SCHWARZMAHLER.

AW: SCHWARZMAHLER.

Moin,

Probierpaket fände ich auch gut. Nen "Live-Vertrieb" gibt es aber nicht oder? K-Teck ist ja nun nicht so weit von Stuttgart entfernt und wenn ich mal wieder in Owen bei Mack&Schühle Wein holen sollte ließe sich das vielleicht verbinden

Ansonsten empfehle ich vielleicht so Läden wie Enkel-Schulz in Esslingen wegen Direktvertriebs zu kontaktieren. Wenn der Kaffee gut ist würde das sicher ins Sortiment passen (gibt dort bisher Hagen aus Heilbronn und der ist - subjektiv - sehr lecker).

Grüße aus Stuttgart und viel Erfolg!

gebi_de

 

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Freut mich, wenn ich vielleicht helfen konnte. Der Laden in Esslingen ist klasse. Sehr gemütlich und es gibt ne Menge leckere Produkte aus der Region. Haben auch ne Website.

Wenn Du ein Probierpaket schnürst werde ich sicher mal bestellen. Bisher sind meine lokalen Favoriten noch Hagen, die Eigenröstung "Meridionale" aus dem Kaffehaus Stuttgart sowie Eigenröstungen aus dem Espressoladen Stuttgart. Außerdem röstet hier in Untertürkheim ein Italiener unter "Cafe Principe" sehr brauchbaren Espresso. Bei Rizza in Stuttgart kann man hingegen zwar leckeren Espresso trinken, aber ich bin mir nicht sicher, ob er derzeit nochs selbst röstet. Immer schön, wenn die lokale Vielfalt wächst.

Bin gespannt!

gebi_de

 

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Hallo,
ich habe gerade das Probierpaket bestellt, bin mal gespannt, was da geschmacklich auf mich zu kommt:lol:

 

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Espressoprobierpaket ist heute angekommen. Hat alles schnell geklappt. Der Teil klappt auf jeden Fall schon einmal sehr gut

Jetzt gehts die Tage ans Trinken und Testen. Noch habe ich aber pingos Bob-o-Link in der Mühle...

Bin gespannt!

gebi_de

 

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Mein Probierpaket ist heute angekommen und morgen früh geht es los mit dem"schwarzgebranntem".......ich freu mich drauf! Gruß orangette

 

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Seit gestern ist der pechschwarz in der Mühle und schmeckt sehr gut. Kräftig und doch mit ner milden note und feiner crema. Bin schon gespannt auf die weiteren. @orangette, hast du auch schon einen in der Mühle?

Guter Start!

Grüße

Gebi_de

 

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Hallo Gebi,hallo hko!
Jetzt also der Bohnencheck.
Meine Lieferung war ratzefatze da- was das Herz sehr erfreut! Vor meinen Augen hatte ich sowas wie mir aus Californien mitgebracht wurde( Peets Coffee : arabian mocha java).Der war schwarzgeröstet,ölig und zickig. Aber ein paar sehr gute shots konnte ich damit ziehen. DANN kam der Schwarzmahler mir mit seinem Sortiment gerade recht. Bißher habe ich den Pechschwarz in der Mühle.Die Bohnen sind klein,gleichmäßig und dunkel geröstet,aber nicht überröstet! Am Anfang der Woche war die Bohne wohl noch zu frisch und entwickelte viel crema. Der Geschmack war aber sehr gut! Kräftig,bißchen herb und aber nicht bitter oder verbrannt und schon mal gar nicht zickig. Jetzt am Wochenende ist er perfekt für meine "Zwecke", Schade nur,daß Probierpakete immer so schnell leer sind...aber da sind ja noch die anderen Sorten,die warten verkostet zu werden....... ;-)
Das war bestimmt nicht meine letzte Bestellung beim Schwarzmahler
Gruß orangette

 

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Hallo hko,
Hallo Espressofreunde,

hatte nun auch meine ersten Shots vom Pechschwarz ist schon ein lecker Zeug´s ......

aber von vorn....
Packung auf.....

recht dunkel geröstet aber auf keinen Fall wie der Name vermuten lässt ;-):lol:
tolles frisches Kaffeeröstaroma sehr animierend riecht sehr vielversprechend
ab in die Mühle eigentlich musste ich fast nix anpassen der erste Shot war schon fast perfekt,
etwas die Menge hochgeschraubt und der Stoff ist grandios perfekte Crema sehr harmonisches aroma
und auch am Gaumen sehr anhaltend kräftig aber nicht bitter.

Es ist recht easy einen Shot zu erzeugen der diese cremig-ölige-Konsistenz hat die einen für mich spitzen Espersso ausmacht.
Eine tolle Mischung die ich uneingeschrenkt weiterempfehlen kann.

Grüsse Marc

P.S. ach ja ich bin weder verwand noch bekomme ich ein provision die Bohne trifft einfach meinen Geschmack :lol::lol::lol::lol:

 

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bestellung per email ist raus: pechschwarz und bertone & luigi. wir sind gespannt.

gruss

-- greg67

 

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Probierpaket mögt Ihr keines? Ich glaube, ich bestelle mir das demnächst mal (aber erstmal schauen, was Hamburg so für den Bohnenvorrat bringt )

EDITH sagt: Beitrag Nr. 300, sieht gut aus. Für alles weitere muss ich dann wohl einen Zweitaccount eröffnen

 

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..die "Filtervariante" sagte ihm nicht zu, meint er. Wir trinken just keinen gefilterten.
Tine, die von der Bestellung eben erst erfuhr.

P.S.: Happy 300th Beitrag!

 

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...aber der schwarze Mahler schrub doch extra: "Stärkere Kaffeeröstung, sowohl als Espresso als auch als Filterkaffee sehr fein".

Ich vermute, es ist dieselbe Rohbohne wie beim pechSchwarz mit geringerem Röstgrad.

Danke, danke, war ja auch ein langer Weg bis dorthin...

 

AW: SCHWARZMAHLER.

haben heute den pechSchwarz in die mazzer gepackt, mahlgradbestimmung war in zwei bezügen erledigt, der kaffee ist sehr gutmütig.

was soll ich sagen? diese dunkle röstung hat meine vorliebe für ebensolche wieder geweckt, insbesondere als milchmischgetränk, da sehr durchsetzungsfähig... als espresso ist er schon 'ne steife sache, aber auch da finde ich ihn attraktiv.

alles in allem: gut gemacht, heiko! der kaffee gefällt auf ganzer linie.

... wenngleich Bialettine.. nach dem genuß von zwei cappus mit jeweils einem doppio etwas über einen dicken kopp klagt... naja, kann auch am wetter liegen - ist etwas drückend heute... oder habt ihr jungs da noch was anderes beigemischt :mgreen: