Quickmill 3130 Druckanzeige

Da hast du dich aber ganz schön weit von der Physik entfernt
Stichwort: Druckverluste in Leitungen, Engstellen ...

 

Die Giada hat ein serienmäßiges, auf ca 15 bar eingestelltes Expansionsventil am Dampfhahn, also im Heißkreis. Wenn man das auf 9 bar runterregelt, sinkt die Temperatur beim Bezug extrem ab. Deshalb rüsten viele ein OPV an der Pumpe nach.

Und die Ausführungen von Bubikopf sind ja genau das, was ich infrage stelle. Ich habe 9 bar Brühdruck gegen das 7 bar Pilzventil und der Espresso ist nicht schlechter als der aus der Oscar oder der Millenium. Crema, Durchlaufzeit, Geschmack, alles top. Das sind definiv keine 2 bar, sondern 9.

 

Es geht beim Pilzventil doch darum, dem höchsten Druck im Kessel standzuhalten, der ohne Pumpe entstehen kann, also dem Dampfdruck. Es soll ja nicht aus der BG zischen oder tropfen, wenn der Kessel auf 130 Grad hochgeheizt wird.

 

130°C sind etwa 1,7bar ATÜ. Warum sollte das Ventil auf 7 bar ausgelegt sein?

 

Keine Ahnung, bin ich Isomac-Ingenieur?
Ich kenne es aber von anderen Maschinen, dass beim Dampfheizen die Druckanzeige durchaus mal auf 5 oder 6 bar ansteigen kann.

Ich mache nie Dampf, sondern nur Espresso mit der Maschine.

 

Wie gesagt, ein Ventil, welches 7 bar Differenzdruck zum Öffnen brauch, schließt wenn der Druck unter diesen fällt. Deshalb sind nach dem Ventil immer 7 bar weniger Druck. 6bar ATÜ werden bei etwa 165°C Wassertemperatur erreicht.

 

Also lässt sich ein Top-Espresso mit 2 bar extrahieren, mehr wollte ich ja gar nicht wissen

 

Wenn das Ventil wirklich erst bei 7 bar öffnet und dein Pumpendruck mit einem OPV auf 9bar steht, ja, dann kannst du offensichtlich einen guten Espresso mit 2 bar beziehen. Da ist die Physik ziemlich konsequent.

 

Ich würde sagen, das stimmt so nicht. Denn hinter dem 7 bar Ventil staut sich das Wasser ja durch den Kaffeepuck. Damit steigt der Druck im gesamten System vor dem Puck an und dürfte dann irgendwann die 9 bar erreichen, bei denen das OPV anspricht.

 

Wenn das Ventil bei unter 7 bar DIfferenzdruck zu macht, macht es zu, sobald 2 bar (=9bar - 7bar) in der Brühgruppe sind.

 

Dann grenzt das ganze entweder an ein Wunder oder wir haben die Funktion des Gummipilzventils nicht verstanden.

Die 7 bar sind übrigens Zufall. Es gibt andere Giadas (ich hatte einige in den Händen), da ist der Druck beim leerbezug 2 bar oder 3 oder 5. Das ist also keine berechnete Feder, sondern irgendwas.

 

Deshalb meine Frage, ob es wirklich erst bei 7bar aufmacht, oder ob sich beim Leerbezug dieser Druck aufbaut mit dem Hinweis, dass das ein bedeutender Unterschied ist. Das Ventil hat ja keinen Referenzdruck, das "sieht" nur was vor der Dichtung und nach der Dichtung anliegt. Und wenn es erst bei 7 bar Differenz auf macht, dann kann es eben maximal 2 bar in der Gruppe haben.

 

Deshalb meine Frage nach dem Unterschied

 

Letzteres glaube ich kaum

Da muss ich endgültig kapitulieren - ein Uri Geller der Physik - da bin ich raus.

 

Das hier z.B.:
Domobar: Druckanstieg beim Aufheizen normal?

Bei der Casa eines Freunds ist das auch so. Aber wenn du meinst, trotzdem Witzchen machen zu müssen, bitte.