Niche Zero – Neue Mühle aus England, Direktmahler

Ja, schau mal unter Laube.coffee

 

Hast du dir die Seite schon mal angeschaut? Holz findet sich da keines, nur eine aus Alu gefräste komplette Base.

 

Ja, aber eine alternative. Klasse finde ich das feature ohne die Deckel, welches mit kommt.

 

Das "oben ohne" Feature kannst du aber selbst machen - das ist ein mechanischer Schalter der blockiert werden muss, um das zu tun.
Der drückbare Punkt bei der Rastung - probier es mal mit nem Zahnstocher aus.

 

Das ist ein Magnet an der Deckelseite. Die untere am Gehäuse ist nicht rausnehmbar bzw. blockierbar.

 

Dann probier's halt mal mit dem hier rot dargestellten:

 

Äh, nein
Das ist ein stumpfer mechanischer Schalter, von @Augschburger hübsch rot markiert

Der Magnet in diesem Konstrukt dient nur dazu, den Deckel bei den Vibrationen geschlossen zu halten.

 

Ihr seid so gut.

Hab’s entdeckt und muss irgendwas reinstopfen.

Aber vielleicht lege ich mir auch das Laube Setup zu, mir gefällt deren Lösung insgesamt richtig gut.


Kleiner Nachsatz: habe soeben das Laube Setup bestellt. Bin gespannt.

 

Hallo @MaKuz , ich nehme an, Deine Niche Zero ist kalibriert. Bei welchem Mahlgrad hast Du für helle Filterröstungen Deinen SweetSpot gefunden?

 

Ja, die ist kalibriert. Habe aber gelesen, dass trotzdem Unterschiede von Niche zu Niche bestehen. Mein Sweetspot für helle Röstungen im V60 liegt bei um die 40. Je nach Bohne auch mal etwas feiner oder gröber. Aber 40 ist immer ein guter Ausgangspunkt und richtig schlechte Ergebnisse hatte ich da noch nicht.

 

Wow, erst einmal danke für deine Antwort @MaKuz . Bei meinen Medium Roasts bin ich bei 50+ und habe auch bisher noch nie für Filter unter 50 eingestellt. Wenn ich demnächst mal wieder eine helle Röstung zuhause habe, werde ich das mal ausprobieren.

 

Hello...

kann mir einer von euch evtl kurz Maße und Gewicht der Niche wie sie Zuhause ankommt sagen? Also inkl. Karton usw? Wäre sehr sehr hilfreich, vielleicht steht sie ja bei einem von euch noch ungenutzt rum (glaube ich zwar nicht aber naja)...

Danke schon mal

Grüße

Nic

 

Hab mal schnell die Schachtel nachgemessen: 40 x 21 x 31 cm³ - Doppelt gewellter Pappdrumherumkarton.
Gewicht: Keine Ahnung, die steht schon seit einem Jahr in der Küche.

 

Bei mir stand auf dem Paket „5kg“. Habs aber nicht nachgewogen…
Laut Hersteller wiegt die Mühle 4,1kg, könnten also mit Verpackung und Zubehör 5kg sein.

 

Perfekt!! Danke Euch!!

 

Na das kommt ja dann bei dir auch hin. Je heller desto feiner mahlen (mache zumindest ich). 50+ für mittlere, 40+ für helle. Dunkle mache ich nie als Filter. Mittlere hatte ich seitdem ich die Niche hatte noch nicht im Einsatz. Habe aber hier eine Tüte mit mittlerer Röstung die heute oder morgen geöffnet wird. Kann dir da gern dann noch meine Erkenntnisse berichten

 

@MaKuz , sehr gerne.

 

Hat hier jemand eigentlich die Niche im Zusammenspiel mit einer Moccamaster in Verwendung?

 

Ja, auch ich. Ich mahle für die Moccamaster immer 5 gröber als für einen V60. Damit komme ich meistens auf die besten Ergebnisse.

 

Danke! Bezieht sich das auf die volle oder halbe Füllmenge der Moccamaster (die neueren haben ja zwei Möglichkeiten)?