Nuova simonelli mac digit........schnäppchen! :)

Soso, Du warst das....ich hab mich schon gefragt, wann endlich mal einer zulangt. Das war ja fast schon unanständig.

Für die Mac gilt das Selbe wie für die anderen Gastros auch: Gehäuse abbauen und schrubben! Und wenn Du's gründlich machen willst, zerlegen und entkalken. Vor dem Zerlegen mal schauen, ob irgendwo Kalk in der Maschine ist, das deutet auf Undichtigkeiten oder defekte Ventile hin.

Das Magnetventil am Brühkopf kalkt gerne zu. Ruhig mal aufmachen und reinschauen. Das Gleiche gilt für das Wärmetauscherröhrchen, da in ihm das Wasser zum ersten Mal in der Maschine heiss wird. Da fällt viel Kalk aus.

Sonderlich viele Dichtungen braucht man nicht, vieles geht einfach Stoß auf Stoß. Allerdings sollte immer eine Rolle Teflondichtband aus dem Baumarkt bereitliegen, um auch mal ein Gewinde umwickeln zu können.

Ersatzteile und neue Dichtungen gibt's bei espressoxxl.de oder dem örtlichen Gastromaschinen-Händler. Preise vergleichen lohnt (hab beim Händler schon mal fast das Dreifache bezahlt).

Für die Mühle sollten ruhig ein paar neue Mahlscheiben einkalkuliert werden.

Greetings \\//

Marcus

 

dann erst mal Gratulation!!
und du hast noch mehr glück NS hat nämlich einen der besten Servicestützpunkte in München

 

Auch von mir - Glückwunsch.

Ich sammel jetzt schon seit einem Monat ebay-Preise (habe inschwischen ca. 45 Maschinen - eingruppig - meist Gastro als PDF-Datenbank).

Ich hatte die Maschine auch im Focus (ohne sie kaufen zu wollen). 450 sind ein guter Preis. Ich war mir garnicht sicher, ob eine Mühle dabei ist. Na, um so besser..

Vielleicht schon mal ein paar Tendenzen, die sich abzeichnen:

> kompakte Gastromaschinen (eingruppig), die sich auch für die heimische Küche eignen, sind wesentlich teuerer als Zweigruppige

> Der ECM-Wahn lebt auch bei den Gebrauchtgeräten

> Sehr gute Preise bringen (oder sehr teuer, je nachdem, wie man es sieht) sind Rancilio (besonders die Silvia) und vor allem La Cimbali.

> Eher unbekannte Marken / Insidermarken wie z.B. Simonelli oder Brasilia sind mest wesentlich günstiger

> Meist ist nur schwer abzuschätzen, wie der Zustand der Maschinen ist. Oft keine Angaben zu Alter, Einsatzort (Cafe oder privat?) und Belastung (10 oder 500 Tassen am Tag?). Wer würde schon ein Auto kaufen mit der Beschreibung "Sehr gut erhalten und immer gepflegt"?

Christoph

 

[quoteost_uid0="muenchenlaim"]Auch von mir - Glückwunsch.

Ich sammel jetzt schon seit einem Monat ebay-Preise (habe inschwischen ca. 45 Maschinen - eingruppig - meist Gastro als PDF-Datenbank).

Ich hatte die Maschine auch im Focus (ohne sie kaufen zu wollen). 450 sind ein guter Preis. Ich war mir garnicht sicher, ob eine Mühle dabei ist. Na, um so besser..

Vielleicht schon mal ein paar Tendenzen, die sich abzeichnen:

> kompakte Gastromaschinen (eingruppig), die sich auch für die heimische Küche eignen, sind wesentlich teuerer als Zweigruppige

> Der ECM-Wahn lebt auch bei den Gebrauchtgeräten

> Sehr gute Preise bringen (oder sehr teuer, je nachdem, wie man es sieht) sind Rancilio (besonders die Silvia) und vor allem La Cimbali.

> Eher unbekannte Marken / Insidermarken wie z.B. Simonelli oder Brasilia sind mest wesentlich günstiger

> Meist ist nur schwer abzuschätzen, wie der Zustand der Maschinen ist. Oft keine Angaben zu Alter, Einsatzort (Cafe oder privat?) und Belastung (10 oder 500 Tassen am Tag?). Wer würde schon ein Auto kaufen mit der Beschreibung "Sehr gut erhalten und immer gepflegt"?

Christoph[/quoteost_uid0]
Interessante Studie, halt uns am laufenden, das ist echt keine schlechte idee sich mal anzuschauen wie die Preise für die verschiedenen Marken so ausfallen.

 

Ich halte euch gerne auf dem Laufenden.
Nur: Je Angebot = 1 PDF-Datei mit 200-300 KB macht jetzt schon 8 MB. Da hab ich keine Idee, wie unters Volk bringen. Hat hier jemand einen eigenen Server, wo er solche Massen einstellen kann ?

