Probleme nach Umbau auf Rota

Das des Dampfkessels, vielleicht ist das aber auch falsch gedacht von mir. Also ich habe noch eine letzte Hypothese, evtl wird nicht nur der Kessel neu befüllt sondern auch der Wärmetauscher nimmt eine gewisse Menge kaltes Wasser auf, in Summe führt das dann zu dem starken Abfall. Bei der Vibrationspumpe ist das durch die andere Kennlinie vielleicht nicht ins Gewicht gefallen?
Du könntest versuchen, bevor du das Wasser aus dem Dampfkessel entnimmst, den Wärmetauscher mit einem Leerbezug zu entlüften... und wenn sich das Verhalten ändert statt des T-Stücks und MV ein drei-Wege MV zu verbauen.
Ist jetzt schon sehr um die Ecke gedacht aber mehr fällt mir nicht ein.

 

Das Verhalten des "stehenden" Kessels hat meines Erachtens erstmal gar nichts mit der Pumpe zu tun. Das Aufwärmwasser wurde ja zwischenzeitlich nachgefüllt, und der Kessel steht abgeschlossen und heizt. Wenn die Aufheizphase abgeschlossen ist, sollte das Resultat bzw. Verhalten des Kessels identisch sein, egal mit welcher Pumpe gefüllt wurde - abhängig evtl. vom Füllstand des Kessels.

Der Druckabfall auf 1.0 Bar bei Wasserentnahme ist völlig normal. Das ist bei meiner EVO 1,8 Ltr. nicht anders - die fällt bei 0,2 Ltr. Entnahme ungefähr von 1.1 Bar auf 0,7 Bar ab, und braucht schon eine knappe halbe Minute geschätzt, bis sich davon erholt. Auch beim Schäumen fällt der Kessel sofort um 0,4 Bar ab.

.... - nicht der Kessel legt nach, sondern die Heizung. Heizt die Maschine denn normal schnell auf?

Wartest du denn mit deinem Bezug und dem Schäumen, bis die Heizphase nach der Wasserentnahme abgeschlossen ist?
Falls du den Abschluss der Heizphase nicht abwartest, oder am unteren Schaltpunkt des Pressostaten zu Schäumen beginnst, hast du natürlich 0,2 - 0,3 Bar oder evtl. noch weniger Anfangskesseldruck, als am peak-point. Fällt dir dann der Druck beim Schäumen noch weiter ab, landest du schnell im Keller. Das kann ich bei meiner rocket auch provozieren .... - hohe Energieentnahme und gleichzeitiges Schäumen.

lg ...

 

Wie erwähnt, die Pumpe würde ich eher ausschließen, da der Kessel ja geschlossen ist, wenn du beziehst und schäumst. Die Wasserentnahme hast du da ja schon hinter dir, und wie du schreibst, die Aufheizphase abgewartet - also hast du einen geschlossenen Kessel mit konstantem Druck, der dir beim Schäumen und gleichzeitigem Bezug sehr stark abfällt. Oder startet dabei bei deiner Maschine auch noch die Kesselfüllung während des Bezuges - das wäre ja nicht normal?
Das einzige, was ich mir noch vorstellen könnte, wäre, dass die Pumpe irgendwo Luft zieht, und sie dir in den Kessel pumpt. Dann hast du immer nach dem Füllen ein kleines Luftpolster im Kessel, und einen angezeigten Fehldruck, und es würde, wie du es beschreibst, beim Schäumen sofort der Druck einbrechen. Das müsste man aber an der Dampflanze beim Öffnen, oder durch Drücken des Entlüftungsstiftes am Vakuumventil erkennen, ob Luft kommt, oder Sattdampf.

lg ....

 

Ist das MV dicht und richtig herum eingebaut? Falls nicht, führt der vorherige Espressobezug zu einer Überfüllung des Kessels, die Dampfblase wird kleiner und der Druck fällt beim Öffnen des Dampfhahns schnell ab. War vielleicht schon vor dem Umbau so und fällt jetzt wegen der kräftigeren Pumpe mehr auf?

edit: das erklärt aber nicht den Druck von 10bar am Brühdruck-Mano beim Nachfüllen.

