[Verkaufe] Rohkaffee von Kleinbauern aus Java, Indonesien

Hallo zusammen,

ich bin Kaffeesourcer für Java, Indonesien, und suche nach Röstern, die zu meinem Kaffee (bzw. meinen Produzenten) passen, d.h., Röster, die an Kaffee aus Kleinbauernvereinigungen (hier kurz: KBV) interessiert sind, welche sich (noch) keine der bekannten Zertifizierungen leisten können aber schon jetzt (und eigentlich seit je her) keine chemischen Pestizide und auch je nach KBV keine oder maximal rund 50% chemische Düngemittel in ihren Gärten ausbringen. Es handelt sich um sehr kleine Lots von ein bis zwei Hektar je Kleinbauer. Der Kaffee wird in der Regel full washed aufbereitet. Das interessante ist, dass grundsätzlich nach Wunsch aufbereitet werden kann, d.h., man kann z.B. die gleiche Kaffeekirsche full washed, honey processed, giling basah oder trocken (auch "natural") aufbereiten lassen.
Der Nachteil ist, dass der Kaffee auf Grund der hohen Transportkosten (wegen noch geringer Mengen) teuer ist und wohl nur für Röster mit Ausschank bzw. sehr profitabler Kostenstruktur interessant sein könnte.
Solche Röster könnten dann ein bis zwei Sack kaufen und als "Saisonkaffee"/ "Kaffee des Monats" anbieten und bei Gefallen dann, je nach Verfügbarkeit, zeitnah nachkaufen oder zur neuen Ernte (verkaufsbereit i.d.R. ab September).

Proben à 100 g verfügbar.

Bei Interesse am besten Direkt-Nachricht!