Siebe-, Temper- & Trichterempfehlung gesucht

Es sind 25 ml, die bei einer typischen Barschlampe ungefähr 14 g bis 20 g aus 7 g entsprechen.

 

Wenn dir leckere Bezüge damit gelingen, kauf' dir den Trichter. Wenn dir die Bezüge aus dem 2er Sieb besser schmecken, verkaufe das LM1.

 

Wenn du weiterhin, auch nur gelegentlich, Single Shots beziehen willst, dann würde ich das Sieb behalten. Falls der Leidensdruck irgendwann gross genug ist, dann wirst du dir auch den Trichter kaufen. Kannst dir auch den matten kaufen. Ist etwas günstiger und bei 41mm klappt es sehr gut auch mit dem matten.

 

Ich habe seit kurzem auch den originalen Tidaka Trichter und er ist jeden Cent werd. Seit ich den LM1er mit Trichter benutze, ob DIY oder Tidaka, hole ich den Zweier garnicht mehr heraus.
Der Vorteil des LM1er ist nunmal, einen guten Shot mit nur ~7,5g beziehen zu können, auf Dauer spart man so einfach richtig Kaffee ein. Anfangs habe ich immer mit dem Zweier bezogen (einfacher und so ) und 250g Bohnen waren ruck zuck leer, heute nicht mehr! Außerdem stimme ich inzwischen mit den Anderen mit ein, lieber zwei Single als einen Dopio zu trinken

Oder drei... wenn die Bohnen richtig lecker sind
Versuche das mal mit einem 18g Sieb

 

Hallo Kaffeenetz -Gemeinde,
bin hier ganz neu und auch am rumexperimentieren und lese mich durch das super informative Forum hier durch!
Ich habe eine VBM Domobar Einkreiser mit einer alten Mahlkönig EK 0 (mit neugeschliffenen Scheiben!) und verwende zumeist einen Bio SHG aus El Salvador den ich auch selbst röste überwiegend auf City/City+.
Mit dem Standard 1er bin ich nicht so zufrieden und das 2er ist da besser (mit besserer Crema als im 1er).
Im 1er nehme ich 8g im 2er 16g und bin grad am variieren zw. Ristretto und Espresso.
Ich und Freunde finden die Ergebnisse ganz gut aber ich denke es ist verbesserungsfähig...
Lohnen sich nun die Anschaffung anderer Siebe hinsichtlich meines Röstgrades und der VBM? denn alles was ich bisher über LM1,VST+Single gelesen habe ist wohl eher was für die Anhänger der helleren Röstungen...
Evtl. ist ja eine IMS Kombination was für mich?
Schöne Grüße

 

Macht euch nicht den Stress sondern konzentriert euch nur auf ein Sieb. Ich würde nicht ständig wechseln wollen, macht nur Ärger.
Oder kauft euch eine zweite (Hand)Mühle

 

Ich würde etwas feiner mahlen und dann die Menge im Zweier noch etwas reduzieren bzw weniger fest tampern.