Nussiger geschmack - welcher kaffee ? - Hilfe zur kaffeauswahl

Welche Kafees hast Du denn bisher probiert ausser dem Manaresi?

Mein spontaner Tipp waere, Deine Bezzi mal vom Hausbrand Nonetti probieren zu lassen.
-daniel

 

Hausbrandt ("Nonnetti") wäre auch mein Tipp.

Da ich ihn gerade da habe: Abraten kann ich vom Jolly TSR (30% Robusta). Der liegt mir schwer auf dem Gaumen und im Magen, irgendwie doch sehr robustalastig.

Gruß,
herbie

 

Hallo,

ich hatte sie schon ein Mal fast überschwenglich gelobt und hoffe, mich nicht verdächtig zu machen. Aber ich würde das Espresso-Probierpaket von Modaro sehr empfehlen. 4x 250g (verschiedene) Espressi + 1x Filterkaffee gratis. Allerdings alles Arabica, also keine Crema-"Monster".

Viele Grüße
Michael

 

Okay, gerade mal bestellt, das Probierpaket.

Gruß,
herbie

 

Also das Modaro Probierpaket fand ich auch sehr gut. Der Florenza ist inzwischen zum meiner Lieblingsmischung für Cappu aufgestiegen. Gerade wieder nachbestellt.

Grüße
Ole

 

Der schwarze LuCaffe schmeckt meines Erachtens dementsprechend schokoladig. Trotz 100%igem Arabica bildet sich eine Crema mit mehrsekundiger Zuckerabsinkphase...; )

 

Hallo,

da bin ich aber froh, dass hinsichtlich des Modaro mal Zustimmung von berufener Seite kommt ;-). Ich war vom Florenza auf Anhieb begeistert. Den Spanisch Mild finde ich genau so gut- mit imho außerordentlichen Preis-Genuss-Verhältnis.

Hat sich mal jemand durch das "Filterkaffe"-Angebot durchgetrunken? Ich kenne bislang nur den "Juwel", der bei dem Probeangebot dabei ist. Den fand ich sehr gut.

Viele Grüße
Michael

 

[quoteost_uid0="Gummikuh"]Hat sich mal jemand durch das "Filterkaffe"-Angebot durchgetrunken? Ich kenne bislang nur den "Juwel", der bei dem Probeangebot dabei ist. Den fand ich sehr gut.[/quoteost_uid0]
Hallo,

kommt der Probier-Juwel eigentlich auch ungemahlen? Das brächte den üblicherweise filterkaffeetrinkenden Teil des Haushaltes zwar mal zu dem Genuss frischen Kaffees. Ich müsste jedoch erst einmal den richtigen Mahlgrad finden, habe Filterkaffee noch nie gemahlen.

Und nochwas: Kommt neben der tabellarischen Bestellübersicht noch eine richtige Bestätigung/Rechnung mit Nennung der Bankverbindung für die Vorkasse? Ich würde den Betrag nämlich gerne schnell überweisen.

Gruß,
herbie

 

Hallo Herbie,

ja, auch der "Juwel" kommt in Bohnen. Zum Mahlgrad für Filterkaffee kann ich nichts sagen. Ich habe ihn als Schümli getrunken und den Mahlgrad nur ein wenig gröber als bei Espresso eingestellt. Ich trinke lieber feiner gemahlen und mit geringerem Anpressdruck. Ich vermute, dass du beim Aufgießen jedoch deutlich gröber werden müsstest, damit er nicht überextrahiert. Probier den Juwel auch mal als Espresso. Ich musste seinerzeit keine Vorkasse leisten. Ich hatte allerdings auch per email bestellt, da ich noch Fragen hatte.

Viele Grüße
Michael

 

Den Nonetti habe ich nirgends günstiger als bei
www.vinoeolio.de gesehen (17,50€). Auch sehr umfangreiches und günstiges Grappa-Programm und attraktive Weine.

 

[quoteost_uid0="herbie"]Und nochwas: Kommt neben der tabellarischen Bestellübersicht noch eine richtige Bestätigung/Rechnung mit Nennung der Bankverbindung für die Vorkasse? Ich würde den Betrag nämlich gerne schnell überweisen.[/quoteost_uid0]
Die Versandabwicklug scheint noch etwas holprig abzulaufen. Nachdem ich nach über einer Woche außer der Bestellbestätigung noch nichts erhalten hatte, habe ich Modaro angemailt. Eine Antwort habe ich nicht bekommen, jedoch ist gestern die Lieferung doch noch eingetroffen. Nur bezahlen kann ich jetzt nicht, die Rechnung (Vorkasse ist nicht nötig) lag dem Päckchen nicht bei. Also wieder anmailen, mal sehen, ob jetzt geantwortet wird.

Gruß, Andreas

 

[quoteost_uid0="Gummikuh"]Hat sich mal jemand durch das "Filterkaffe"-Angebot durchgetrunken? Ich kenne bislang nur den "Juwel", der bei dem Probeangebot dabei ist. Den fand ich sehr gut.[/quoteost_uid0]
Nachdem ich gestern meine Lieferung erhalten habe, habe ich zuerst den Rubin geöffnet. Ich war überrascht von der dunklen Röstung. Ich habe auch Filterkaffee erwartet, aber der Röstgrad ist ein wenig dunkler als Zicaffe linea bruna, von dem ich noch eine kleine Menge zum optischen Vergleich hatte.

