose Bereich aktuell, ich freue mich auf die ersten Nutzerberichte.

 

Spannend allemal, <1000 € würde ich die 1150 € für die Duo nicht nennen.

 

Mist, ich hatte in Euro gedacht, nicht in GBP

 

Die Mahlscheiben scheinen ja auf Trägern montiert zu sein. Damit dürfte Alignment prinzipiell schon möglich sein.
Und bzgl Wechsel … die Schraube der Popcorndisk entfällt. Daher ist zum Tausch nur ein rausdrehen der Mahlgradverstellung nötig. Das geht wahrscheinlich schneller als bei jeder anderen Mühle. Das geht bei der Zero schon schnell.

 

Steht in der in Beitrag #14 verlinkten Anleitung anders, man muss die untere mit einem Schraubenzieher lösen. Und dann noch Auspinseln. Das ist Workflowmäßig in der Theorie nicht soo gut.

Ich lasse mich aber gern vom Gegenteil überzeugen

 

Da hast du wohl recht (und macht auch irgendwie Sinn).
Sind trotzdem weniger Teile als bei der Zero und die ist einfach zu reinigen.

 

Ein bisschen viel Spekulation.

Die untere Scheibenhalterung ist immer verschraubt, das hat nichts mit der Flowcontroldisk zu tun.

Edit: @Arb3000 war schneller

 

Wegen der einen Plastikscheibe?
Zudem geht es nicht um die vergleichsweise selten notwendige Reinigung sondern um den Ablauf beim betriebsmäßigen Wechsel von Espresso auf Filter und umgekehrt.
Betriebsanleitung zur Gänze gelesen?

Ich bin ja ein zufriedener Nutzer der fast ersten Stunde, aber das neue Konzept erschließt sich mir noch nicht. Weder technisch noch preislich. Die Duo wäre ja eine Gelegenheit gewesen, letzteres zu überdenken - aber das ist ja ein alter (Niche) Hut.

 

Und es gibt schon ein kleines Niche Zero / Duo Vergleichsvideo

Hätte mir gewünscht es gäbe die Option entweder E oder F Mahlscheiben. Hatte ja die Flat Burrs schon für die Zero - aber so richtig alltagstauglich waren die nicht, leider !


https://www.youtube.com/live/LFNqnaIJ3i0?feature=share

 

Diesem "gestreamten" Inhalt zuzuhören, kostet aber ordentlich Aufmerksamkeit.
Da sind mir die geplanten Veröffentlichungen um einiges lieber.

 

Wegen der Plastikscheibe?
Wegen der Passfeder?
Wegen der Sweeperblade?

Es sind halb soviel Teile wie bei der Zero.
Man was für ein Problem haben Leute hier im Forum immer gleich so passiv aggressiv zu antworten. Ich hab eine falsche Annahme getroffen und die gleich wieder berichtigt.

Welche Mühlen gibt es denn wo man nur eine Schraube lösen muss um ein ganzes Mahlwerk zu tauschen? Ob man das nun selber machen will oder nicht ist doch komplett nebensächlich. Ich reinige die Niche auch fast wöchentlich.

 

Wieso viel Spekulation? So wie es aussieht ist es die einzige Möglichkeit die Mahlscheiben auszurichten in dem man sie auf der Trägerplatte richtig verschraubt. Diese scheint beim Scheibentausch mitgetauscht zu werden.

 

Ich denke, das Problem, was hier viele sehen (inkl. mir) ist, dass Niche das wechseln von Espresso auf Filter mit verkauft.
Was aber fern jeglicher Praxis ist, weil man ja nicht denkt "Och, diesen Monat trinke ich nur Espresso und nächsten Monat nur Filterkaffee".
Daher wäre es mMn. sinnvoller, nur ein Set Mahlscheiben zu verbauen, welches man wählen kann und die Mühle dadurch 100€ billiger zu machen. Dann wäre es preislich ungefähr auf dem Niveau einer DF83.

 

Da 699 £ nach Versand und EUSt trotzdem fast 1000 € wären, ist es doch weit weg vom Preis der DF83. Wenn der Workflow wirklich viel besser ist, ist es vielleicht aber auch Gerechtfertigt.

 

Auf Instagram gesehen:

 

niche duo burr swap

 

niche duo retention

 

Niche Duo and the Niche Zero