Siebträgerberatung

Ich meine den Pumpen-Bypass, der gerne OVP = Over-Pressure-Valve = Übetruckventil genannt wird. Es ist aber kein Übertruckventil. Das Sicherheitsventil ist das eigentliche Überdruckventil. Aber das wird wohl nicht mehr klappen, das korrekt zu benennen.
Ein Expansionsventil ist etwas komplett anderes: Expansionsventil – Wikipedia

Worum es hier regelmäßig geht ist ein Pumpen-Bypass, der den Volumenstrom hinter der Pumpe aufteilt und somit nicht komplett durch Boiler/HX leitet, sondern einen Teil vorbeiführt (Bypass), meistens zurück in den Tank.

 

Ist dir bewusst, dass du dich sehr in Details verzettelst, statt den Blick auf das Ziel zu richten?

 

Das mag schon sein, dass das Vibiemme-Ventil noch besser ist als das Isomac-Ventil, aber es ist riesig und passt nicht in jede Maschine, in eine QM passt es sicher nicht, weder in eine 0820 noch in eine 03000.

Das Vibiemme-Venti, das ich mir vor langer Zeit einmal gekauft habe, liegt noch immer unbenutzt in einer Schublade.

 

Solange man die Basismühle der Kombimaschine nutzt, muss man sich um Details wie PID und OPV keine Gedanken machen. Eine präzise externe Timermühle wäre meiner Meinung nach die sinnvollere Investition…

 

So so ...

 

Für mich ist das Basismodell der QM 3035 noch einigermaßen stimmig, weil es eine einfache Maschine und eine einfache Mühle relativ günstig „unter einem Dach“ bietet, was vor allem Einsteiger schätzen. Damit kann man einen Espresso einen „anständigen“ Kaffee zubereiten.

Sobald man das Hobby so ernsthaft betreibt, dass man PID und/oder OPV schätzen würde, kommt man mit der Mühle an die Grenze. Dann hat man eine Top-Maschine mit nicht adäquater Mühle, was sicher nicht optimal ist. Daher für mich nicht empfehlenswert.

 

Das Flow-Profiling ist ein kompletter Overkill für einen Einsteiger und fügt nur eine weitere Variable hinzu. Ein PID halte ich hingegen für hilfreich, von Anfang an, da eine Variable damit festgehalten wird und zur Konstante wird.
Hat die 3035 (ohne Flow-Prof,) denn ein OPV? Ich befürchte fast nicht, und ein OPV ist wichtiger als ein PID. Für 1100€ bekommst die 3135 mit PID, OPV und PI, wenn du denn unbedingt an der integr. Mühle festhalten möchtest. Die Gründe dagegen wurden hier ja schon oft genug aufgezählt....

 

Für mich wäre eine Kombimaschine mit stillgelegter Mühle ein Makel und Platzverschwendung. Hast Du so eine Kombimaschine mal bedient? Mühlenverstellung und das Handling sind viel umständlicher als mit zwei Geräten. Die Abtropfschale ist immer mit Mahlgut verschmutzt, das macht langfristig keinen Spaß (finde ich) und schreit schnell nach Veränderung. Mit einer guten Mühlen und einer Thermoblick-Maschine mit PID kann man lange Zeit sehr glücklich sein.

 

Falsch sicher nicht... ich sehe es nur anders . Dagegen spricht, dass die dann nicht mehr genutzte Mühle immer noch den entsprechenden Platz verbraucht. Insgesamt benötigst du dann am Ende mit der externen Mühle mehr Stellfläche als nötig. Ganz persönlich finde ich es auch irgendwie "blöd", ein Gerät (eben die interne Mühle) komplett ungenutzt herum stehen zu haben. Darüber hinaus hast du die interne Mühle ja auch bezahlt, kannst sie dann aber nicht wie beim Upgrade einer externen Einsteigermühle wieder verkaufen.