Christoph

 

Der Service-Point ist KOOB LOGISTIK in der Ingolstädter Straße.

Genaue Adresse und Tel-Nr. findest du bei www.espressoXXL.de unter "Info Service Points".

Christoph

 

@christoph

Auf Deine tolle Liste wuerde ich auch gern mal raufgucken -- vielleicht kann ole (?) vom Kaffeewiki die auf der Site noch unterbringen.

Ich hab' zwar auch so eine Liste, aber eher eine Kategorie drunter angesiedelt (mit Tendenz nach oben).

-daniel

 

Wasserhärte: In München mußt du auf jeden Fall etwas machen. Entweder Prinzip "Ionentauscher", die mit Salz regeneriert werden müssen und auch Platz wegnehmen oder Systeme von Brita oder Everpure. Geb doch zur ersten Info bei www.espressoXXL.de das Suchwort "everpure" ein.

Der Perfektionist (hallo "afx") will dann noch verschneiden. Wir dann aber teuer.

Zur Liste: Den ersten 5 shcike ich gerne eine CD mit den Dateien. Bei größerem Bedarf aber zu aufwendig/teuer. Einfach Adresse schicken.

Christoph

 

[color=#000080ost_uid0]Hi Alex,
in München kommst Du ohne Kalkfilter nicht aus.
Wenn Du ne Britta Aquarell Patrone einsetzten willst, dann kalkulier gleich noch mal etwas mehr Hardware zum Verschneiden ein, die is etwas radikal. Das hat nix mit Perfektionismus zu tun, sonder damit, daß das Wasser zu weich/sauer wird das aus der Patrone kommt. Den Arabica aus Mammendorf kann ich als Fruchtsaft trinken, bei anderen Leuten mit anderen Filtern dagegen scheckt er wie Espresso schmecken soll. Testtropfen (nicht Stäbchen!) gibt es im Aquarienbedarf.

Den Hinweis auf Koob als NS Service Stützpunkt kann ich nur bestätigen, der Chef ist ein Service Fanatiker. Original NS Ersatzteile sind relativ günstig (im Vergleich zu z.B. Cimbali ;-)
Ansonsten rate ich auch erstmal zu ner genauen Untersuchung und wenn nötig Komplettzerlegung, siehe meine Sig.

Viel Spaß mit der Kiste, wenn NS nicht diese dämlichen Dampfhebel statt der Drehventile machen würde hätte ich vermutlich auch eine statt der Cimbali.

@Christoph: PDFs kann man auch komprimieren, bring morgen mal die Daten mit, vielleicht kann ich was machen.

cheers
afx

 

[color=#000080ost_uid0]Schreib mal NS an ob die noch ne Anleitung haben, manche Hersteller sind da ganz freundlich. Auf den NS Seiten gibt es auch Ersatzteilezeichnungen.

cheers
afx

 

moin,

an muenchenlaim:
wenn du magst, mail mir die pdf`s - ich versuch sie zu komprimieren und hab neulich webspace gekauft (klingt völlig bescheuert, oder ?).

ich weiß zwar noch nicht genau wie das alles geht, aber kann die pdf`s dann gerne online stellen (wenn ich begriffen hab, wie`s geht).

gruß

ralf

 

Also ihr müsst irgendwie schaun wie Ihr die PDF`s ins Netz kriegt. Würd mich auch brennend interessieren.

 

[quoteost_uid0="lucky_lucke_de"]Also ihr müsst irgendwie schaun wie Ihr die PDF`s ins Netz kriegt. Würd mich auch brennend interessieren.[/quoteost_uid0]
Peer-to-Peer (emule z.B.) wäre eine Idee, sowas ohne Webserver zu verteilen.

Gruß,
herbie

 

Guten Abend,

die Liste interessiert mich brennend.
Ich hab gerade mal die Komprimierung mit Winzip ausprobiert:
19 % Komprimierung waren drin. Mäßig, aber immerhin.

Herzlichen Gruß
Barbara

 

[color=#000080ost_uid0]Wie gut PDFs komprimierbar sind hängt von deren Inhalt ab. Wenn da viele Bilder drin sind wird es schwierig, da die wenn nicht gerade TIFF, meist schon komprimiert sind.
Kann Acrobat nicht bei der Generierung schon ne Komprimierung?

cheers
afx

 

Da mich ja so etwas auch immer interessiert, mein Vorschlag:
Ich kann das pdf online Stellen, es liegt dann auf einem Uniserver, also schnell genug...
Da die Leute im Rechenzentrum allerdings fast alles verändert haben, muß ich wohl erst ein bisschen rumspielen, bis das dann klappt, aber funktionieren wird es.
Schick mir einfach die pdf per Email, ich versuche das dann.