Quickmill Pegaso 3035: 2er Sieb + neuer Siebträger zu klein?

18g?!?!?! bissl viel, normal sind 14-15...

durch den verschlissenen siebträger ist der immer tiefer gewandert und hat vermutlich mehr raum nach oben gehabt...

ganz dringender hinweis: bau den edelstahl bajonett ring ab und nimm ne kleine feile und entgrate die 3 nasen sehr gründlich.
wenn der siebträger so verschleißt, dann schälen die grate dir da material vom siebträger, das soll auf keinen fall sein...
du müsste auch auf dem neuen bereits deutliche schleifspuren sehen, die stellen musst du dir am bajonett besonders anschauen!
vorher mit nem edding die position an der maschine markieren.

wenn du mehr kaffee willst --> bodenloser siebträger und tiefere aftermarket siebe

 

nicht mit quick mill serien sieben, so zumindest meine erfahrung...
14,5g zu 30g oder auch mal 40 ist eher realistisch

dann schau dir mal deinen alten siebträger an und vergleich da mal die höhen der nase, evtl stellst mal bilder hier ein

 

ein bisschen schleifen ist hier und da normal, aber die grate schneiden da manchmal geradezu rein, das ist nicht gut

mh du könntest den bei nem schlosser abdrehen lassen, sofern du eh nur immer eine tasse gleichzeitig machst

such mal im forum, vielleicht gibts ja 18g siebe, die passen.

die füllmenge generell so, dass du beim einspannen und sofort trocken wieder ausspannen den hauch eines abdrucks der dusch-schraube haben solltest.
wirklich nur den hauch oder gar nichts, sonst ist schon zu voll und der kaffee kann nicht richtig quellen.

 

Naja die quick mills haben ein leicht anderes dichtkonzept, aber eigentlich passt die größenangabe auf dem sieb ganz gut

wie gesagt, es gibt Siebe in allen Größen und Formen, Hersteller z.b. IMS, VST, Decent