Schlamm am Siebträgerrand

Diskutiere Schlamm am Siebträgerrand im Grundsätzliches Forum im Bereich Fragen und Tipps; Hallo! Zunächst möchte ich mich kurz vorstellen: Ich habe eine Bezzera Mitica Top und einen BT012 Mühle dazu und bin sehr glücklich damit. Mir...

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  1. #1 paul_h1982, 11.12.2014
    paul_h1982

    paul_h1982 Mitglied

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    Hallo!

    Zunächst möchte ich mich kurz vorstellen: Ich habe eine Bezzera Mitica Top und einen BT012 Mühle dazu und bin sehr glücklich damit.

    Mir ist nur in jüngster Zeit aufgefallen, dass der Kaffeekuchen beim Ausklopfen etwas feucht ist und beim Ausklopfen des Siebträger für nur eine Tasse immer (feuchter) Kaffeeschlamm am Rand des Siebträgers "kleben" bleibt. Beim Zweiauslässe-Siebträger passiert mir das nicht.
    Zuwenig Mahlgut?
    Zu "feuchter" Kaffee?
    Falsch getampert?

    Bin über jeden Input dankbar!

    Espresso sonst perfekt, Crema und Guiness-Effekt top.
     
  2. #2 plempel, 11.12.2014
    plempel

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    Ist bei 1er Sieben oft so, würde mich nicht stören. Natürlich kannst Du da rumbasteln: Mehr Mehl, anderer Mahlgrad, anderes Sieb ... die ganze Palette halt.
    Musst Dich dann aber wieder an Deinen perfekten Espresso hintasten.

    Gruß
    Plempel
     
  3. #3 MrMo, 11.12.2014
    MrMo

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    Espresso schmeckt - also nix ändern!
     
  4. #4 paul_h1982, 11.12.2014
    paul_h1982

    paul_h1982 Mitglied

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    Danke für den Input!!! LG
     
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