Ratlos: Espresso will einfach nicht gelingen

Bist du im falschen Thread gelandet?
Ich finde den Zusammenhang nicht.

 

oh sorry... mein Fehler

 

@bean1976, wie ging es aus?
Ich hätte so eine Zicke mit Italienischer Mentalität aus dem Fenster geworfen, mit leidenschaftlichen Italienischen Worten.

Oder halt so...,

 

Das würde mich jetzt aber auch mal interessieren wie es letzendlich ausgegangen ist

 

mich auch;
@bean1976 - ich hatte meine Bezzi stark in Verdacht, weil so viel von defekter Pumpe etc. mit eingeflochten wurde....war schon ziemlich sauer auf das Maschinchen...aber dann: Nachdem mit allen möglichen Konstellationen von Mahlgrad und Menge die hellen (gekauften) Espressoröstungen nicht zu einem halbwegs espressoähnlichen Getränk geführt haben, griff ich zu Eigenröstungen von Anfang Oktober 2017 / Anfang Nov. 2017 mit 17,7 % bzw. 17,2 % Einbrand (alles Arabica)....und was soll ich sagen - ins LM1er 9 g, gemahlen mit meiner Vario auf 2 D/E..., also nicht zu fein, und der schokoladige gewohnte Espresso mit einer Crema, die den "Inseltest" sehr gut bestand, lief in ca. 25 Sek. in die Tasse...
Fazit: Es könnte durchaus wirklich auch mal an den Bohnen, besser gesgt, an der hellen Röstung liegen.

 

Sizilianische Methode, die Maschine kann nichts mehr sagen.
Alle anderen Schweigen.