Porlex - Reproduzierbarkeit Mahlgrad

Diskutiere Porlex - Reproduzierbarkeit Mahlgrad im Mühlen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hallo zusammen, ich habe mir für meine Aeropress eine Porlex tall zugelegt. Nun gibt Porlex - sinnigerweise - Mahlgradempfehlungen mittels der...

Schlagworte:
Antworten Neues Thema erstellen
  1. #1 Chris123, 19.01.2017
    Chris123

    Chris123 Mitglied

    Dabei seit:
    19.01.2017
    Beiträge:
    13
    Zustimmungen:
    17
    Hallo zusammen,

    ich habe mir für meine Aeropress eine Porlex tall zugelegt.
    Nun gibt Porlex - sinnigerweise - Mahlgradempfehlungen mittels der Anzahl von "Klicks" der Stellschraube an.

    Ich kann jedoch den "geschlossenen" Zustand der Schraube nicht wirklich reproduzieren, da er doch sehr stark vom Kraftaufwand und auch der Sauberkeit der Mühle abhängt (ok, beim Thema Sauberkeit hilft Putzen natürlch ;-) ).

    Ich habe mir daher mit einer Edding-Markierung beholfen - das Thema Reproduzierbarkeit wäre damit gelöst.

    Dennoch habe ich den Eindruck, dass meine Referenzzustand nicht dem entspricht, was Porlex vorsieht.
    Zumindest wird mein Kaffeemehl tendenziell zu fein.

    Wie ermittelt Ihr denn den Nullpunkt an eurer Porlex?

    LG
    Christian
     
  2. #2 Unmensch, 19.01.2017
    Unmensch

    Unmensch Mitglied

    Dabei seit:
    08.09.2014
    Beiträge:
    167
    Zustimmungen:
    50
    Hier ebenfalls. Gleichmäßiges Mahlgut ist mit der Porlex wohl leider eher ein Wunschtraum. Stellt man den Mahlgrad gröber, erhöht sich der Anteil an dicken Brocken die das Mahlwerk durchlässt, das meiste wird aber erfahrungsgemäß immer (teils deutlich) feiner als erwünscht.

    Mit gemäßigtem Kraftaufwand zudrehen, bis es nicht mehr geht. Der Unterschied zwischen "normal-verschmutzt" und "völlig sauber" sollte nicht allzu sehr ins Gewicht fallen - maximal ein Klick, wenn überhaupt. ;)

    Im folgenden Video wird eine schöne Möglichkeit gezeigt, wie man bei der Porlex Markierungen setzen kann. Da ich selbst ausschließlich für FP mahle (bei mir 10 Klicks vom Nullpunkt ausgehend), hab' ich mich nie sonderlich darum geschert.

     
  3. #3 Chris123, 19.01.2017
    Chris123

    Chris123 Mitglied

    Dabei seit:
    19.01.2017
    Beiträge:
    13
    Zustimmungen:
    17
    vielen Dank, das Video hat mir auf jeden Fall geholfen!

    Jetzt heißt es eigentlich nur noch Probieren, Probieren, Probieren...
     
Antworten Neues Thema erstellen
(Du musst angemeldet oder registriert sein, um Beiträge verfassen zu können. )
Thema:

Porlex - Reproduzierbarkeit Mahlgrad

Die Seite wird geladen...

Porlex - Reproduzierbarkeit Mahlgrad - Ähnliche Themen

  1. Suche Porlex Mini 2

    Suche Porlex Mini 2: Hallo zusammen, für meine neue Aeropress suche ich noch eine passende Handmühle und denke dabei an die Porlex Mini 2. Hat hier vielleicht jemand...

  2. Porlex Mini II - defekter Mahlwerk

    Porlex Mini II - defekter Mahlwerk: Hallo, ich nutze eine Handmühle Porlex Mini II und nach nur 18 Monaten bricht aus dem Keramikmahlwerk ein großes Stück heraus (aus dem äußeren...

  3. Porlex Mini/Tall

    Porlex Mini/Tall: Hallo, ich bereite meinen Espresso höchst unprofessionell in einer Dedica Style zu und möchte da im Bereich des Möglichen möglichst viel...

  4. [Erledigt] Handmühle wie Porlex Tall mit Keramikwerk, 1 Woche alt

    Handmühle wie Porlex Tall mit Keramikwerk, 1 Woche alt: Die Mühle war 5 Tage im Campingurlaub im Einsatz, ist daher vom Mahlwerk her noch wie neu, siehe Bild 2. Für das Bild habe ich das Mahlwerk nicht...

  5. [Erledigt] Porlex tall Handmühle

    Porlex tall Handmühle: Da mir der Weihnachtsmann eine zweite Eureka Mignon specialita geschenkt hat :) , verkaufe ich nun meine Handmühle. Ich habe ordentliche...