Sammelthread Kaufberatung Mühlen

Liebe Kaffee-Netz-User,

um einen schnellen ersten Überblick für die Kaufberatung beim Mühlenkauf zu ermöglichen, sollen hier verschiedene Standardempfehlungen aufgelistet werden, getrennt nach den Kategorien Direktmahler, Doser und Handmühle.

Weitere Informationen finden sich im KaffeeWiki, dessen Besuch jedem Besucher ans Herz gelegt wird.

Zu den oft genannten Direktmahlern gehören:


Bis 200,- Euro:

• Graef CM 80 (k)
• Graef CM 90 (T)
• ascaso I-MINI (k)
• ascaso i-steel i-1 (TV)
• ascaso i-steel i-2 (K, TV)
• Demoka 205
• Iberital Challenge (T)
• Isomac Macinino
  

200,- bis 300,- Euro

• Rancilio Rocky S
• Anfim House Self
  Bezzera BB 005 (TV)

300,- bis 500,- Euro

• Eureka Mignon MCI (TV)
• Compak K3 touch (T)
• Mahlkönig Vario II (T)
• Quamar M80E (T)

ab 500,- Euro

• Mazzer Mini Electronic A/B (T)
• Casadio Instanteneo (T, K)
• Macap M4D (T)

Gern empfohlene Dosermahler sind:

200,- bis 300,- Euro

• Rancilio Rocky Doser
• Gaggia MDF

300,- bis 500,- Euro

• Mazzer Mini Manuale
• Macap M4

ab 500,- Euro

• Mazzer Super Jolly

Bei den Handmühlen empfiehlt man:

• Hario Slim
• Hario Skerton
• Zassenhaus
• Kyocera
• Porlex

Anmerkungen:

(T) = Timer
(TV) = Timervariante erhältlich
(K) = Konische Mahlscheiben

Nach oben gibt es natürlich - wie immer - keine Grenzen. Da ein Neuling jedoch kaum mit Versalab oder Mazzer Robur einsteigen wird, sind Mühlen > ~ 700,- Euro Anschaffungspreis nicht mit aufgeführt.

(Gebrauchte) Gastrogeräte (z.B. Rossi 45) werden nicht in die Liste aufgenommen.

Der Beitrag wird laufend um weitere Einträge ergänzt.

 

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Du hast z.B. vergessen...

Einsteiger Direktmahler
- Demoka 205
- ascaso i-Steel (i-1/i-2)

Spitzenklasse Doser
- Mazzer Super Jolly

Handmühlen:
- Hario Slim
- Hario Skerton

Eine solche Liste gibt es aber - bis auf die Klassensortierung - auch schon im Kaffeewiki.

 

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Spitzenklasse:
Macap M4D

 

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@ coffee-to-stay und deus ex macchina habe ich ergänzt.

 

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Mittelklasse: Anfim House Self

 

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Einsteigerklasse: Iberital Challenge ?

 

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Handmühlen: die Kyocera Mühlen noch und Porlex

 

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Öhm, ich will das jetzt nicht zerdiskutieren, aber ich fände es sinnvoll, noch in Klammern zu ergänzen, ob die Mühlen einen serienmäßigen Timer haben. Was meint ihr?

 

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ja, warum nicht. und wenn man schonmal dabei ist, vielleicht noch ob flach oder konisch?

 

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Klar, weitere Charakteristika kann ich gerne ergänzen, bin dann aber auf Mithilfe angewiesen.
Wie wäre es mit "(T)" für Timer?
Gibt es zusätzliche Kriterien die fehlen? Man könnte z.B. auch Erfahrungsberichte zu den jeweiligen Mühlen verlinken.

EDIT: Es sollte sich allerdings nicht zu einer "ausgewachsenen" Datenbank mit Motorstärke, Mahlscheibendurchmesser etc. entwickeln, um nicht zu umfangreich zu werden. Oder doch?

 

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T für Timer find ich gut. Art des Mahlwerks fänd ich jetzt auch noch im Rahmen, aber technische Leistungsmerkmale helfen einem Einsteiger bei seiner Entscheidung glaub ich nicht wirklich weiter, deswegen würd ich das außen vor lassen.

