Quickmill 5000a oder Melitta CI und Gaggia Standard und Mühle

AW: Quickmill 5000a oder Melitta CI und Gaggia Standard und Mühle

??? - eher nicht - sind alle irgendwie gleich gut/schlecht (VORSICHT - Vorurteil !)
Ich kenne die Melita selbst nicht - aber alle anderen Plastikbomber die mir in die Hände gefallen sind,
war irgendwie alles der gleiche Krampf.

Flexibel ist Sie nicht wirklich, das können andere besser.
Du kannst die QM aber auf eine Mischeinstellung stellen,
z.B. so das ein Espresso mit 40ml (1-letzter tropfen) in 15-20sek. durchgeht.
Dann kannst du auch Kaffee machen ohne den mahlgrad und Menge zu verstellen,
nur Wassermenge verändern - fertig.

Ist zwar nicht optimal - aber immer noch besser als alles was aus den anderen rauskommt.
(die bekommen 15-20sek gar nicht hin)

Dafür KANN die QM aber auch espresso mit den optimalen 25-30sek für 25-30ml !
(aber die Umstellerei ist Mühsam - deswegen - WENN auch andere Getränke - eine Mischeinstellung !)

Gruß
Jürgen

 

AW: Quickmill 5000a oder Melitta CI und Gaggia Standard und Mühle

Wir hatten in der Firma eine QM5500 "super cappuccino" (also die 5000 in hübsch) - die steht jetzt irgendwo im Regal, denn sie hat unsere Bedürfnisse nie so recht erfüllt. "richtigen" Espresso bekommt man kaum hin, zunächst muss dafür die Mühle modifiziert werden, da sie in der Werkseinstellung nicht fein genug mahlt. Wenn man dann eine Einstellung gefunden hat, die den Espresso langsam genug laufen lässt, hat man nach ein paar Monaten Probleme mit der Maschine (kolben klemmt) - die ist nicht auf so hohe Brühdrücke ausgelegt, hat uns der Händler erklärt, wir würden viel zu fein Mahlen. Besser wäre es, eine ordentliche Robustamischung zu nehmen, die müsse nicht so fein gemahlen werden... :roll:

Was aber letztendlich das Aus für sie bedeutet hat, war die Pflege der Maschine. Man kommt nicht überall ran, wo man putzen muss. Die Leitungen verspaken schnell und sind ebenfalls nicht zu erreichen (Wasserleitungen, nicht Milch). Überall fliegt das Kaffeemehl herum, denn die Rutschen in die und aus der Brühgruppe sind offen ausgeführt. Wenn der Puck nach dem Brühvorgang zu matschig ist, bleibt er auch gerne mal vor dem Tresterbehälter liegen und der nächste staut sich, bis irgendwann was ins Gehäuse fällt...

Zudem war sie sehr "einfach" aufgebaut - überall scharfe Kanten und Bleche, die im Weg waren.

Richtiger Brühkaffee kommt auch nicht raus, eher Schümli. Die Wassermenge kann mit einem Drehrad jedesmal eingestellt werden - was dazu führt, dass man ebenjenes vergisst und statt des Espressos eben eine große Tasse voll bekommt. Oder umgekehrt.

So furchtbar es ist, aber die "beste" Lösung ist für unser Büro eine Nespressomaschine. Reinigungsaufwand sehr gering, je nach Sorte kann man mehr oder weniger Kaffee haben. Milch wird "von Hand" aufgeschäumt. Wenn mehr Bedarf besteht an Filterkaffee, dann ist eine Filterkaffeemaschine dazu sicher nicht verkehrt...

 

AW: Quickmill 5000a oder Melitta CI und Gaggia Standard und Mühle

...beim Thema Kaffee gibt es eben noch keine ultimative eierlegende Wollmilchsau. Und die, die man bisher entwickelt hat, können von allem etwas, bekommen aber nix so recht hin...