Schimmel?

Diskutiere Schimmel? im Vom Rohkaffee zum Selbströster Forum im Bereich Rund um die Bohne; Hallo zusammen, Was denkt ihr, sind die grünen Punkte auf den Bohnen hier Schimmel? Es handelt sich um ein Kilo Yirgacheffe Grade2, im Januar im...

  1. #1 cityroast, 01.02.2015
    cityroast

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    Hallo zusammen,

    Was denkt ihr, sind die grünen Punkte auf den Bohnen hier Schimmel? Es handelt sich um ein Kilo Yirgacheffe Grade2, im Januar im Alubeutel mit Ventil gekauft. Die drei lagen oben, schwer zu finden aber so ca. 3 von 100 weisen das auf...

    [​IMG]

    Wie geht ihr mit sowas um? Reicht aussortieren?

    Viele Grüße,
    cityroast
     
  2. #2 nacktKULTUR, 01.02.2015
    nacktKULTUR

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    Sackfarbe. Guckstu hier.
     
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  3. sumac

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    sieht wie schimmel aus. ich würde das monieren, beim lieferanten. Umtausch ist das zauberwort.
     
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  4. #4 cafesolo, 01.02.2015
    cafesolo

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    Es ist doch längst geklärt, dass diese Farbflecken definitiv kein Schimmel ist. Und ob die paar Böhnchen einer Umtauscht ?
     
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