Restauration einer Ditting/Bizerba KF902

AW: Restauration einer Ditting/Bizerba KF902

mühsam nährt sich das eichhörnchen.

so langsam gehts voran. konnte mich doch dazu durchringen an 4 stellen 2mm vom Gehäuseblech wegzufeilen. Danach ließ sich der Motor rausheben





soweit so gut. die mahlscheiben sitzen leider immer noch fest und der untere Träger will auch nicht von der achse.

die mahlgradverstellung ist sehr interessant gelöst. die Achse scheint federnd gelagert zu sein. der obere Träger sitzt fest, der untere ist dadurch beweglich. die mahlgradverstellung erfolgt durch das einschrauben eines konischen "Dorns" in das Loch (siehe Bild links) unten, wodurch sich der träger dann anhebt.

wie ich den jetzt von der achse bekomme ohne was kaputt zu machen weiß ich auch noch nicht....

 

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UPDATE:

WD-40 und die Heissluftpistole sind meine neuen besten Freunde!

Die Mahlschreiben ließen sich endlich lösen und mit etwas wohldosierter Gewalt, hab ich auch den unteren Träger von der Achse bekommen:









weiter werd ich wohl nicht auseinanderschrauben. jetzt ist erstmal Rost entfernen, Kaffeeschmodder entfernen und alles entfetten angesagt. 2 Liter Isoprop stehen schon bereit.... ;-)

 

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was jetzt genau?

die reste der mahlkammer vom motor zu trennen ist nicht wirklich nötig und aufgrund der mahlgradverstellung auch nicht kanz einfach.

so gehts aber auch.

zur zeit verzweifel ich eher an der kombination aus rost, verharztem kaffeefett und korrodiertem metall. fast überall in der mahlkammer und auf den trägern ist ein richtig harter schwarzer belag auf dem metall, dem mit normalen mitteln nicht beizukommen ist. außerdem ist an viele rostige stellen mti einer normalen drahtbürste nicht ranzukommen.
hab mir jetzt erstmal ein paar messing bürsten für die bohrmaschine gekauft. mal sehen ob das was wird...

lg
Georg

 

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auf arbeit hab ich auch zugang zu ultraschallbädern (laborgröße)

für Träger, Kleinteile und Schrauben wäre das sogar ne option, für die mahlkammer leider nicht.

kriegt man damit den Rost auch weg?

 

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hatte ich mir gedacht. ich ahb den unteren zträger gerade schon im bad liegen. der dreck scheint zumindest ganz gut abzugehen. rost ist bei dem teil kein prob, da Aluminium.

die außenseite des oberen trägers werd ich wohl erstmal gründlich mit der messingbürste behandeln müssen.

 

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danke, hast ne PN.

lg
Georg

 

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yupdidei... hab tatsächlich noch ne deutsche Firma ausfindig gemacht, die die Scheiben beschaffen können.

preislich netto zwar etas teurer als direkt bei ditting, wenn man aber versand, einfuhrumsatzsteuer und zoll berücksichtig deutlich billiger!

 

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UPDATE:

nachdem heute die Messingbürsten für die Bohrmaschine angekommen sind hab ich mich daran gemacht den Rost und Schnodder von der Mahlkammer und dem oberen Träger zu entfernen.

hat super geklappt. seht selbst....







der Teil der Mahlkammer, in dem die Schaufeln des unteren Trägers laufen (also der teil der dann wirklich mit dem Kaffee in berührung kommt) ist leider etwas tricky. mit den großen Bürsten komm ich da nicht in alle Ritzen. da muss ich wohl warten bis die Aufsätze für den Dremel kommen.

Leider ist das Material teilweise sehr mitgenommen und nachdem der Rost weg ist, bleiben teilweise ganz schöne Rillen, Löcher und Krater. Zum Glück ist der teil wo die Scheiben sitzen nicht betroffen.

Nachdem der Rost nun runter ist, ist auch von der (Rostschutz?)Beschichtung nicht mehr viel übrig. (siehe zB die Oberseite des oberen Trägers) sollte ich das noch irgendwie behandeln, damit es nicht wieder rostet.

wie kann ich die Oberfläche einfach versiegeln ohne lebensmitteltechnisch bedenkliche lacke einzusetzen. Reicht es das teil mal mit Ballistol abzureiben? (oder kriecht mir das Zeug dann Richtung Mahlkammer?

naja, es geht voran und ich bin echt optimistisch, dass ich die mühle wieder schön hinbekomme...

lg
Georg

 

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hab gerade bei HB gelesen, dass Ditting sagt, dass ihre Mahlscheiben nach 3-400 Pfund optimal eingemahlen sind (also ab da der Anteil der Fines ein minimum erreicht) :shock:

wer alten kaffee hat... bitte nich twegschmeißen, sondern lieber mir schicken :lol:

 

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SOOOOOOOOoooooo.......

SIE LÄUFT!!!! ;-)

hab heute abend alles wieder zusammengesetzt. sie ist wieder sauber, (fast) rostfrei und leichtgängig.

jetzt müssen nur noch die Seitenteile zum Lackierer (mattschwarz ;-)), der neue Kondensator muss endlich ankommen und Mahlscheiben werden morgen bestellt.

Bilder gibts wenn alles fertig ist.


lg
Georg

p.s. hab die beste frau der welt. sie findet die mühle zwar immer noch stockhässlich, in die küche darf sie aber trotzdem einziehen;-)

 

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die mahlscheiben werden sicher an die 3 wochen brauchen bis sie bei mir sind. kann ja schon mal ein paar vorab bilder machen, wenn sie seitenteile fertig sind.

lg
Georg

 

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hab gerade mit moretti caffe gesprochen. die mahlscheiben könnten schon ende der woche bei denen und dann wohl nächste woche bei mir ankommen.

*grins* *freu* spring*

 

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danke. am ende wird doch meistens alles gut. die mahlgradverstellung geht nach ein paar tropfen öl auch wieder leichtgängig.
mit den neuen scheiben muss ich dann nur noch den nullpunkt bzw den anschlag vernünftig einstellen und alles ist gut.

jetzt brauch ich nur noch 100-200kg kaffe zum einmahlen :lol::lol::lol: