Praxistippsammlung La Pavoni Handhebel..

Ganz passable Shots hört sich doch schon gut an.
Sehr schokoladig ist auch Gavilán von Die Kaffee aus Düsseldorf.

Warum geht dein Tamper nicht im Einser? Das sollte schon so sein. Oder hast du ein spezielles Sieb?

 

Hab einen mit 49,5 statt der normalen 49mm genommen, geht aufs Einser nur drauf, aber nicht „rein“...
Den Plastiktamper hab ich nicht, werd ich vielleicht mal besorgen...
Aber so lange ich mit dem Zweier zurechtkomme (mags eh etwas stärker, wenn es Espresso pur sein soll) ist alles gut
Dein Tipp kommt auf die Liste - sie wächst

 

Dann ist dein Einser noch nicht ausgeleiert genug. Ich habe dummerweise nur einen 49er gekauft, der schlackert in beiden und ich muss immer mühsam den überstehenden Rand wegfrickeln.

 

Ja, habe auch bei der Bezzi 58,5 im Einsatz, passt viel besser (allerdings dort auch beim Einser)...
Dann leiere ich dass Einser mal ein bisschen aus

 

lieber nicht. Haptisch echt traurig und das Ergebnis ist tatsächlich deutlich unter den Möglichkeiten. Die Diva braucht keine Tamperhöchstkunst - halbwegs gut egalisieren, fertig. Ich hatte lange Jahre einen (Steingut) Eierbecher, der passte perfekt. Jetzt habe ich einen 49mm Standard-Tamper und auch wenn da noch etwas Rand bleibt, so genügen damit ~5 sec tampern, so dass man alles bis zum Rand ausreichend erwischt.
Ich verstehe die Orgien nicht, die manche minutenlang auf Youtube veranstalten :/

 

Dito, scheint aber dem Puck nicht so viel auszumachen, wenn man die 0,25mm an jeder Seite überstehen lässt. Hauptsache gut fest, hab ich das Gefühl.

 

Bei mir wird dann aber das Duschsieb und die Dichtung stärker versaut.

 

Ja, ist ein angenehmer Nebeneffekt der etwas größeren Tamper, dass da weniger umgesaut wird...

 

Zur Tamper Frage, ist in der Tat nicht so elementar aber darf ich vorstellen
Der Gerät 600g Plattmacher in 49,5mm



aber viel wichtiger...Yummie für die Diva...

 

Aber auch "approved by La Diva?"

 

Ein Blend zu Ehren der Diva!

 

Hallo in die Runde,

ich hätte Chance diese Pavoni Europiccola für schmales Geld zu bekommen.

Könnt ihr mir mehr zu der Version sagen? Angeblich funktioniert sie einwandfrei. Worauf soll ich beim Abholen achten? Irgendwelche bekannten Schwachstellen?

 

Millenium Edition (51mm Siebe). Auf die schnelle beurteilt sehr schön!

2er Sieb nicht vergessen...

Ansonsten bei schmalem Geld einfach kaufen.

 

Danke für die schnelle Antwort! Auf dem Bild ist das 1er Sieb? Das 2er Sieb müsste ich mir dann noch kaufen oder sollte es normalerweise dabei sein?

 

Kannst du schmales Geld präzisieren?

 

Auch von mir: Sichteindruck oberflächlich ok. Möglicherweise muss die eine oder andere Dichtung erneuert werden, aber die Diva ist nicht keusch, Du darfst an ihr rumschrauben
Und ein Manometer nachrüsten (~35€)

<200 würde ich jetzt mal als schmal ansehen.
Nur nebenbei: ich arbeite ausschließlich mit dem Einer und bereite jeden Espresso gesondert zu. Sehr lecker!
Wäre also kein Drama, wenn Du erstmal noch aufs Zweiersieb warten müsstest.

 

Ich danke euch allen für die Infos und Tipps. Leider ist der Traum geplatzt. Der Verkäufer hat die Maschine trotz fester Kaufzusage meinerseits anderweitig verkauft. Schade, aber vielleicht ergibt sich ja nochmal so eine Gelegenheit.

 

Guten Abend, ich habe heute interessehalber etwas rumgerechnet und dachte mir das gehört in diesen Thread.
Wirkrichtungen wurden vernachlässigt, ich hoffe der Kolben hat auch wirklich 50mm im Durchmesser?!

 

So für mich als Nichtmathematiker- und Nichtphysikerin, was möchtest du damit sagen?

 

Je länger der Hebel, umso schwächer darf
man(n) sein, aber am Ende reicht es doch nicht