Ich fang mal an mit Timer. Einen haben (nach meinem Wissen):

Graef CM90, Eureka MCI, Compak K3, MK Vario II, Mazzer mini E, Quamar M80E, Casadio, Macap M4D.

 

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Evtl. sollten wir´s noch unterteilen nach T für Timer und TV für "Timervariante erhältlich". Die von mir angesprochenen Modelle sind soweit ich weiß alle ausschließlich mit Timer erhältlich (außer die Eureka, da bin ich mir nicht sicher).

 

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Die Eureka gibt's auch ohne Timer.

 

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Hallo julio

ohne die Mühe, die Du Dir gemacht hast, kleinreden zu wollen: Ganz erschließt sich mir der Sinn dieses Threads nicht. Es gibt massive Überschneidungen zum Kaffeewiki (wurde ja schon gesagt). Wäre dort eine Übersicht nicht besser aufgehoben?

Und damit sind wir auch schon beim Problem: Es gibt bereits zig Kaffeewiki-Listen ("beliebte xy"). Infos, die dort fehlen und hier eingepflegt werden (sollen), wären imho im Wiki besser aufgehoben.

Viele Grüße
Stefan


PS: mir fehlen

MDF
die kleinen Isomac/Lux etc.
Bezzera BZ005 (?)

 

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Zum Sinn, ich bin mal so frei..;-)

http://www.kaffee-netz.de/vorschl-ge/50703-forenbereich-kaufberatung-3.html#post604794

Edit: Äh, öh, den kennst du ja eh schon...ich hatte dies jetzt als genannten oben anzupinnenden Textvorschlag verstanden ;-)

 

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Präzisierung zur ascaso i-steel:

ascasio i-steel i-1 (TV)
ascasio i-steel i-2 (K, TV)

 

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@ S. Bresseau meinst Du diese (eine) hier? Weitere beliebte Mühlen ? KaffeeWiki - die Wissensdatenbank rund um Espresso, Espressomaschinen und Kaffee

Ich finde diese Liste persönlich nicht besonders übersichtlich, noch dazu ist sie lückenhaft.

Ob man am Ende diesen Thread hier im Kaffeewiki "zweitverwertet", kann man noch später entscheiden.

Wenn Du die von Dir genannten Mühlen etwas präzisierst, nehme ich sie gerne mit in die Liste rein.

 

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Yepp
Das Ziel der Schaffung neuer Forenbereiche war ja, hier im Forum für mehr Übersicht zu sorgen. Weil diese faulen Säcke Neulinge sich nicht einlesen wollen.

Mir diessem Thread geht es aber genau in die andere Richtung: In Zukunft sagen wir also nicht nur Dinge wie "Benutz doch die sufu!!!", was in meinen Augen eine ausgesprochen doofe Antwort ist, und "Das steht doch im Kaffeewiki!", sondern verlinken munter auf diverse Threads in diversen Forenbereichen. Genau hierfür wurde doch das Kaffeewiki geschaffen.

Wenn Kategorien geschaffen werden wie "Einsteiger" und "Oberklasse", über deren Sinn und Unsinn man sich auch mal unterhalten könnte (welches Kriterium außer dem eh schon genannten Preis liegt dieser Kategorisierung zugrunde?), dann ist das imho kondensiertes Forenwissen und gehört ins Wiki. Ob eine Mühle einen Timer hat etc. ist doch nix was in Klammern stehen sollte. Das ist eine (Wiki-) Kategorie.

Viele Grüße
Stefan


ed

Wie gesagt, ich würde die Liste im Wiki verbessern und nicht einen neuen Thread zur Referenz erheben und "zweitverwerten".

Die Daten der von mir genannten Mühlen stehen im kaffeewiki ;-)

 

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Dann mach' das doch einfach. Hier haben jedenfalls spontan viele mitgemacht. Wenn Du also hier nicht mitspielen willst, geh' eben woanders spielen.

Viele Grüße

julio

 

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gepinnt