röstung: malabar monsooned

AW: röstung: malabar monsooned

sebanio; bei mir genau das gleiche auf dem toper!
tasse ist aber sehr gut, und auch ich habe mit anderen sorten kein problem auf dem topper..
interessanterweise hab ich mit meinem rohkaffehändler gesprochen, und er hat auf seinem heissluft sampler das gleiche röstbild gehabt wie wir auf dem toper, aber keine probleme mit der tasse!

ich frage mich langsam ob wir dem röstbild zu viel beachtung schenken..??
denn auch die helleren bohnen sind durchaus durchgeröstet und nicht roh!

könnte es mit dem monsoonesd zusammenhängen, da ev einige der bohnen
härter in der struktur sind als andere?

ich hatte eine charche gebackene bohnen als ich mal sehr niederigin der temp gefahren war, in der hoffnung dass dort der hase liegt..und die sind in der tasse sehr eklig gewesen..schmiss die charche weg..