Profitec oder ECM?

Wenn das Geld locker sitzt wäre mein Tipp Dalla Corte Mina........

Das Thema Aufheizzeit find ich in der Praxis nicht schlimm, ne 5€ Zeitschaltuhr in der Früh und wenn unerwartet Besuch kommt ist die halbe Stunde Aufheizzeit schnell vorbei.

Hatte vorher eine "schnelle" Quickmill da ich dachte, dass die Aufheizzeit eine große Rolle spielt.
Jetzt in der Praxis mit Zeitschaltuhr am Morgen ist das kein Problem.........

 

Die Mina sprengt leider mit ihren 8k ohne Mühle auch dieses üppige Budget, wenn es nicht noch weiter nach oben geöffnet wird. Das werden dann zusammen mit der obligatorischen Max über 10k
Ansonsten wäre sie in meiner Aufzählung auch weit vorn gewesen...

 

Einfach die Maschine tagsüber eingeschaltet lassen.
Bitte nun keinen energetischen shitstorm...

 

Die La Marzocco Linea Mini wäre für den Heimbereich ausgelegt, heizt schnell hoch, sieht einfach nur super aus (natürlich subjektiv) und gibt es auch noch in verschiedenen Farben. Mir fehlt für die Maschine leider sowohl der Platz, als auch das nötige Kleingeld .

 

Von der Profitec 300 zur La Marzocco und Dalla Corte, wir hätten Verkäufer werden sollen.

 

Schauen wir mal - so ein Brainstorming unter der Annahme „Geld spielt keine Rolle“ gab es öfter schon mal und am Ende war das Budget dann doch nicht so üppig...

Die Ausgangslage hier war aber schon ein bisschen seltsam mit der Vorauswahl von Maschinen nach für mich schwer nachvollziehbaren Kriterien.
So langsam kommen die Anforderungen auf den Tisch und das Bild rundet sich ab. Wobei mir immer noch nicht ganz klar ist, was die Anforderungen wirklich sind. Im Eingangspost stand nur was von Espresso, aber der Schwerpunkt war DB mit der Ansage „kein Einkreiser“. Die Milchschaumanforderung war nur zwischen den Zeilen erkennbar. Warum PID - nur so aus e-technischem Spieltrieb, „weil’s besser ist“ oder bestehen 3rd Wave Ambitionen mit Temperaturexperimenten? Im Grunde kann man mit jedem DB, ZK oder HH ordenlichen dunklen Espresso und Cappuccino herstellen. Für die erhöhten Anforderungen müsste es zusätzliche Bedürfnisse geben, die noch nicht eindeutig benannt sind oder es ist einfach nur „haben will“...
Eine ingenieursmässige Herangehensweise mit Lastenheft ist bisher nicht wirklich erkennbar - sorry, die Spitze musste jetzt mal raus

 

Also ich habe mir für meine ECM Synchronika eine Smart-Steckdose gekauft
HS110 | Smarte WLAN-Steckdose mit Verbrauchsanzeige | TP-Link Deutschland
Dort kann ich bestimmte Zeiten programmieren oder von unterwegs rechtzeitig per Smartphone einschalten.
Zusätzlich können Energie-Fetischisten den Verbrauch überwachen.

 

Also ich stehe auf und schalte die Maschine an. Dann erledige ich in einer halben Stunde den Badezimmerkram und wenn ich fertig bin, ist die Maschine startklar. Leerbezug und ab gehts.

Früher habe ich auch immer gedacht, ich wäre schneller und käme ohne Thermoblock oder Timer nicht klar.

Beste Grüße,
KalleAnka

 

Aufheizzeit kleiner 15 Minuten, warum?
Programmierbare Bezugsmenge, warum?
Nach jedem Bohnenwechsel, je nach Wetter (Luftfeuchtigkeit) und Mahlgrad kannst wieder umprogrammieren.
Integriertes Reinigungsprogramm, auch hier, warum? Dauert keine 10 Minuten ohne so einem Programm.
Preinfusion hat die E61 im Standard.

Aber ich hab die Lösung, ALLE deine Anforderungen werden erfüllt von -->
Kaffeevollautomat EQ.6

Bin dann mal weg............

 

Da wäre dei Dalla Corte Mini wohl das "nächstgünstigste" das alle Forderungen erfüllt.

 

Die hat ein Reinigungsprogramm und Milchschäumautomatik?
(Okay, mein Vollautomatentipp erfüllt den Punkt mit der eigenen Mühle auch nicht)

Was du suchst ist ein Vollautomat im Siebträgerdesign............und nur wegen der im Eingangspost erwähnten störenden Bohnenerwärmung würd ich eine externe Mühle kaufen und bei der Gastroback bleiben........

 

Oder die LS Dream aber bitte mit Festwasser. Näher dran an deine Anforderungen geht es kaum. Aber die gefällt dir halt nicht - Mist

 

Mal im Ernst jetzt:

Espresso und andere Kaffeegetränke sind Lebensmittel, die zubereitet werden müssen. Zur Zubereitung gehört nunmal, dass man sich damit beschäftigen muss. Also z.B. daneben stehen. Das bedeutet auch, dass es nunmal nicht instant fertig ist. Das geht nur mit vorverarbeiteten instant-Lebensmitteln, wie z.B. instant-Kaffee oder Tütensuppe.

Wenn spontan unerwartete Gäste kommen, werden Bratkartoffeln oder Goulasch auch nicht fünf Minuten nach deren Ankunft fertig sein.

 

Was brauch man einen Zähler?
Wenn es wichtig ist, nimm eine Mühle mit Zähler, dann hast du was du brauchst

 

Ganz ehrlich, bleib bei deiner Gastroback. Offensichtlich macht sie nen guten Espresso und sie befriedigt deinen Nerdspieltrieb.

 

Wie wärs mit einer bezzera bz 10? Die braucht nur rund 15 Minuten.