SanRemo La Perla

AW: SanRemo La Perla

N'Abend

sorry, die Firma kenne noch gar nicht

Ist leicht mit

La San Marco

zu verwechseln.

Gruss


Scott

 

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Ist mir in D noch nicht oft begegnet. Eigentlich nur einmal bei einem befreundeten Gastronomen, der die Marke bei seinem Umzug aus Südtirol an den Tegernsee mitgenommen hat. Es gab hier im Board mal eine Restaurierung einer San Remo. Innen sind wohl die Standardteile verbaut, aber die Brühgruppendichtung war eine Sonderform mit einer Wölbung oder so ähnlich. Der arme Restaurateur wäre fast verzweifelt und hat ewig versucht diese Dichtung aufzutreiben. Eine gängigere Marke wäre vielleicht weniger "gefährlich" im Reparaturfall.

Grüße

Norbert

 

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Hallo,

ich kenn mich zwar echt nicht aus, aber das sieht doch wie eine Gaggia Cubica / Saeco Gran Crema aus, oder ?

orig.italienische Espressomaschine "La Perla" San Remo bei eBay.de: Espressomaschinen (endet 22.10.08 00:19:20 MESZ)

Grüße

jens

 

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sieht aber gar nicht schlecht aus die kleine, ;-)

 

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Technisch dürfte die Maschine etwa einer Lelit PL46 oder 41 ( je nachdem ob mit oder ohne MV ) entsprechen, oder Imat oder Elektra Cappuccina oder Bazzar A2 Fut ...... . Also eher Spielzeug im Vergleich zu den anfangs von dir in die Wahl gezogenen Maschinen ( Venus, Silvia, Domobar oder Izzo Vivi, Bezzi... ). Zu erkennen an den Sieben, der Gruppe und den ST ( und am gesamten Aufbau).
Gruss Roger

 

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SanRemo ist übrigens neuer Sponsor der britischen Baristameisterschaften. Bisher hab ich nix über die Maschinen gehört, lediglich Sprüche in die Richtunge 'na wer da mitmacht, muss _wirklich_ gut sein'.

 

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Naja....ebay völlig gaga!!!!

Bin selber Anfänger - vielleicht hat die irgendwelche Features, von denen ich nix weiß? Siebträger aus Gold? Ist das eigentlich Rost an der Dusche oder nur völlig verdreckt?

Damit der Käufer sich jetzt nicht unwohl fühlt: Wenn mit dem Maschinchen alles OK ist, wahrscheinlich gar kein so schlechter Kauf. Wenn das Ding noch höher steigt: Lieber die kleinste Lelit anschauen.

 

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:: Sanremo - macchine per caffè espresso ::

Sieht sehr bieder aus (auch technisch)..:roll:

ralph

 

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Jaja Stefan,
Du brauchst nicht mehr über die Maschine nachzudenken, weil ich sie gekauft habe.:lol:
Sobald ich sie habe, kannst Du hier im Forum mehr drüber erfahren, weil ich sie gleich einmal "zerfieseln" werde. Eine Woche Geduld ist aber schon nötig. Lt. Vorbesitzer ist sie voll funktionsfähig: wir werden sehen.
Dein Henrykaff

 

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Hersteller dürfte Gemme sein.
Gruss Roger

 

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Gemme ist der Hersteller der Lelits, die liefern für viele namhafte Firmen kleine Einkreiser die diese dann umlabeln. Baugleich zu der in der Ebay Auktion angebotenen San Remo sind z.b. Bazzar A2 Fut, Imat MC, Elektra Cappuccina, Lelit PL046, Domita, Bezzera Hobby und diverse andere Derivate, ist auf jeden Fall weit verbreitet. Bei der San Remo scheint ein Kombikopf verbaut zu sein der 2 ST Aufnahmen hat ähnlich einer Perlanera die ich hier stehen habe, damit kann man auch einen speziellen Pad-ST benutzen der aber offensichtlich bei der San Remo nicht beiliegt. Auch unterscheiden sich die Gehäuse immer von Label zu Label geringfügig ( und das Design ). Es ist aber immer die gleiche Technik verbaut.
Gruss Roger

 

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Tatsache, es ist direkt neben dem SanRemo Logo noch das Typenschild mit der Bezeichnung "San Remo Perla Typ714/0298" mit EC Zulassung hinten draufgeklebt. Innen ist nochmal ein Papperl zu finden, auf dem die elektrische Sicherheit als Meßprotokoll dokumentiert ist.
kurze Beschreibung:
Leider enthält das gute Stück, das übrigens in gutem Zustand ist, keine Thermosicherung für den auf der Dusche sitzenden Messingboiler. Des weiteren ist kein Druckventil oder Regler verbaut, der Schalter für Dampf ist ein Momentschalter und Dampfthermostaten gibt es keinen.
Der Siebhalter ist verchromtes Messing und die Temperaturen im betriebsbereiten Zustand sind nicht übel: Wasserauslauf - gemessen im Siebträger - anfangs 92°, nach 200ccm ca 78-80°. Bei 78° schaltet die Heizung wieder ein für ca 30sec. Betriebsbereit hält sich die Maschine durch Nachheizen ca. alle 4 Minuten für 8 Sekunden und braucht dabei 950VA.
Das Edelstahlabdeckblech oben hat nach einiger Zeit ca. 35-40°, ohne Heizung.
Der Heißwasserauslauf ist anfangs ca. 85°. Das Wasser/Dampfrohr hat eine Dreilochdüse mit M5 Gewinde innen und läßt sich nicht über die Schale schwenken, weil die Dusche im Weg ist.
Der ST hat ein Innenmaß von 59mm und eine nutzbare Tiefe von 22mm mit 3/8Zoll Standardauslauf, der Tamper sollte also 57mm haben. Es war übrigens kein Tamper dabei und der Vorbesitzer hat sich erst auf meine Frage, welchen Tamper er denn benutzt hat, bei Wiki schlau gemacht und erfahren, was ein Tamper ist. :shock: Er hat einfach immer etwas Pulver hineingetan und das Dingens dann montiert, was im Gutfall dann sogar draufging (Es ist ein 1er Sieb mit Stufe, in dem der Dichtrand vermutlich öfter auf der Stufe auflag). Ich hab's mal so probiert und nach einigen Versuchen den Siebträger auch draufbekommen. Wie das Ergebnis dann geschmeckt hätte, kann man sich vorstellen aber die Crema war so, daß ich es gar nicht erst probiert habe: nach 5 sec kann kein Kaffee oder Espresso gebrüht sein.
Jetzt weiß ich auch, warum die Maschine so gut wie neu ist.:roll:
Ich werde das Dingens also erstmal beiseite stellen und die SAECO AROMA reparieren, die hat schon mal alles drin, was sicherheitstechnisch nötig ist, und was man braucht um Espresso mit brauchbarer Crema zu machen. Die ist in etwa genau so groß und hat ein Edelstahlgehäuse.
Geplante La Perla Ergänzungen:
Netzsicherung 6,3At, Temperatursicherung für den Boiler, OPV, einstellbar, vor dem Boiler mit Überlauf in den Tank zurück, Thermostat für den Dampf mit beleuchtetem Schalter statt Taster, 2er Sieb mit 57mm Tamper, Doppelauslauf 3/8Zoll von der Profimaschine.
Ergebnis: Hände weg von solchem Primitivismus. nur für den Bastler als Basis verwendbar.
Frage: hat SanRemo die Maschine ihren Azubis hingestellt, und die die überlebt haben und einen Espresso machen konnten, mit einem Zeugnis belohnt?;-)
Euer Henrykaff
mit geänderter Signatur ohne Perla