Puck Screen(s) — DIY, Alternativen Bezugsquellen?

Bisher noch keine andere Variante gesehen, bei der man auch die Micrometer wählen kann.

 

Habe die 150 Mikrometer Variante bestellt, die Dicke sollte mit den BPlus übereinstimmen. Weiß jemand, wie sich eine andere Dicke auswirken würde?

 

Mein Verständnis ist, dass die Dicke immer 1.7 mm ist (17 mm waere etwas übertrieben...). Das Mesh sollte dann die verschiedenen Durchlässigkeiten (filtering accuracy) haben.

 

Ahhhh ich verstehe.. okay, dann sende ich dann ein Foto der gröbsten Variante

 

Mittlerweile glaube ich, dass der Hauptvorteil über daher kommt, dass der Puck zusammengedrückt wird. Somit können keine Auswaschung für Channeling entstehen.

 

Ich habe mir 2 Puck Screens bei AliExpress bestellt. Nach 4 Wochen sind sie gekommen. Leider mit großer Fertigungstoleranz. D.h. sie sind zu groß und passen nicht ins Sieb

 

Von welchem Händler?

 

Ich hab auch welche bestellt von "Kaffee Sprechen" (Übersetzung von Coffeetalk).
Erster Eindruck ist gut, ordentlich verarbeitet und passen genau ins Sieb.
Hat auch 3 Wochen gedauert, erste Tests stehen noch aus...

 

Sind die wirklich größer als 58.5mm? Hast Du mal nachgemessen?

 

Ja leider, aber der Preis war auch niedrig

IMG20210830105515 erstellt von Lada11, 30.08.2021 um 10:58 Uhr[/GALLERY

 

Das ist kein Puck Screen, der wäre gewebt - das sieht mir stark nach einem Aeropress Permanentfilter aus

 

Ja, das sind leider die falschen Puck Screens. Du kannst ja hier nochmal einen bestellen in 150 µM und 58.5 mm:

7.38€ 33% OFF|51/53.5/58,5mm Kontaktieren Dusche Bildschirm Puck Bildschirm Filter Mesh Für Expresso Siebträger Kaffee Maschine Universell Verwendet|Coffee Filters| - AliExpress

 

Das ist eine interessante Sekundärverwendung für einen Permanentfilter.

 

Das wirklich sehr nasse Wochenende hat mich zum basteln verleitet. In meiner Krimskrams Kaffeekiste flog noch ein Metallfilter für die Aeropress rum. Da dieser schon etwas "ausgefranst" war an den Rändern wurde er auf 58+ mm zugeschnitten.
Mir gefällt das Ergebnis in der Tasse besser als mit den herkömmlichen AP Papierfiltern. An der Brühgruppe hat sich nichts geändert. Alles bleibt sauber.

P.S. es handelt sich um ein KOHI Filter

 

Ich habe mir einen Screen aus China geholt, probiert noch nicht aber schaut gut aus denke ich.
Anbei ein paar Bilder!

 

Wie das denn? Die Kante ist doch oberhalb des Kaffees im Headspace. Zumindest ist das bei mir so. Und wenn man mit Mesh Screen weniger Kaffee nimmt, sollte das ja auch eigentlich so bleiben…

 

Hat jemand zufällig einen passenden 58,5mm Puck Screen übrig den er verkaufen würde? Versuche nämlich händeringend mein permanent Channeling in den Griff zu bekommen..falls wer noch was hat freue ich mich über eine PN..3 Wochen warten würde ich ungern bei einer Bestellung in China
VG

 

Der Headspace ist bei jeder Maschine leicht unterschiedlich und zusätzlich kann man ja selbst entscheiden wie stark man über, bzw. unterfüllt.
Die Rille ist nur ein Indikator.
Ich wollte hier nur meine Erfahrungen teilen, dass ich Screen vom Wasser umlaufen wird, wenn der auf Höhe der Rille ist.

Ich nehme mittlerweile auch deutlich weniger Kaffeemehl. Das ist aber bei dunklen/mittleren Sorten nicht unbedingt optimal.

Kennt jemand Präzisionssiebe für dunkle Röstungen mit denen man eben nicht feiner mahlen muss?

 

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Die BZ10 hat einfach nicht viel Headspace. Da muss man dann eben größere Siebe nehmen, wenn man höher dosieren möchte.