PID my La San Marco (Modemburner!)

Hallo Boardies,

nach dem Selbstbauröster und DIY Trommeln habe ich nun kurz vor Weihnachten ein weiteres, lang geplantes Projekt umgesetzt - eine PID Steuerung für meine La San Marco.

Wie die letzten Male werde ich einige Bilder einhängen, ich denke diese helfen einen guten Überblick zu bekommen falls jemand Ähnliches plant.

Beste Grüße,
Björn




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Also, die Machine von der Seite, geöffnet. Hier schon mit PID, hatte vergessen ein Bild ohne zu machen.




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Jetzt die "Elektronik" freigelegt, hier im Fokus die Netzzuleitungen und der zukünftige Platz für das Solid State Relais.




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Jetzt mit SSR




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und noch mal iim Gesamtüberblick (noch nicht verkabelt)




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Jetzt weiter mit meinem Lieblingswerkzeug (Dremel), um die Öffnung für den Temperaturregler zu schneiden.




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....20 Minuten und einige Trennscheiben später.....




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PID Regler mal probehalber platziert, passt!




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Und mal ein Blick von innen.

 

AW: PID my La San Marco (Modemburner!)

und nun weiter mit dem 2. Teil



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Temperaturregler "von Innen" betrachtet, Beginn der Verkabelung




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SSR platziert und an Temperaturreglerausgang angeschlossen




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Einer der schwierigsten Parts bis das finale Design Stand, der Anschluss des PT100 Temperaturfühlers (das Ding ist einfach verreckert klein...)




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"hinten" am Kessel mit Kabelbindern fixiert
(das gab einige Brandzeichen auf den Händen bis es saß...)



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...noch mal detaillierter.




(14)
Alles final verkabelt und geprüft.




(15)
PID Regler in action, yeah!!!




(16)
Maschine von außen, nix zu sehen. Wolf im Schafspelz sozusagen.

 

AW: PID my La San Marco (Modemburner!)

Hallo Mario,

die Kabelbinder werde ich beobachten (müssen), es ist keine 100% Lösung. Jedoch habe ich noch keinen wesentlich besseren Ansatz gefunden.

Ideal wäre eine weitere Öffnung in den Kessel zu bohren, ein Gewinde einzudrehen und einen PT100 Schraubfühler zu montieren. Das war mir aber ehrlich gesagt momentan zu viel Aufwand. Sollte ich die Maschine mal komplett warten (man sieht an den Bildern daß das mal kommen wird) dann denke ich noch mal darüber nach.

Die Leitung ist eine Silikon Messleitung mit 4 Adern von denen ich nur zwei nutze. Ich habe den Fühler steckbar montiert, um hier flexibel zu sein. Mechanisch ist das durch die beiden Binder wohl erst mal fixiert so lange man keinen Fußball mit der Maschine spielt.

Der Regler ist wohl ein China Modell, macht aber einen guten Eindruck. Value for money ist prima, ist in der Bucht unter XMT7100 zu finden.

Cheers,
Björn

 

AW: PID my La San Marco (Modemburner!)

Greg67 hat's schon auf den Punkt gebracht.

Für mich primär

- Spaß an der Sache
- Komfortable Einstellung der Temperatur (relativ, nicht absolut)
- Konsistenz (Hysterese ca. .2 Grad, vorher 8 Grad), ob man das schmeckt überlasse ich den wirklichen Profis, ich find's cool
- hatte ich Spaß an der Sache schon erwähnt....?

Ich kann im PID Regler einen offset programmieren, sodaß er statt 117° 95° anzeigt, sollte ich vielleicht noch tun, sieht professioneller aus ;-)

Korrekt, hatte ich auch schon in einem der replies zu verstehen gegeben. Nur ist Dezember eine blöde Zeit für so ein Unterfangen und außerdem ist Wartung natürlich viel weniger attraktiv als tuning ;-)

Cheers,
Björn

 

AW: PID my La San Marco (Modemburner!)

Hallo Nicky,

eine sehr gute Anmerkung. Hätte ich schon dazu schreiben können, ich war aber mal gespannt ob jemand diesen Aspekt sieht. Ich habe auch einen Moment dafür gebraucht dieses Risiko zu erkennen.

Ich habe einfach den Pressostat weiter in Betrieb gelassen, jedoch auf eine höhere Temperatur eingestellt. Sollte nun der Temperatursensor "abfallen" würde der Regler zwar weiter heizen, jedoch der Pressostat irgendwann die Heizung vom Netz trennen.
Habe ich tatsächlich auch getestet....ein bisschen Paranoia schadet nix.

Hast Du recht, hätte ich genau durchrechnen können. Jedoch,
- das SSR ist auf dem Blech montiert (siehe Bild 4), etwas Wärme wird darüber (hoffentlich) abgeleitet
- Nach dem initialen "heat up" passiert nicht mehr so viel, ich hab's nicht gemessen, denke aber daß die LSM nach ca. 10 Minnuten Nenntemperatur hat
(Notiz an mich => prüfen)
- Worst case: Das SSR macht die Grätsche. Dann muss ich neu rechnen und designen.

Der attrative Aspekt dieses Einbauortes für PID Regler und SSR war, daß sich die Verkabelung elegant durchführen läßt.
Ich habe lange über einen "externen Anbau" nachgedacht, dann gibt's aber andere herausfordernde Aspekte (230V Kabel raus und wieder rein in die Maschine etc.).

Cheers!
Björn

 

AW: PID my La San Marco (Modemburner!)

Ich wollte a) die Optik der Machine nicht verunstalten und b) verändert man ja nicht dauernd die Temperatur. Wie Dieselweezel schon geschrieben hat ist die Seitenwand ja in 2 Sekunden abgenommen. Die Druckanzeige besteht ja auch noch an der Frontseite, dort hat man dann auch eine schöne Kontrolle daß alles rund läuft.

Hallo bohnenschorn,

mit dem Kabelbinder hast Du wohl recht, das war mir gar nicht bewusst. Ich dachte 100° sollte schon klappen, es scheint aber, daß man dafür spezielle Kunststoff-Kabelbinder kaufen muss die bis 120° machen (und das wäre noch knapp).

Eine Feder als spannungsbringendes Element ist sicherlich eine Idee, aber vielleicht etwas zu frickelig in der Umsetzung. Habe gestern bei Reichelt Metall Kabelbinder gefunden, das klingt gut. Davon zwei Stück und eben ein solches Filzplättchen drüber...könnte klappen und hält wohl forever. (nicht zu fest anknallen ist aber wohl angesagt....)

Den Regler kann man als Zweipunktregler betrieben, die Hysterese läßt sich hier (fast) beliebig klein einstellen, ich teste das gelegentlich mal. Aber selbst in der PID Einstellung ist nach ausgiebigem Dampfbezug nach ca. 5-10 Sekunden die Nenntemperatur wieder erreicht.

Freut mich daß Dir die Doku gefallen hat!

Die Brühwassertemperatur habe ich noch nicht verlässlich gemessen. Quick und dirty Versuche in dem Thema haben bisher nicht zu konsistenten bzw. belastbaren Ergebnissen geführt.

Gibt's hier (verrückte) Ideen die ich nächstes Jahr um die Weihnachtszeit umsetzen könnte? ;-)

Das Espressoritual beinhaltet aber jedes mal ca. 10-12s Leerbezug um die Tassen (noch mehr) vorzuwärmen, das passt denke ich als cooling flush, oder?!

Beste Grüße,
Björn