Restauration Brasilia America Plus

AW: Restauration Brasilia America Plus

Das Überdruck Ventil ist defekt und nicht zu retten.
Wir waren früher froh wenn es 12 Monate gehalten hat.
Das Ventil ist so gebaut das eher undicht wird als das es nicht mehr öffnet, aus Sicherheitsgründen.


Tastatur ausbauen: In dem Gehäuse der Tastaur hänen von hinten Kunstoffhaken die im Tasturgehäuse eingehängt sind.

Diese Haken ziehen von hinten mit hilfe einer Schraube die Tastur am Gehäuse fest.
Schrauben aufdrehen, haken ohne diese abzubrechen aus hängen,
und tastur nach vorne rausziehen...
Gegebenfalls Steckerbelegung notieren.

 

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Hallo TOM,

fuer mich sieht das Ding aus wie fuer die Ewigkeit gebaut. was geht denn genau da kaputt?
Ist doch alles aus Messing und Edelstahl, was soll da kaputtgehen? Ist sicher nur verkrustet und daher nicht dicht oder es befindet sich noch irgendwo eine Dichtscheibe. Das Ding kostet schlappe 90 Euronen, das schmeisst man doch nicht einfach so weg. Ist auch gegen meine Bastlerehre!
Wenn Du noch genauerer Infos hast, wo das kaputt geht, her damit

Gruss

Stefan

 

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Hi Andi,

sag mal auf wieviel Bar hast du den Kessel eingestellt? Und wenn du sie ein bisschen am laufen hast, wie ist dann die Schaltzeit vom Pressostat?

Also Heizen : Pause: Heizen

Bist du eigentlich jetzt komplett fertig? Oder musst du noch was machen an der Maschine?

Gruß tim

 

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Mal was Grundsätzliches,

habe gehört, daß Kombimaschinen den Nachteil haben, daß die Mühle zu heiß wird und so der Kaffe bzw. das Pulver leidet. Angeblich gibt es deswegen nicht so viele Kombis. Was ist an der Behauptung dran?

Gruß

Stefan

 

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Bei Wärme leidet der Kaffee. Kannst ja immer nur recht wenig Kaffee im Behälter lassen und lieber regelmäßig nachkippen.
Gunnar

 

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Hi Andi, ich habe mir auch solch Maschine zur Restauration gekauft und einige Fragen dazu.
Bei meiner ist im Kessel, neben der Heizung kein Thermostat eingesetzt, fehlt der bei deiner auch?
Es gibt ja keine Füllstandsanzeige, wie hast du die Füllhöhe für den Kessel eingestellt? Pi mal Auge :-D

Der Bohnenbehälter von meiner Mühle hat drei Löcher auf mittlerer Höhe, die so aussehen, als ob sie dort vom Hersteller aus so gehören. Sie dritteln den Behälter so zusagen. Sie sind auf auf den Bildern bei meiner Maschine ganz gut zu erkennen. Hast du da Infos drüber?

Wie zufrieden bist du denn jetzt, nach dem du die Mühle isoliert hast?

Gruß

Jan

 

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Na ja, ich werde ihn nachrüsten, sind ja nur ein Paar Kabel und 10,00 Euro...

Du meinst sicher 5 cm, oder?

Jetzt weiß ich was du meinst, die Tassenablage, die heiß wird, ist denn die Mühle in der Maschine bei deiner nun genug isoliert? Denn sonst wird die Rossi ja auch von dem Kessel aufgeheizt...

Jan

 

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Na, die sieht ja echt wieder klasse aus...

 

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Wie ich gerade sehe, ist bei deiner America eine Art Blackbox verbaut, die fehlt beim 98er Modell... aber du hast auch ein anderes Flowmeter...

 

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Hallo Andi,

habe meine Maschine nun auch fertig und schon leckere Espressi gezogen. Habe wegen der besseren Einstellbarkeit auch die Potis gegen 10K - Typen getauscht. Sonst war die Menge mit dem toten Gang der Potis praktisch nicht einstellbar bzw. reproduzierbar.
Eine wichtige Sache muß man wohl bei der Einstellung beachten:
Es sollte ein Puck in der Brühgruppe sein. Ohne Gegendruck und Volumenbremse kann man keine vernünftieg Einstellung finden. Das Signal von der Turbine ist dann auch zu schnell und bricht ein, die Steuerung verzählt sich.

Nun habe ich sporadisch (letzteres macht mir eben Sorgen) auch ein Kessel-überfüll-Problem. Dann summt das Füllventil so komisch (auch ohne elektrische Spannung) und der Kessel läuft über.
Wenn ich mir den Hydraulikplan ansehe, auch den originalen von Brasilia, ist doch das Füllventil da schon falsch herum drin, nicht?
So wie es dort eingezeichnet ist, wird es doch vom Leitungsdruck aufgedrückt oder verstehe ich das falsch? Ich habe meines 100% so wieder eingebaut wie es war. Weil es sporadisch ist, denke ich, es hängt vom Wasserdruck auf der Leitung ab. Oder das Ding hängt und gehört getauscht. Hattest Du ein neues bestellt?

Gruß

Stefan

 

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Hallo, habe auch eine Brasilia America Plus restauriert, hier die Bilder:

Vorher:



Nachher:



Es wurden auch viele Teile neu gekauft, z.B. die Elektronik-Einheit.

Die Maschine wurde komplett bis auf die letzte Schraube zerlegt, professionell gereinigt, Schläuche, Dichtungen etc. erneuert, Gehäuse neu beschichtet und die Typenschilder verchromt.

Wie würdest Du den Wert dieser Maschine beziffern?

Viele Grüße und Danke!

 

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Schöne Maschine, nur fehlen uns die Zwischenschritte. Diese Bilder würden den Wert der Maschine mit Sicherheit erhöhen...

 

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Sagt mal, wie ist das denn mit der onboard-Mühle, wenn der automatische Befüllmechanismus abgeklemmt ist? Ich selbst bin kein großer Fan des grammweise Abwiegens, was eigentlich auch nur geht, wenn wenige Personen die Maschine bedienen. Hat die Mühle einen An- Ausschalter? Ein Belichtungstimer lässt sich da ja schlecht realisieren, wie sonst gern gemacht.

Es freut sich auf Antworten

HF

 

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...und somit mind. 2500 €uro zu bewerten ist!


Es grüßt
der Praktikant
P.S.: ...dem man jetzt gar nicht erst erklären braucht, dass dieser Wert kein Marktwert ist.

 

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Die Mühle hat nur diesen einen Ein-Ausschalter. Man ist gut beraten, nichts an der Mühle zu ändern. Einfach den Schalter zum Mahlen einschalten und sofort und ständig mit dem Hebel den Dosierer bedienen bis das Sieb fast voll ist. Dann die Mühle ausschalten und solange nachklickern bis das Sieb richtig gefüllt ist. Timer nützen nur was, wenn die Mahlgradeinstellung immer die gleiche ist. Sonst muß man den Timer auch immer mit verstellen, das ist alles Unsinn. Mit etwas Übung sieht man genau, wann das Sieb voll ist.
Ich habe mich inzwischen daran gewöhnt. Vorher hatte ich die Ideen auch.

Gruß

Stefan