Rancilio Silvia - Neubesitzer - Verständnisfrage

Diskutiere Rancilio Silvia - Neubesitzer - Verständnisfrage im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hallo zusammen. Bin der Chris aus Nürnberg und habe mir eine gebrauchte Rancilio Silvia ca 4 Jahre alt gegönnt. Nun habe ich nach mehreren...

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  1. #1 FrankenChris, 07.09.2016
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    Hallo zusammen.

    Bin der Chris aus Nürnberg und habe mir eine gebrauchte Rancilio Silvia ca 4 Jahre alt gegönnt.

    Nun habe ich nach mehreren erfolglosen 1er Sieb Versuchen es geschafft im 2er Sieb schon mal ganz guten Espresso zu brauen :)

    Allerdings habe ich eine Logik Frage. Ziel ist es ja in 25 Sekunden 25 ml Espresso zu extrahieren. Dies mit dem 1er Sieb.

    So was ist dann mit dem 2er Sieb. Müsste da nicht doppelt so schnell das Wasser durch im in 25 Sek 2x25 ml zu produzieren oder sind die Löcher im Sieb einfach nur größer?

    Anbei der erste Espresso vom 2er Sieb. War schon mal sehr lecker. [​IMG]

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  2. #2 Milchschaum, 07.09.2016
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    Es sind vor allem mehr Löcher.
    Ja, die Bezugszeit bleibt gleich, und die doppelte Menge Wasser soll durch das Sieb.
    Übrigens ein guter Weg, zuerst mit dem Zweier zu arbeiten - auch wenn es dich vermeintlich wertvollen Kaffee kostet. Man lernt damit besser, und wenn man sichere Ergebnisse mit dem Zweier hat, wird's auch mit dem Einer werden.
    :) Dirk
     
    Stephan Stoske, NiTo, FrankenChris und einer weiteren Person gefällt das.
  3. #3 FrankenChris, 07.09.2016
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    Super vielen Dank für die Erläuterung.

    Jetzt genieße ich erst noch ein paar leckere Dopio und dann kommt Pimp my Silvia inkl. Entrosten :)

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