 

Wie ist denn der Bypass an Deiner Rota eingestellt. Evtl. macht die ja soviel Druck, dass beim Bezug kaltes Wasser in den Kessel gedrückt wird (das Magnetventil hält auch nicht jeden Druck aus)

 

Der Vollständigkeit halber: bei der Vib wird das Exventil zur Brühdruckreduzierung genutzt und auf um die 9bar eingestellt. Bei der Rot wird der Brühdruck über den Pumpenbypass eingestellt. Das Exventil ist dann nur noch Expansionsventil und steht auf etwa 12 bar. Prüf mal beide Einstellungen.

 

Ja ist optimal.
Edit: Dann hast du allerdings auch 10Bar beim Bezug, kannst auch 9 einstellen ohne Blindsieb.

 

Nein. Brühdruck (Rota) sollte neun bar sein. Wie hast Du die 10 bar gemessen? Leerbezug? Wieviel ggf. gegen Blindsieb?

 

Du könntest einmal hinter dem Magnetventil die Leitung aufmachen, den Stecker vom Magnetventil abziehen und einen Bezug gegen Blindsieb machen. Kommt da Wasser raus?
Alternativ: beim Bezug gegen Blindsieb: nimmt der Wasserstand im Tank ab?

 

Wie oben schon erwähnt, ist das normal, wenn du 200ml Wasser entnimmst, dass die Maschine so weit fällt, da ja mit kaltem Frischwasser aufgefüllt wird. Die Maschine sollte sich aber zeitnah davon wieder erholen. Bei meiner 1,8 Ltr. Maschine ist das nicht anders.

Es ging dabei um das Problem, dass dein Druck beim Bezug und gleichzeitigem Schäumen stark fällt. Ich muss mich nochmals wiederholen, dass hier die Pumpe keinerlei Einfluss auf das Verhalten des stehenden Kessels hat, da der Kessel ja geschlossen, und die Pumpe nicht aktiv ist. Egal, ob vorher gepumpt wurde, wird sich die Temperatur und der Druck im Kessel überall gleich ausbreiten, bzw. an jeder Stelle des Kessels kann der gleiche Druck abgenommen werden.
Das Fallen des Druckes um 0,4 - 0,5 Bar sofort bei Beginn des Schäumens bei dem 1,8Ltr. Kessel ist völlig normal. Ich sehe hier wirklich keinen Defekt, oder ein Problem.
Der Kessel wird, falls durch das Schäumen bedingt, ja auch erst nach dem Bezug erneut gefüllt - da läuft im Normalfall bereits die Heizung, und es wird auch wenig nachgefüllt. Es könnte aber sein, wenn du bis dahin noch nicht mit dem Schäumen fertig bist, und die Maschine befüllt, dass der Druck noch etwas weiter fällt - bedingt durch nachgepumptes Frischwasser.

Startest du den Bezug nach der Wasserentnahme schon bevor der Kesseldruck wieder erreicht ist, so wird der Druck auch um diese Stufe noch weiter nach unten gehen, als das normal der Fall ist, und so kann man schon mal bis auf 0,5 Bar abfallen, wenn gleichzeitig bezogen und geschäumt wird.
Da du sonst keine Probleme beim Bezug oder Schäumen hast, denke ich, dass hier kein Fehler vorliegt. Ich kann nichts Ungewöhnliches oder einen Fehler ausmachen, und bin daher hier aus dieser Diskussion raus.- viel Glück bei der weiteren Suche - die Düse wird es nicht sein.

lg ....

 

Dein Brühdruckmanometer zeigt beim Leerbezug einen höheren Druck an als beim normalen Bezug / Bezug gegen Blindsieb...?

 

Hat vielleicht beim Umbau Deine Heizung was abbekommen?

 

Man müsste einen Durchlauferhitzer in die Zuleitung zum Kessel einbauen...