Rocket Evo R - Temperatur/Druckproblem?

Das Temperaturverhalten deiner Maschine würde ich als normal betrachten. Es ist allgemein so, bei Zweikreisern, dass sie Aufheizen, Abfallen, und wieder Aufheizen, und dies in relativ schneller Zeit. Das 1°C über 121°C ist bestimmt ein leichter Überschwinger. Den könnte man sicher durch umprogrammieren des PID beseitigen, es spielt aber auch keine sonderliche Rolle, ob da nun 1°C überschwingt, denn gleich darauf fällt die Temperatur/Druck sowieso wieder - ich nehme an rocket hat dies ausreichend erprobt, und so passend eingestellt. Es ist hier auch nicht so entscheidend, wie bei einem Einkreiser oder Dualboiler, die den Thermosifon aus dem Brühkessel beheizen, und auch das Brühwasser vom Brühkessel nehmen. Bei Zweikreisern kommt dies ja indirekt beheizt aus dem HX, der die Schwankungen des Kesselwassers nicht voll mitmacht, und in dem sich die Temperatur letztendlich einmittelt.

Aus dem Knopf im Frontblech der Maschine tritt Wasser aus, welches vom Überdruck, bzw. Expansionsventil herrührt. Dies sollte öffnen, wenn das durch zu starke Erwärmung im HX sich ausdehnende Wasser den Druck bis zum Öffnungsdruck ansteigen lässt, um den HX vor dem Bersten zu schützen - normalerweise geschieht dies nach längerem Standby der Maschine. Öffnet das Ventil zu früh, bzw. läuft da schon nach kurzem Standby Wasser raus, und auch zu viel, oder gar schon während des Bezuges, müsste man es etwas höher einstellen.

 

Darf man fragen wie lange die Maschine zum aufheizen braucht? Interesse mich für das Modell.

 

Das ist, wie bei anderen Zweikreisern mit E-61 auch. Die Maschinen benötigen mindestens 30 Minuten, besser 40, um ausreichend durchgeheizt zu sein. Man kann die Maschinen auch per Zeituhr einschalten lassen.

 

Siehe Abschnitt 1.1, die Maschinen sind vergleichbar:

Messreihe Temperaturverhalten Zweikreiser (Appartamento)

 

Gleich kommt noch irgendein Spinner, der meint, dass er das mit Leerbezügen auf 15min reduziert bekommt..

 

Toll wollte ich gerade erwähnen

 

Oder einer, der behauptet, dass es 30-40 Minuten dauert, bis die Maschine voll durchgeheizt ist
Ich meine nämlich, mich erinnern zu können, dass Rainer vom Maschinenladen das einmal ausgemessen hat.

 

Ich will ja niemand zwingen reinzuschauen, aber meine Messreihe, die ich oben verlinkt habe, habe ich schon fürs Forum gemacht und nicht nur für mich selbst.

Wenige Minuten flotter als in meinen Messungen ist mit einer fabrikneuen Maschine scheinbar möglich. Ich habe meine Maschine nach 13 Monaten 6°DH Wasser vorgestern Durchlaufentkalkt und sie scheint schon messbar schneller zu sein. Ich mach noch ein paar Tests und trage das im Thread nach. 20min ist trotzdem unrealistisch, mag aber für Espressoneulinge, wo es eh noch drunter und drüber geht, mit entsprechenden Bohnen geschmacklich möglich sein.