Sevilla Spanien

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Die Suchergebnisse sind extrem gut kuratiert.

 

Third wave coffee oder doch mittel-dunkle roasts?
Ich habe ein paar Cafés für helles Zeug letzte Woche besucht
- Ringo Banana war gut, sowie auch Borbotea waren gut;
- eine Überraschung war Moya Brunch. Die haben den Kaffee von Mr Chava auch in Bohnen zu kaufen, und zwar zu einem Preis von €7.50 (Bolivien; Äthiopien) sowie 7 Euro (Costa Rica) und bemühen sich sehr.
Der Kaffee sieht ist sehr preiswert, hochlands- (2200m) Äthiopien Yirgacheffe z.B. aber sind keine dunkle Röstungen, ich bin gespannt was mir gelingt zu Hause mit Bentwood und LR24 zu extrahieren aber auch im Lokal hat es geschmeckt.
- wenn man unter der Woche kommt, Ineffable Rösterei besuchen. Die sind Die Spezialisten in Seville.
Ein kleines Café mit eher klassischem Espresso habe ich in Utrera gesehen, aber habe nicht gezielt gesucht.