Ich habe ihn als Espresso zubereitet und er hat mir sehr gut geschmeckt, ganz dezente Säure, nicht bitter, komplexe Aromen. Eine Offenbarung gegenüber dem entäuschenden Vorgänger in der Mühle, dem Lucaffe Miscela, den ich ganz anders in Erinnerung hatte, aber jetzt ziemlich durchschnittlich bzw. flach fand. Es ist natürlich alles eine individuelle Geschmackssache, aber für mich spielt der Rubin von Modaro da doch in einer anderen Liga. Ich freue mich schon auf die anderen Pakete.

Zum Schluß noch eine Frage: Ich dachte bisher, Espresso sei keine grundsätzlich andere Kaffeesorte, sondern nur eine spezielle (dunklere) Röstung. Was unterscheidet dann den Rubin von "echtem" Espresso bzw. warum wird er nicht so bezeichnet?

Gruß, Andreas

 

[quoteost_uid0="haemmi"][quoteost_uid0="herbie"]Und nochwas: Kommt neben der tabellarischen Bestellübersicht noch eine richtige Bestätigung/Rechnung mit Nennung der Bankverbindung für die Vorkasse? Ich würde den Betrag nämlich gerne schnell überweisen.[/quoteost_uid0]
Die Versandabwicklug scheint noch etwas holprig abzulaufen. Nachdem ich nach über einer Woche außer der Bestellbestätigung noch nichts erhalten hatte, habe ich Modaro angemailt. Eine Antwort habe ich nicht bekommen, jedoch ist gestern die Lieferung doch noch eingetroffen. Nur bezahlen kann ich jetzt nicht, die Rechnung (Vorkasse ist nicht nötig) lag dem Päckchen nicht bei. Also wieder anmailen, mal sehen, ob jetzt geantwortet wird.

Gruß, Andreas[/quoteost_uid0]
Hallo,

hast Du mittlerweile mal eine Reaktion erhalten? Auf eine Mail von mir bzgl. der Zahlung kam bisher keine Antwort. Schon etwas schlampig, der Geschäftsbetrieb incl. der inkonsistenten Angaben auf der Homepage.

Ich warte schon sehnsüchtig auf die Lieferung. Nachdem mir der Jolly TSR nicht so schmeckt, habe ich einen Rest überlagerten Blu zu schätzen gelernt. Der ist jetzt aber auch gerade leer geworden.

Gruß,
herbie

 

Hallo Herbie,

meine Lieferung hat auch etwas gedauert, rund 2 Wochen. Doch wenn man schließlich Ware erhält, die zum Zeitpunkt der Zustellung vor höchstens 10 Tagen geröstet wurde, dann wird aus vermeintlicher Schlampigkeit sehr große S o r g f a l t. Ich vermute, es wird- wie bei mir- alles gut werden.

Viele Grüße
Michael

 

[quoteost_uid0="herbie"]hast Du mittlerweile mal eine Reaktion erhalten? Auf eine Mail von mir bzgl. der Zahlung kam bisher keine Antwort. Schon etwas schlampig, der Geschäftsbetrieb incl. der inkonsistenten Angaben auf der Homepage.[/quoteost_uid0]
Ich habe gestern gemailt, aber keine Antwort erhalten. Dafür fand ich gestern abend die Rechnung im Briefkasten. Keine Ahnung, warum die nicht einfach ins Päckchen gesteckt wurde. Aber dafür habe ich jetzt eine schöne Briefmarke mit einem Greifswalder Leuchtturm zu verschenken.

So, heute abend ist der Italian black dran. Der soll ja ziemlich extrem sein. Für mich, der schon die Espressos der Kölner Röster Schamong und Hogrebe gekostet hat, wird das aber kein Problem sein.

Gruß, Andreas

 

Nabend,
bin auch noch in der Anfangsphase, nach Molinari 5 stars und Molinari Oro (recht sauer & flach) um Omkafe Superbar habe ich jetzt Dank Tip von afx Bonomi blu in der Mühle. Superfrisch von Spina in München (im Euroindustriepark 14€/Kg) liefert dieses Böhnchen traumhafte Crema bei meines Wissens 100% Arabica. Scheckt im Capu und als Espresso lecker. Hausbrandt Nonetti gibt es in München auch im Laden von Thomas Leeb (Kaffee, Espresso & Barista) in der Schlörstrasse auch in kleineren Mengen. Werd ich demnächst auch mal testen. Bei ihm im Laden hat er mir als Espresso ganz gut geschmeckt.

 

Apropos Bonomi Blu: Spina hat mir angeboten, den Kaffee entgegen der sonstigen Gewohnheiten auch zuzusenden, allerdings nur im Gebinde von 6x1kg. Hat evtl. jemand Interesse, davon 3x1kg abzunehmen?

Gruß,
herbie

 

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Edited By herbie on 1111391652