[Röstbohnen abkühlen] Methoden, Hilfsmittel u. Tipps

Diskutiere [Röstbohnen abkühlen] Methoden, Hilfsmittel u. Tipps im Vom Rohkaffee zum Selbströster Forum im Bereich Rund um die Bohne; AW: [Röstbohnen abkühlen] Methoden, Hilfsmittel u. Tipps Mittlerweile nutze ich den Eimer nur noch für die Röstungen vom Gene, für die Röstbiene...

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  1. #21 'Ingo, 24.08.2011
    'Ingo

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    AW: [Röstbohnen abkühlen] Methoden, Hilfsmittel u. Tipps

    Mittlerweile nutze ich den Eimer nur noch für die Röstungen vom Gene, für die Röstbiene habe ich ja etwas umgebaut.


    [​IMG]

    1EUR Eimer vom Bauhaus
    Radiallüfter von Ebay
    Gitter
    Seiher / Sieb von Budnikowsky, hier die 3mm Löcher auf 6mm aufgebohrt.

    Damit sauge ich auch verbleibenden Chaff ab, Kühlung in ca. 20sec von 225°C auf 25°C

    Bauzeit und Schwierigkeitsgrad: hoch
     
  2. #22 haddock69, 27.08.2011
    haddock69

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    AW: [Röstbohnen abkühlen] Methoden, Hilfsmittel u. Tipps

    Guten Abend beisammen!

    Bislang arbeite ich mit 2 Sieben - das bedeutet, dass ein Großteil der Häutchen im Garten landet und die Bohnen an sich deutlich abkühlen. Im Anschluss erfolgt die Ausbreitung in einer gekühlten Auflaufform. Dauer bis "Handwärme": ca. 4-5 min.

    @Ingo: Du beschreibst deine Variante 1 als nachteilig nicht besonders günstig...
    Kannste zu dem Lüfter Näheres berichten?
    Mir erscheint diese Variante als - für meine Verhältnisse - ziemlich optimal :lol:

    LG,

    Gerhard
     
  3. #23 'Ingo, 27.08.2011
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    AW: [Röstbohnen abkühlen] Methoden, Hilfsmittel u. Tipps

    Ja, ist sie auch, nur die Lüfter sind in der Bucht selten günstig zu ersteigern und ansonsten recht teuer.
    Axialventilator 230V / 200mm ist das Suchwort.
    Sowas quasi
    Axiallüfter Ventilator Lüfter 230V Ø 252..........L 229 | eBay
    oder
    http://www.ebay.de/itm/Ebm-Papst-Lu...imatechnik&hash=item336ae80333#ht_1258wt_1297
    oder
    http://www.ebay.de/itm/Rohrlufter-L...imatechnik&hash=item27babc9d45#ht_1598wt_1071
     
  4. #24 'Ingo, 27.08.2011
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