Röster für Artisan vorbereiten/modifizieren

Hallo zusammen,

lang hat's gedauert, aber seit einiger Zeit kann ich meine Röstprofile über Artisan aufzeichnen. Mehr wollte ich ja auch erstmal nicht.
Die Modbus Lösung oder auch die Direktverbindung mit dem Delta PID hab ich nicht hinbekommen. Hab einige Kabel getestet. FTDI und andere. Hat nicht geklappt.
Daher hab ich jetzt erstmal die für mich günstigste und einfachste Lösung gewählt. Da ich noch ein K202 rumliegen hatte hab ich mir 2 K-Fühler bestellt.
Der J-Fühler der schon verbaut war ist auch noch da und sorgt dafür das der Röster überhaupt läuft. Und einen der K-Fühler hab ich direkt in der Klappe angebracht um die Bohnentemperatur zu messen.

Der J-Fühler sitzt wesentlich weiter oben. (Fotos folgen). Aber es ist schon echt unheimlich wie unterschiedlich die angezeigten Temperaturen sind. Besonders da die Unterschiede nicht konstant sind. Bei leerem aufgeheizten Röster beträgt die Differenz zwischen beiden Fühlern manchmal nur 20° manchmal aber auch 60° oder sogar mehr.
Woran kann das liegen? An den unterschiedlichen Fühlern? oder an der Position der Fühler? Die unterschiedlichen Temperaturen sind ja irgendwie logisch, aber die Schwankungen???

Den zweiten K-Fühler hab ich noch nicht verbaut. Was wäre da sinnvoller? Trommeltemperatur (also möglichst mittig in der Trommel) oder Abluft messen?

LG

 

Danke dir für die Antwort. Ich hab mir das auch fast schon so gedacht, aber schön wenn man es nochmal richtig erklärt bekommt.
Außerdem ist es auch einfacher den Fühler hinten an der Abluft anzubringen.
Optimal wäre wohl die Trommeltemperatur auch noch aufzeichnen zu können. Das haut nur leider mit dem K202 nicht hin. Früher oder später will ich eh auf die Phidgets Lösung umsteigen. Bis dahin muss ich erstmal mit 2 Temperaturen auskommen.

Wo mess ich am besten die Abluft? Direkt hinter der Trommel? Oder reicht es am 'Auspuff'?

 

Hallo, zusammen,
ich hab noch eine Frage zu den angezeigten Temperaturen.
Allgemein scheint die Trockenphase ja bei 150° beendet und der FC beginnt bei ca 200°.
Ich liege da, je nach Sorte und Röstung, immer so 5-10° drunter. Zur Anschauung hab ich mal ein Profil von mir hochgeladen.
Woran kann das liegen? An der Position des Fühlers? An der Qualität des Fühlers? Aber andere nutzen ja auch K-Fühler und haben nicht diese Abweichungen.
Oder liegt es daran, dass die meisten die Punkte für Trocken und FC von Artisan automatisch markieren lassen. Ich gebe die immer manuell ein.
Würde mich über Infos freuen.

 

Ok, danke dir. Das wollte ich wissen. Hatte mich nur über die Abweichungen gewundert und das bei anderen die Gelbphase immer exakt bei 150° beendet ist...