Reste vom Puck im Siebträger

Diskutiere Reste vom Puck im Siebträger im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hallo Zusammen, die ersten Schritte mit der neuen Maschine sind bis jetzt ganz ordentlich. Allerdings komme ich bei einem Problem nicht weiter:...

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  1. #1 RalphGM, 09.12.2019
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    Hallo Zusammen,

    die ersten Schritte mit der neuen Maschine sind bis jetzt ganz ordentlich. Allerdings komme ich bei einem Problem nicht weiter:

    Beim 1er Siebträger bleibt immer der untere Teil des Pucks beim abklopfen hängen. Ich muss teils immer mit einem Löffel oder einer Bürste nachhelfen. Ist das normal oder mache ich da vielleicht einen Fehler?

    Grüße
    Ralph
     

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  2. #2 vectis, 10.12.2019
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  3. #3 joost, 10.12.2019
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    Ich weiss jetzt nicht, obs auch für die E61-Geometrie gilt:
    Wenn ich (im Divensieb) zu wenig Füllmenge habe, dann wäscht es mir während der PI die oberen Kaffeeanteile aus, ich erkenne es auch an einer matschigen Puckoberfläche. Die unteren Bereiche betrifft das nicht, die werden trotzdem komprimiert - und hängen dann eben im Sieb, weil sie keine Pressverbindung zu den oberen Bereichen eingegangen sind.

    Ist denn Dein Puck oben matschig?
    Falls ja: was passiert, wenn Du 1 - 2 mm mehr einfüllst? (ggf. unter Anpassung vom Mahlgrad, also einen Ticken gröber, damit der Widerstand im Pulver weiter passt)
     
    RalphGM gefällt das.
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