Rohkaffeepreise gut=teuer , schlecht =günstig ???

Hallo,

in freudiger Erwartung auf meinen Gene CBR-101 habe ich mich mal nach Rohkaffeepreisen umgeschaut. Mit ist aufgefallen, dass es dort gewaltige Preisunterschiede für die gleiche Sorte gibt. Z.B Äthiopien Sidamo 1kg/7,95€ ,1kg/ 6,70€, 500gr./6,90€. Auf was muss ich da achten? Sind dies je nach Anbieter verschiedene Qualitätsstufen oder ist der Kaffee bei dem einen halt nur teurer als bei dem anderen Anbieter?

Welches sind die besten u. günstigsten Anbieter ? Wie erkenne ich im Internet die Qualität ?

Für Eure Antworten im voraus vielen Dank!

Gruß Uwe

 

Vielen Dank.

An den Röster um die Ecke habe ich auch schon gedacht. Denke mir aber, dass die lieber ihren fertig gerösteten Kaffee verkaufen als Rohkaffee. Werde da mal nachfragen.

Walter, was Du schreibst leuchtet mir ein. Doch selbst wenn ich nur kleine
Mengen kaufe, werde ich als Röstanfänger bestimmt nicht die Qualität beurteilen können, oder? Vielleicht hat man am Anfang tollen Rohkaffee, macht aber beim Rösten noch zu viele Fehler und der Kaffee wird nix u. schmeckt nicht. Es könnte aber auch sein, dass ich mir am Anfang schlechten Rohkaffee kaufe, eigentlich schon ganz gut röste u. einen schlechten Kaffee herausbekomme. Das ist für mich denke ich etwas schwer zu beurteilen.

Naja, irgendwie werde ich dann mal anfangen wenn ich den Röster habe u. sehen was herauskommt.

Gruß Uwe

 

Hi Walter,

ja, die Idee ist gar nicht schlecht . Das dumme ist nur - ich hatte schon fertig geröstete Bohnen von Ihm und fand den Kaffee nicht prickelnd :? . Glaube es wird ein langer Weg zum wirklich waren Genuss, aber hauptsache es macht Spaß. Ich denke mit Hilfe des Kaffeeboards wird es schon gehen. Hier sind ja schon einige Espresso/Kaffeeexperten versammelt. Ich habe jetzt schon einige Interesante Threads zum Selbströsten gelesen. Denke, dass werde ich einigermaßen hinbekommen :wink: . Wenn nicht, greife ich wieder zu Langen, Fausto und Co .

Gruß Uwe

 

Hallo Daniel,

vielen Dank für den Tipp!
Ich kenne die Rösterei und war 2-3 mal dort. Ja, er ist wirklich nett. Doch nach mehreren Gesprächen hat sich mir die Frage gestellt ob ich dort als Kunde überhaupt erwünscht bin . Ich hatte den Eindruck unsere Ansprüche im Bezug auf Kaffee doch weit auseinander liegen. Der Anspruch das Beste aus der Bohne zu machen ist dort nicht gegeben. Habe festgestellt, dass viel Nachfragen und Kaffee- und Maschinenwissen nicht so erwünscht sind. Da könnte man ja Kritik üben. Mir schien, Ihnen ist am liebsten das man dort seinen Kaffee trinkt, Kaffee mitnimmt u. allles gut findet. Sehr schade !
Deshalb werde ich meinen Rohkaffee auch nicht dort kaufen. Bezweifle auch, das ich ihn dort überhaupt bekomme. Dann wäre ich ja fast Konkurenz ;-). Ach ja und als ich dann nach einem Termin für ein Röst/Kaffeeseminar mit ein paar Boardis, nachfragte, meinte seine Frau:" Wenn da so Leute kommen, bin ich an dem Abend bestimmt nicht da. Dann gibt es nur Diskussionen." Bin doch etwas verärgert.
Naja, Trotzdem noch mal Danke für den Tipp!

Gruß Uwe

 

Naja, ich fühle mich bei der vorgehensweise nicht unbedingt als Kunde.

Mir kommt das ein wenig so vor wie - Friss und Stirb - ein weit verbreitetes Übel unserer Lebensmittelindustrie.

Ich bin Geschmacksfetischist und versuche immer aus den besten Produkten, das beste heraus zu holen. Denn das habe ich und die Produkte verdient. :wink:

Und das fängt halt beim Kaffee mit der Rohbohne an und endet als Espresso in meinem Mund.


Gruß Uwe

 

Hi,

ja, da magst Du recht haben. Die bedienen eher die VA - User. Stimmt ich sollte mich nicht so ärgern. Bringt eh nichts- höchstens Magengeschwüre :wink:.

Gruß Uwe